Melyek a legjobb élelmiszerek, amelyek segítenek a pajzsmirigyben?

Orvosilag felülvizsgálta Rosanna Sutherby, PharmD, 2020. április 13-án. Írta: Jordana White. Annak érdekében, hogy technikailag pontos, bizonyítékokon alapuló információkat kapjon, az Everlywell blogon közzétett tartalmat hitelesített, orvosi és biológiai tudással rendelkező szakemberek vizsgálják felül.

A gyógyszerek és egyéb beavatkozások mellett az elfogyasztott ételek befolyásolhatják a pajzsmirigy állapotát, mint a pajzsmirigy túlműködés és a hypothyreosis. Tehát, ha pajzsmirigybetegségei vannak, vagy pajzsmirigy-egyensúlyhiánya van, elengedhetetlen az ételek azonosítása a pajzsmirigy működésének elősegítése érdekében. Ráadásul érdemes tudni, hogy milyen ételek károsíthatják a pajzsmirigyét, nehogy akaratlanul is rontsa a meglévő pajzsmirigy állapotokat. (Mindig ajánlott először beszélni az egészségügyi szolgáltatóval, mielőtt jelentős étrendi változásokat hajtana végre.)

Könnyen tesztelhet 3 kulcsfontosságú pajzsmirigyhormont az otthoni kényelemből az Everlywell pajzsmirigy teszt segítségével.

Olvassa el, ha többet szeretne megtudni a pajzsmirigy-növelő ételekről - és arról, hogy milyen ételeket érdemes elkerülnie, ha pajzsmirigy-állapota van.

Melyek a legjobb ételek a pajzsmirigy működéséhez?

Melyek azok az ételek, amelyek jót tesznek a pajzsmirigynek? Először is, bizonyos tápanyagok kulcsfontosságúak a pajzsmirigy egészségének javításában, különösen akkor, ha fennáll a jódhiány veszélye (ami megzavarhatja a pajzsmirigy normális működését). Elegendő jód nélkül (kb. 150 mcg naponta) a pajzsmirigy nem képes elegendő hormont termelni - ami hypothyreosishoz vezethet (pajzsmirigy alulműködés).

Tehát, ha jódban gazdag ételeket keres a pajzsmirigy működésének elősegítésére, itt van néhány tápláló lehetőség:

Pörkölt moszat
Hal és tenger gyümölcsei - különösen garnélarák, tőkehal és tonhal
Tejtermékek, beleértve a joghurtot, tejet és sajtot
Tojás
Diófélék
Jódozott só (más néven asztali só)

Ezeknek a pajzsmirigy-növelő ételeknek az étrendbe való felvétele hozzájárulhat a működés és az egészség javításához. Ha nem tud elegendő jódot kapni étrendjéből, érdemes megvitatnia a jód-kiegészítőket az egészségügyi szolgáltatóval - de fontos megjegyezni, hogy nem szabad ezeket a kiegészítőket szednie anélkül, hogy először beszélne az egészségügyi szolgáltatóval. Ennek oka az is, hogy túl sok jódot is bevehet (ami pajzsmirigy-rendellenességet eredményezhet).

Általában egy felnőtt nem fogyaszthat naponta több mint 1100 mcg jódot. Ha megközelíti ezt a maximális napi bevitelt, és a jódszintje túl magasra emelkedik, akkor súlyos mellékhatások alakulhatnak ki, beleértve a gyomorfájást és puffadást, lázat és hasmenést. Ezenkívül a pajzsmirigye megnagyobbodhat (ezt golyvának hívják), vagy pajzsmirigygyulladása alakulhat ki.

A jódon kívül más étrendi szempontokat is figyelembe kell venni a pajzsmirigy működésében, mivel a hypothyreosisban szenvedő embereknek különböző ételeket kell választaniuk a pajzsmirigy működésének javítása érdekében, mint a pajzsmirigy túlműködésben (túlműködő pajzsmirigy). Röviden, a legjobb étel a pajzsmirigybetegségekre az egyéntől függ - ezért kulcsfontosságú megérteni a pajzsmirigy problémáját, és konzultálnia kell egy egészségügyi szolgáltatóval, mielőtt az étrendben jelentős változásokat végezne.

Milyen ételek segítenek a pajzsmirigy alulműködésben?

Ha pajzsmirigy-elégtelenség tüneteit tapasztalja, ez annak a jele lehet, hogy hypothyreosisban szenved. Ha hypothyreosisban szenved (a pajzsmirigy nem termel elegendő hormont), akkor hallhatta, hogy az olyan ételek, mint a kókuszolaj, elősegíthetik a pajzsmirigyhormon-termelését. De a valóságban kevés orvosi bizonyíték utal arra, hogy az ilyen ételek segítenek a pajzsmirigy alulműködésében.

