Egészség és Jólét

Mi és partnereink sütiket használunk, hogy megértsük, hogyan használja webhelyünket, javítja az Ön élményét, és személyre szabott tartalmat és hirdetést kínál Önnek. Itt olvashat arról, hogy miként használjuk a sütiket, és az Ön döntéseiről. A webhely további használatával elfogadja ezeket a sütiket.

Szerezzen egészséges halakat egész évben, függetlenül attól, hogy hol lakik.

A friss tenger gyümölcsei finomak és támogatják az egészséges, tápláló étrendet, de nem mindig könnyű eljutni egy tengerparti városon kívülre, ahol rengeteg halpiac és vízparti étterem található.

Mintha a víz közelsége nem lenne elég nagy akadály a friss halak megtalálásában, a COVID-19 válság miatt sok ember otthonosodott otthonában, nem pedig a helyi piacokon. Az élelmiszerszállítás és az elkészített étkészletek ez idő alatt váltak tengelykapcsolattá, de a legtöbb gyakorlott online vásárló is habozhat, ha tenger gyümölcseit szállítanak. Nem pontosan úgy, hogy a maine-i homár felszedésénél kijárhat vagy a halásznál a legújabb fogásának helyi leszállításához.

Ha attól tart, hogy az online megrendelés azt jelenti, hogy nem szeretne friss terméket kapni, arra kérjük, hogy nézzen át egy újabb pillantást az online tenger gyümölcseinek szállítására. Ezek a szolgáltatások a vágyott friss tenger gyümölcseit kínálják, a kagylótól a kedvenc grillezett garnélarák receptjéig, a zamatos rákkalácsoktól kezdve a sós New England kagylótésztához. Számos lazacot, laposhalat, rákot, garnélát, kardhalat, homárt és puhatestűet rendelhet - még akkor is, ha nem élsz óceán közelében.

Bár ellentmondást nem tűrő lehet online rendelési rendszert használni friss tenger gyümölcseinek megszerzésére, az ipar jelenleg fellendüléssel küzd. Valójában a kézbesítés lehet a legjobb módja annak, hogy megfizethető és friss tengeri ételeket helyezzen el az étkezés forgatásába - különösen, ha messze lakik a halászott vizektől, vagy még nem akarja megkockáztatni, hogy egy étterembe induljon.

Ezektől a cégektől történő megrendelés azt jelenti, hogy hozzáférést biztosítunk a legkeresettebb tengeri termékekhez, például a vadon élő sockeye lazachoz, a jumbo garnélához, az öbölrákhoz, a kardhal steakhez, a kékúszójú tonhalhoz, az osztrigához, a maine-i homárhoz, a rákos süteményekhez és a királyi rák lábához. Ezenkívül nehezebben megtalálható halfajokat is kap, mint például a monkfish és a sügér. A legtöbbet gyorsan fagyasztják, gondosan szárazjéggel csomagolják, és egyszeri megrendelésként vagy ismétlődő előfizetésként házhoz szállítják. A frissesség és az átláthatóság kulcsfontosságú a tenger gyümölcseinek vásárlásakor, és sok vállalat innovatív módszereket talál arra, hogy mindkettőt biztosítsa, miközben támogatja a fenntartható tengeri halászati gyakorlatokat. Sokan most részletes feljegyzéseket nyújtanak arról, hogy a tenger gyümölcsei pontosan honnan származnak, mikor fogták őket, milyen messzire utaztak, és még milyen típusú halászati gyakorlatokat is alkalmaztak.

Sean Dimin, a Sea to Table tenger gyümölcsei szállítási startup alapítója elmagyarázza, hogy cége a kezdetektől fogva a Marine Stewardship Council felügyeleti lánc tanúsítvánnyal rendelkezik. A Sea to Table odáig megy, hogy minden egyes csomagot felcímkézik a fajokkal, de azt is, hogy hol fogták azt a halat, hogyan fogták és a fenntarthatóságáért felelős halgazdálkodási szerv. Sok esetben még a halászhajó nevét is feltüntetik.

