Diéta programok

Akár orvosa, egy barátja, egy internetes keresés, akár a Linda tévé-, rádió- vagy újságinterjúi alapján találta meg ezt a weboldalt, Ön azon egészségügyi fogyasztók 80% -ában tartózkodik, akik egészségügyi témákkal kapcsolatos információkat keresnek az interneten keresztül.

Annak érdekében, hogy egy kicsit megkönnyítsem a velem való időpont-egyeztetés eldöntését, röviden összefoglaltam céljaimat és oktatási fókuszomat az általam nyújtott főbb diétás tanácsadások mindegyik típusához. Felhívjuk figyelmét, hogy a velem folytatott összes ülés személyre szabott, minden ügyféllel együttmûködõ és a jelenlegi tudományon alapul. Ez a gyakorlati területek felsorolása nem mindent magábafoglaló.

Kattintson ide Linda táplálkozási terápiáról szóló brosúrájának letöltéséhez.

programok

Súlykezelés

Áttekintés

A sikeres fogyókúrának nemcsak a lefogyott kilókon kell alapulnia, hanem az egészségorientált életmódváltásokon is. Mi okozza a túlsúlyt vagy az elhízást? Genetikai tényezők, családi étrend és életmódbeli szokások, mérgező környezet, pszichológiai tényezők, ritka betegségek. A lényeg az, hogy az egészséges testsúly elérése érdekében a kalóriabevitelnek kevesebbnek kell lennie, mint amit napi tevékenysége során éget el. Nem kell éhesnek lenni a fogyáshoz, és nem hagyom, hogy éhes legyél.

Rövid és hosszú távú célokat fogunk meghatározni minden találkozón, az Ön egyéni igényeinek megfelelően. A mérsékelt, 10% -os fogyás (általában körülbelül 1-2 font/hét sebességgel érhető el 6 hónapos időszak alatt) csökkentheti az egészségügyi kockázatokat számos betegség, például cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek esetén. A rossz szokások nem alakultak ki egyik napról a másikra, és az új egészséges szokások sem fognak. Gondoljon erre az egész életen át tartó egészséges életmód és a bölcs ételválasztás iránti elkötelezettségre. Nézze meg ezen a webhelyen a fogyásról szóló kiadványokat és forrásokat. Ezenkívül kattintson ide Linda fogyásról szóló brosúrájának letöltéséhez.

Célok és oktatási fókusz

  • Az ésszerű és egészséges súly elősegítése érdekében állítsa be a kalóriabevitelt
  • Fokozatosan növelje a fizikai aktivitást, az orvosilag megengedett módon, az izomtömeg-fejlődés és a szív- és érrendszeri egészség elősegítése érdekében
  • Biztosítson személyre szabott étkezési tervet, amely kontrollált és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott
  • Olyan nemkívánatos étkezési magatartások kezelése, amelyek megakadályozhatják a testsúly elérését
  • Fejlessze készségeit az egészséges étkezéshez és az élelmiszerboltok megvásárlásához
  • A napi folyadékigény kielégítése a hidratáláshoz
  • Fejlesszen készségeket az otthoni receptek egészségesebbé tételének felülvizsgálatára
  • A napi ételek és tevékenységek önellenőrzése.
  • Javasoljuk a nem élelmiszer-juttatásokkal való pozitív megerősítést
  • Megfelel a folyadék igényeinek a megfelelő hidratáláshoz
  • Fogyasszon megfelelő vitaminokat és ásványi anyagokat természetes táplálékból

Kardiovaszkuláris egészség és magas vérnyomás

Áttekintés

Az étrend és az életmódválasztás javítása csökkentheti a szívbetegségek kockázatát - az amerikaiak első számú gyilkosát. Akár szívrohama volt, akár szélütése volt, akár csak szívbetegsége van családjában, az Amerikai Szívszövetség terápiás életmód-diéta irányelvei csökkenthetik egészségügyi kockázatait. Kiszámítom az Ön egyedi tápanyagigényét, és személyre szabott javaslatokat fogok adni arra, hogy mit szabad enni, mit szabad korlátozni és mit kell növelni az étrendben. A testmozgás a szív egészségének kulcsfontosságú eleme, és megbeszéljük azt is, hogyan lehet végrehajtani orvosa edzésre vonatkozó ajánlásait. Természetesen senki ne dohányozzon. Nézze meg ezt a tájékoztató linket a szív egészségéről. Ide kattintva letöltheti Linda szív- és érrendszeri egészségről szóló brosúráját.

Magas vérnyomás

A magas vérnyomás, más néven magas vérnyomás a stroke, a szívbetegségek, a veseelégtelenség és a halál egyik fő oka. A magas vérnyomásban szenvedők egyharmada valószínűleg nem tudja, hogy van. Tehát alacsonyabb nátriumtartalmú étrend fogyasztása mindenki számára egészséges. Ha vérnyomásproblémái vannak, segítek a DASH (diétás megközelítések a hipertónia leállításában) diéta végrehajtásában. Ez a diéta az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint a gyümölcsök és zöldségek növelésére összpontosít, miközben csökkenti az egészségtelen zsírokat. Hangsúlyozza a túlsúlyos fogyást, az alkohol és a nátrium korlátozását, valamint az aerob fizikai aktivitás növelését (ha orvosa megengedi).

