Vacsora 20 óra után? A legjobb ételek késő este

Mivel a modern élet egyre több követelményt támaszt az időnkkel, és ahogy a munkanapok egyre hosszabbak lesznek, nem meglepő, hogy az esti étkezést gyakran minden este 20 óra után élvezik. Testünk számára ez nem jó hír, mivel azt jelenti, hogy kalóriáink túlnyomó részét a nap második felében fogyasztjuk el, ez az idő, amikor viszonylag inaktívak vagyunk, miközben szocializálódunk, pihenünk vagy ülünk a televízió előtt. Ennek mellékhatása gyakran a fokozatos súlygyarapodás, különösen, ha késő esti étkezési lehetőségeink gyors, nehéz étkezési lehetőségeket kínálnak, mint például thai elvitel, tészta, pirítós vagy reggeli gabona.

Bár lehet, hogy nincs sok értelme annak, ha ugyanazokat az ételeket fogyasztja, mint általában, csak később, éjszaka nehezebbé teszi a testsúly-szabályozást, ez arra a tényre vezethető vissza, hogy az emberi test egy 24 órás programozásnak felel meg, cirkadián ritmus. Ez azt jelenti, hogy anyagcserénk és hormonjaink be vannak programozva arra, hogy munkájukat azon a napon végezzék, amikor az emberek aktívak, majd éjszaka tárolják, építik és helyreállnak, amikor pihenünk, alszunk és regenerálódunk. A való életben ez azt jelenti, hogy az anyagcserénk, vagy a test képességének a lehető legjobban történő kalória-elégetése érdekében ideális esetben a nap folyamán megeszzük a szükséges kalóriák nagy részét, majd 10-12 órát engedünk testünknek egyik napról a másikra étkezés nélkül. Ami a vacsorát illeti, ez azt jelenti, hogy ideális esetben meg kell próbálnunk a nap utolsó étkezését legkésőbb 20 óráig elfogyasztani.

Sokunk számára azonban ez egyszerűen nem lehetséges, és mint ilyenekre stratégiákra van szükségünk a megfelelő egyensúly eléréséhez a teljes és elfoglalt élet, a munkán kívüli társadalmi élet és a jó ételválasztás között, hogy testünket a lehető legjobb formában tartsuk. Tehát íme néhány tipp, hogy jó irányba mutasson és jobb döntéseket hozzon, ha nagyon hosszú nap után vacsorára vágyik.

1) CSERÉLJE AZ étkezési időket

Ha rendszeresen azon kapja magát, hogy minden este 20 óra után eszik vacsorát, érdemes lehet az esti ételt lecserélnie ebédidőre, majd este könnyebb harapnivalót fogyasztani. Az ebédidő nagyszerű étkezési lehetőségei közé tartoznak a maradványok, a tészta és a sovány fehérje keveréses sütése, egy nagy húsos és salátás szendvics vagy egy helyi kávézó vagy kocsma meleg étele, amely zöldségeket tartalmaz, és 4-5 órán át jóllakott és elégedett marad.

2) Ismerje meg a legjobb gyors lehetőségeket

Nagy különbség van abban, hogy magas zsírtartalmú curry-t és Pad Thai-t választunk a helyi thaiból, vagy zöldségeket keverünk. Fontos megjegyezni, hogy minden olyan étkezés, amelyet otthonról vásárol, legalább 200-300 kalóriát tartalmaz, mint ugyanaz az étkezés, amelyet otthon készítene az extra olajoknak, szószoknak és fűszereknek köszönhetően. Tehát, ha mégis a menet közben vásárolt gyorsétkezésekre támaszkodik, tegyen erőfeszítéseket a könnyebb menü opciók kiválasztására. A jobb választás a grillezett hal salátával, grillcsirke salátával vagy sima zöldséges ételekkel.

3) ELŐKÉSZÍTENI KÜLÖNLEGES ételt és lefagyasztani

Nincs annál rosszabb, mint éhesen érkezni haza, és nincs kéznél megfelelő étkezési lehetőség. Ennek a forgatókönyvnek az elkerülése érdekében tegyen egyeztetett erőfeszítést egy leves elkészítéséhez, keverjük megsütve vagy sült zöldséges ételhez, amelyet hűtőben vagy fagyasztóban tarthat egy gyors, mégis egészséges késő esti étkezéshez. Ugyanilyen fontos, hogy konzervált levesek, babkonzervek, tonhal vagy lazac és legalább 1-2 saláta zöldség maradjon készleten, amelyek gyorsan, mégis tápláló étellé alakíthatók.

4) KEZELJEN PÁR FAGYASZTOTT OPCIÓT

Persze tudjuk, hogy mindig a friss a legjobb, de számos fagyasztott étkezési lehetőség létezik, amelyek táplálkozásilag eléggé megalapozottak, és mégis lehetővé teszik, hogy az ételt pillanatok alatt felmelegítsék. A fagyasztott lazacfilét, csirkemellet és számos zöldségfélét szó szerint a sütőbe lehet tenni, és kevesebb, mint a zuhanyozáshoz szükséges idő. Táplálkozási szempontból legalább 200-300 kalóriával kevesebbet kapnak, mint ha étkezési lehetőségeket vettél volna igénybe. Egy másik nagyszerű lehetőség az elfoglalt emberek számára az, hogy házhozszállítással rendeljen készenléti ételeket, és tartsa kéznél a késő esti vacsorákat. Bár ezek a lehetőségek drágábbak, a minőség sokkal jobb, és gyakran ugyanazon az áron működik, mint amennyit költenél, ha az összes hozzávalót a semmiből vásárolnád.

5) GONDOLKOZNI SALÁTA/ZÖLDSÉGEK ÉS FEHÉRJE

Minél később fogyasztja el a nap utolsó étkezését, annál könnyebbnek kell lennie. Késő este a nehéz, szénhidrátban gazdag ételek fogyasztása nemcsak a nagyobb testsúlyhoz és az éjszakai magas kalóriabevitelhez kapcsolódik, hanem azt is jelentheti, hogy másnap nem éhesen ébred reggelire. Emiatt a késő esti vacsoráknál a könnyebb vacsora lehetőségek közé tartozik egy kis darab vagy ón hal vagy tojás, salátával vagy zöldségekkel együtt. És ne feledje, hogy a pirítós vagy a reggeli gabona nem étkezés.

A 10 legjobb késő éjszakai vacsora

Omlett vagy frittata

Zöldség keverjük megsütjük

Két bárányszelet és zöldség

Tonhal vagy csirke saláta

Lazac vagy tonhal a kekszen

Tonhal és káposztasaláta töltött burgonya

¼ babercue csirke vagy csirkecsíkok salátával