Néhány olyan faj kivételével, mint a homár, a legtöbb tenger gyümölcseit online hajókra rendeled, és fagyasztva, vagy egyes esetekben részben megolvadva érkeznek. Ha ez szünetet ad, ne feledje, hogy az élelmiszerboltban vásárolt "friss" tenger gyümölcseinek nagy része már lefagyott és leolvasztott, mielőtt a jégre fektették volna vagy műanyagba burkolták volna. Fontos tudni azt is, hogy a fagyasztott hal ugyanolyan jó neked - megfelelő kezelés esetén -, mint a friss hal.

Az olyan szállítmányozók, mint a Tengerről Asztalra, akkor fagynak le, amikor a tenger gyümölcsei is a legfrissebbek. Ez azt jelenti, hogy sok esetben és attól függően, hogy meddig kellett utaznia, a gyorsfagyasztott tenger gyümölcsei ugyanolyan frissek és néha frissebbek, mint a nem fagyasztott halak. Lényegében a legjobb elérhető ajánlatokat kapja, különösen, ha nem tengerpart közelében él. Ne gondoljon arra, hogy a friss és fagyasztott kölcsönösen kizárja egymást. Ha a tenger vagy más halászott vizek közelében élsz, akkor valószínűleg nincs is jobb, mint kimenni és megvásárolni néhány friss filét egy helyi tenger gyümölcseinek piacáról vagy megbízható halárustól, de e luxus nélküli milliók számára ezek a legjobb online tenger gyümölcsei kézbesítő cégek és előfizetői szolgáltatások 2020-tól megrendelhetők.

Ne feledje, hogy ezt a listát először a COVID-19 járvány előtt hozták létre, így a felsorolt vállalatok egy része esetleg már nem fogad új ügyfeleket, és nem szállít az Ön területére. Ha azonban szárazföldi tartózkodása van, és a lehető legfrissebb tenger gyümölcseit szeretné élvezni, mindenképpen érdemes megnéznie ezt a listát.

A legjobb az általános tengeri ételekhez

Fulton halpiac

A Fulton Fish Marketről: A név ismerősnek tűnhet, mert ez egy fizikai halpiac New York-ban - a világ második legnagyobb csak Tokió híresen hatalmas halpiaca mögött. A Fulton most online értékesítést kínál, azon kívül, hogy a dokkokat nagykereskedelemben értékesíti a világ legnagyobb szállítóinak és éttermi csoportjainak. Ez azt jelenti, hogy a Fulton Fish Marketen keresztül hozzáférhet a friss halak és tenger gyümölcseinek egyik legnagyobb választékához bárhol. Szinte bármilyen fajta hal kapható a vadon élő és tenyésztett lazactól kezdve a friss kardhalig, a laposhalig és néhány nehezebben megtalálható fajig. A Fulton kagylóinak széles választékát kínálja, beleértve az atlanti és a csendes-óceáni osztrigát, a homárt, a fésűkagylót, a kagylót és a kagylót. Ez még nem minden: Hozzáadhat ízletes H. Forman & Son füstölt lazacot vagy konzervdobozos kaviárt a konzervhez.

Hogyan működik: A Fulton Fish Marketen darabonként, dobozonként vagy gondozott kötegenként rendel halat. Különböző fajok, mint például a friss tonhal, a vadon élő sügér és a tőkehal különböző mennyiségben állnak rendelkezésre, és általában többet takarít meg fontonként, ha csomagokban rendel. Például egy 10 csomag 8 uncia lazacfilét körülbelül 83 dollárért lehet megvásárolni, vagy egy óriás lapos- és lazackészlet 99 dollárba kerül. Ön is feliratkozhat, és a Fulton havi, kéthavonta vagy hetente előkészített haldobozt küld havonta 65 dollárért négy 6 uncia adagért, de úgy tűnik, hogy az a la carte megrendelése a legjobb ár.