RADIS burgonyasaláta krémes kapros öntettel

krémes


Tudom, mire gondolsz - burgonya nélküli krumplisaláta? Retek burgonyasaláta? Ugye megítélsz engem? Oké értem. De kérlek, olvasd tovább, mert ígérem, hogy beválik. Ez a „krumplisaláta” valójában varázslatból készül, annak ellenére, hogy burgonyát nem tartalmaz. És értem, hogy nagyon mérges lehetsz emiatt. Ami érthető.

A burgonyasaláta legjobb része a burgonya. Azok a keményítőtartalmú, szénhidrát-nehéz, megnyugtató érzések az okok, amelyek miatt fordulsz hozzájuk. És mint önjelölt burgonyasaláta-szerető (ez a kelkáposzta és a burgonyasaláta a kedvenc receptem), nagyon értékelem a burgonyát.

Azonban gyakran szeretnék krumplisalátát enni (mint minden nap), és nem igazán kellene. És bár még mindig krumplis krumplisalátákat eszem, szerettem volna előállni krumpli nélküli krumplisalátával, vagy ezzel a retek krumplisalátával, amelyet jobban érezhetek, ha gyakrabban eszem.

A retek, bár nem annyira megnyugtató, mint a burgonya, főzés közben átalakul. Ez egy keresztesvirágú zöldség, tele betegségekkel küzdő fitotápanyagokkal, és ezekből többet szeretne az étrendjében. Az alábbi orvvadászat módszerével vagy pörkölésével gyökérzöldségből válhat puha és puha burgonyaszerű gumóvá.

Hogyan készítsünk retek krumplisalátát.

A retek burgonyasaláta olcsó, örökzöld, alacsony kalóriatartalmú és magas tápanyagtartalmú étel. Vannak, akik nem kedvelik a retket, mert nyersen fogyasztva nagyon csípősek, de főzve az ízprofiljuk jelentősen megváltozik. Lágyakká, kevésbé fűszeresé, puhává és burgonyaszerűvé válnak.

Ez a retek burgonyasaláta tartalmazza a hagyományos burgonyasaláta összes elemét. És minden megfelelő textúrával. A retek puha. Az öntet gazdag, krémes, kaporral és mustárral átitatva. És a zeller és a medvehagyma megfelelő ropást hoz. Ez is kevesebb, mint tizenöt perc alatt összeáll. Még akkor is, ha éppen nincs fedélzetén, mivel ez krumplisaláta, remélem, hogy ez arra ösztönöz, hogy többet tegyen a retekével. Vagy általában az ételeivel.

Retek burgonyasaláta krémes kapros öntettel

Retek burgonyasaláta, de alacsony szénhidráttartalmú, buggyantott retekkel. Ez egy keto-barát, vegán, ízletes, krémes, burgonya nélküli burgonyasaláta.

Hozzávalók

  • 4 csésze vörös retek
  • 1 csésze szűrt víz
  • 1/3 csésze majonéz (lásd a jegyzeteket)
  • 1/2 csésze zeller, vékonyra szeletelve
  • 1/4 csésze medvehagyma, darálva
  • 2 evőkanál friss kapor apróra vágva
  • 1 evőkanál dijoni mustár
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1/4 teáskanál finom tengeri só
  • 1/2 teáskanál fekete bors

Utasítás

  1. Mossa meg a retket, vágja le a tetejét és vágja ketté. Helyezze a vágott retket egy sekély serpenyőbe a vízzel, és forralja fel nagy lángon. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és párolja 5 percig.
  2. Csepegtesse le a retket, és tegye egy konyharuhára, hogy szárazon és hűvös legyen az öntet elkészítése közben.
  3. Egy kis tálban keverje össze a majonézt, a zellert, a medvehagymát, a kaprot, a mustárt, a citromlevet, a sót és a borsot. Adja hozzá a retket, és keverje össze, hogy jól összeérjen.
  4. Tálaljuk melegen, vagy hűtőszekrényben lehűtjük, amíg készen állunk a tálalásra.

Megjegyzések

Bármilyen majonéz működni fog, nem tejtermék, vegán, rendszeres vagy hasonló.

Ajánlott termékek

Amazon társként és más társult programok tagjaként kis százalékot kereshetek a minősített vásárlásokból.