Ehelyett a legjobb módszer az egészségügyi szolgáltató által ajánlott orvosi kezelés (például a pajzsmirigyhormon-pótlás) betartása. Ha szintetikus pajzsmirigyhormonokat szed alulműködő pajzsmirigy kezelésére, kerülje a gyógyszer szedését a következő ételek bármelyikével:

Dió
Szójababliszt
Gyapotmagliszt
Vas-kiegészítők vagy vasat tartalmazó multivitaminok
Kalcium-kiegészítők

Bizonyos más vényköteles gyógyszerek is kölcsönhatásba léphetnek a pajzsmirigy-gyógyszerrel, ezért mindenképpen beszélje meg az összes receptet az egészségügyi szolgáltatóval.

Milyen ételek segítenek a pajzsmirigy túlműködésben?

Semmilyen speciális étrend nem javítja közvetlenül a pajzsmirigy-túlműködés tüneteit. Ha azonban a hyperthyreosis mögött Graves-kór áll (ez az autoimmun betegség a pajzsmirigy túlműködésének leggyakoribb oka), akkor bizonyos ételek kiválasztása elősegítheti immunrendszerének egészségét és ezáltal a pajzsmirigy teljes működését. Ezek az ételek a következők:

Tejtermékek, narancslé, tojás, lazac vagy más, kalciummal és/vagy D-vitaminnal dúsított termékek, mivel a Grave-kór csontvesztéshez és csontritkuláshoz vezethet, és ezek az ételek megelőzhetik ezeket a problémákat.
Fehérjében gazdag ételek, például csirke, pulyka, bab és dió, mivel a súlycsökkenés a pajzsmirigy túlműködés gyakori tünete, és ezek az ételek segíthetnek megőrizni meglévő izomtömegét.
Keresztesvirágú zöldségek, például kelkáposzta, kelbimbó, retek és karfiol. Goitrogén élelmiszerekként is ismertek (olyan élelmiszerek, amelyek segíthetnek a pajzsmirigyhormonok termelésének csökkentésében), gátolhatják pajzsmirigyének jódfeldolgozási és pajzsmirigyhormon-termelő képességét - ezáltal enyhítheti a hipertireózis tüneteit. Azonban óvatosan kell eljárnia ezekkel a zöldségekkel, ha olyan autoimmun állapota van, mint a Graves-kór, ezért először beszéljen orvosával, mielőtt ezeket az ételeket az étrend nagyobb részévé tenné.

Milyen ételek károsak a pajzsmirigy működésére?

Most, amikor kiemeltük a pajzsmirigy működésének javítását szolgáló ételeket, koncentráljunk azokra az élelmiszerekre, amelyeket pajzsmirigybetegség esetén kerülni kell.

Ha pajzsmirigy alulműködése van

Általában tartózkodjon az olyan ételektől, amelyekben magas a szójafehérje tartalma, mivel ezek akadályozhatják testének képességét a pajzsmirigy-helyettesítő hormonok felszívódásában.

Azt is hallhatta, hogy kerülnie kell a keresztesvirágú zöldségeket, mint a spenót, kelkáposzta, káposzta, karfiol, brokkoli, fehérrépa és kelbimbó.

Fontos tudni, hogy ezek az ételek önmagukban valószínűleg nem károsítják a pajzsmirigy működését. Ugyanakkor goitrogén ételeknek tekintik őket, mert befolyásolják pajzsmirigyed jódfelvevő képességét, ami csökkentheti a pajzsmirigyhormon termelést és növelheti a golyvák kockázatát.

Mit jelent ez az Ön számára? Ha nem kap elegendő jódot az étrendben, vagy ha tudja, hogy alacsony a jódszintje, akkor érdemes beszélnie az egészségügyi szolgáltatóval arról, hogy kerülje ezeket a zöldségeket.

De ha hypothyreosisban szenved, vagy a családi kórtörténet miatt fokozott a golyva (megnagyobbodott pajzsmirigy) kockázata, akkor nem kell teljesen elkerülnie ezeket a zöldségeket. Ehelyett próbálja összekeverni a minden nap elfogyasztott zöldségadagokat, így egyetlen étkezés során sem kap óriási mennyiségű goitrogént. Vegye figyelembe azt is, hogy ha leveti ezeket a zöldségeket, jelentősen megnöveli a tiocianátok koncentrációját, amely a goitrogén zöldségek vegyülete, amely zavarja a pajzsmirigy működését.

Azonban, ha már szintetikus pajzsmirigyhormonokat szed a pajzsmirigy diszfunkciója miatt, valószínűleg nem kell aggódnia a keresztesvirágú zöldségek fogyasztása miatt (bár célszerű erről beszélnie az egészségügyi szolgáltatóval). Ehelyett a kiegyensúlyozott étrend fenntartására összpontosítson, amely gazdag a szükséges vitamin- és tápanyag-bevitelben. Ez segít abban, hogy az egész test, és ne csak a pajzsmirigy, jól működjön.

Ha pajzsmirigy-túlműködése van

Bizonyos ételek bevitelének csökkentése segíthet, ha pajzsmirigy-túlműködése van. Ezek az ételek a következők:

Koffein, mivel súlyosbíthatja a hyperthyreosis tüneteit, mint az idegesség, szorongás és fogyás.
Gyakori ételallergének, beleértve a kukoricát és a glutént, mivel ezek súlyosbodó tüneteket válthatnak ki. Szóval fontolja meg, hogy beszéljen az egészségügyi szolgáltatóval egy gluténmentes étrendről - vagy egyéb speciális étrendről -, ha pajzsmirigy-túlműködése van.

Hogyan kezelhetem a pajzsmirigy problémámat természetesen?

Ha a pajzsmirigy-teszt és az orvos értékelése azt jelzi, hogy pajzsmirigy-betegségben szenved, fontos, hogy kövesse egészségügyi szolgáltatója orvosi tanácsát. A pajzsmirigy gyógyítása kizárólag étrendi változtatásokkal nem lehetséges.

De ez nem azt jelenti, hogy nem változtathat olyan életmódon, amely természetesen javítja a pajzsmirigy egészségét és segít kezelni a pajzsmirigy diszfunkcióját. Első és legfontosabb, hogy koncentráljon egy tápláló étrendre, mivel ez továbbra is előnyökkel jár, ha a pajzsmirigyhormon szintje kontroll alatt áll.

Továbbá, mivel a hypothyreosis és a hyperthyreosis is megváltoztatja a szervezet anyagcseréjét, növelje a rostbevitelt, mivel ez javíthatja az emésztést. A rostban gazdag ételek közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, gyümölcsök és zöldségek. Ügyeljen arra, hogy rengeteg tápanyagot kapjon, és nézze meg a sovány forrásokból származó fehérjéket, például halat, vagy növényi alapú lehetőségeket, például a babot vagy a diót. Fogyasszon egészséges zsírforrásokat is, például olívaolajat vagy omega-3 zsírsavakat.

Természetesen a pajzsmirigy egészségének kezelése természetesen az egészségtelen ételek kerülését is jelenti. Konkrétan próbáljon távol maradni a „rossz zsíroktól”, például a transzzsíroktól, amelyek jellemzően olyan termékekben találhatók, mint a margarin, a feldolgozott élelmiszerek és a hidrogénezett olajok.

Ha elvégezte a pajzsmirigy-tesztet, és felfedezett egy lehetséges pajzsmirigy-egyensúlyhiányt, fontolja meg a teszt eredményeinek megosztását az egészségügyi szolgáltatóval, és megtudhatja, milyen további lépéseket javasolnak. A pajzsmirigy egészségének kezelésének egyik nagyszerű módja az általános jólét támogatása egészséges étrenden keresztül. Ha betartja a táplálkozás alapjait, és betartja egészségügyi szolgáltatójának az Ön pajzsmirigy-állapotával kapcsolatos konkrét utasításait, akkor jó úton járhat a tünetek nélküli életmód felé.

Könnyen tesztelhet 3 kulcsfontosságú pajzsmirigyhormont az otthoni kényelemből az Everlywell pajzsmirigy teszt segítségével.

1. Jód. Nemzeti Egészségügyi Intézetek. URL. Hozzáférés: 2020. április 13.

2. Hypothyreosis diéta: Bizonyos ételek növelhetik-e a pajzsmirigy működését? Mayo Klinika. URL. Hozzáférés: 2020. április 13.

3. Graves-kór. Nemzeti Egészségügyi Intézetek. URL. Hozzáférés: 2020. április 13.

4. Williams GR, Bassett JHD. Pajzsmirigy betegségek és a csontok egészsége. J Endocrinol Invest. 2018; 41 (1): 99–109. doi: 10.1007/s40618-017-0753-4

5. Kim MJ, Cho SW, Choi S és mtsai. A testösszetételek és az alapanyagcsere arányának változásai a Graves-betegség kezelése során. Int J Endocrinol. 2018; 2018: 9863050. doi: 10.1155/2018/9863050

6. Keresztesvirágú zöldségek. Oregoni Állami Egyetem. URL. Hozzáférés: 2020. április 13.

7. Pajzsmirigy problémák? Mit kell tudni az elkerülendő ételekről és étrend-kiegészítőkről. Clevelandi Klinika. URL. Hozzáférés: 2020. április 13.

8. Mayo Clinic Q és A: Hypothyreosis, spenót és kelkáposzta. Mayo Klinika. URL. Hozzáférés: 2020. április 13.

9. Egészséges táplálkozás az egészséges pajzsmirigy érdekében. Harvard Health. URL. Hozzáférés: 2020. április 13.