Célok és oktatási fókusz

  • Állítsa be a táplálékfelvételt az ésszerű és egészséges súly elősegítése érdekében
  • Táplálkozási ajánlások az LDL, a trigliceridek és a HDL szintjének csökkentésére
  • A vérnyomás csökkentése érdekében ellenőrizze a nátriumot
  • Ösztönözze a rendszeresen strukturált fizikailag aktív tevékenységet
  • Fogyasszon gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrendet, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, sovány marhahúst, halat és baromfit, teljes kiőrlésű gabonát
  • Tartalmazza az alacsony higanytartalmú, olajos halakat legalább hetente kétszer
  • Korlátozzon állati, telített, transz-, hidrogénezett és részben hidrogénezett zsírokat
  • A növényi sztanolt/szterineket és az oldható rostokat adott esetben megvitatják
  • Fogyasszon mértékkel alkoholt
  • Válasszon a szív egészséges választásából, ha étkezik
  • A mérsékelt alkoholfogyasztás megbeszélése, ha szükséges
  • A megfelelő folyadékpótláshoz szükséges folyadékigény kielégítése
  • Fogyasszon megfelelő vitaminokat és ásványi anyagokat természetes táplálékból

Cukorbetegség

Áttekintés

A cukorbetegségben szenvedők száma világszerte növekszik. Koraszülött halált okoz nemcsak a cukorbetegség, hanem a szív- és érrendszeri szövődményei miatt is. Az Egészségügyi Világszervezet szerint a kontrollálatlan cukorbetegség 2-3-szorosára növelheti egészségügyi költségeit azokhoz képest, akiknek nincs cukorbetegségük. Hatással lehet a személyes kapcsolatokra, a szabadidős tevékenységekre és a mobilitásra is. Kattintson ide Linda cukorbetegségről szóló brosúrájának letöltéséhez.

1. típusú cukorbetegség

Az orvosi táplálkozási terápia kulcsfontosságú eleme a cukorbetegség kezelésében. Ha 1-es típusú cukorbetegsége van, javaslom, hogy keressen egy Minősített Diabétesz Oktatót (CDE) és a Cukorbetegség Önkormányzási Programját (DSMT), amelyek segítenek szabályozni az étrendet és az inzulint, valamint figyelemmel kísérni a vércukorszintjét és a test változását. A DSMT általában csoportos osztály. Nem vagyok CDE, de személyre szabhatok egy étrendet, hogy megfeleljen az Ön egyéni igényeinek. A diabéteszes étrend szolgáltatásaim személyre szabottabbak, mint azok, amelyeket a DSMT programon keresztül kap.

2-es típusú diabétesz

Ha Önnek 2-es típusú cukorbetegsége van, személyre szabott étkezési tervet és gyakorlási irányelveket fogok kidolgozni, amelyek segítenek az egészséges testsúly elérésében, valamint a javított vércukor-, lipid- és vérnyomásban. Lásd alább az Általános cukorbetegség célok című részt.

Gesztációs cukorbetegség

A terhességi cukorbetegség táplálkozási céljai a következők:

  • Az optimális vércukorszint (glikémiás) kontroll elérése és fenntartása
  • Adjon megfelelő kalóriát az anyai és magzati táplálkozás támogatásához
  • Érje el a kívánt terhességi súlygyarapodás irányelveit az orvos ajánlása szerint

Kidolgozom az Ön számára személyre szabott 3 étkezéses, 3 falatos étkezési tervet. A kalória- és fehérjeszükségletet a trimeszter vagy a szoptatás függvényében kell beállítani. Természetesen kerülni kell az alkoholt és a higanytartalmú halakat.

Metabolikus szindróma

A metabolikus szindrómát X-szindrómának vagy inzulinrezisztencia-szindrómának is nevezik. A metabolikus szindrómában szenvedőknek egyszerre több rendellenességük van, például túlsúly vagy elhízás, magas vérnyomás, inzulinrezisztencia és magas koleszterinszint, magas trigliceridszint és/vagy más vérzsírszint. A célok elérése érdekében együtt fogok működni veled:

  • Csökkentse a testsúlyt diétával és testmozgással
  • Csökkentse a vérnyomást a nátrium bevitelének csökkentésével és a testmozgással, az engedély szerint
  • Az optimális vércukor (glikémiás) kontroll elérése és fenntartása
  • Alacsonyabb LDL (rossz) koleszterin, alacsonyabb trigliceridszint, emeli a HDL (jó) koleszterint

Célok és oktatási fókusz

  • Legalább 10% -os fogyást érjen el
  • Az orvosilag megengedett strukturált fizikai aktivitás növelése
  • Fenntartja a fogyást hosszú távú életmódbeli változtatásokkal és viselkedésmódosítással
  • Ellenőrizze és egyensúlyban tartsa az ételek és snackek teljes szénhidrátmennyiségét
  • Szabályozza az étkezési időket
  • Válasszon különféle rosttartalmú ételeket, például teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt és zöldséget
  • Fogyasszon sovány fehérjét étkezés közben és harapnivalók mellett, a kalóriák összesen mintegy 20% -át
  • Korlátozza a telített, transz, hidrogénezett, részben hidrogénezett zsírokat és koleszterint
  • Csökkentse az összes zsírtartalmat a fogyás és a jobb lipidtartalom elősegítése érdekében
  • Mérsékelt nátriumkontroll
  • A nem tápláló édesítőszerek, a fruktóz, a cukoralkoholok (poliolok) használatának tárgyalása
  • A glikémiás index tárgyalása
  • A mérsékelt alkoholfogyasztás glikémiás kontrollra gyakorolt ​​hatásainak megvitatása
  • Megfelel a folyadék igényeinek a megfelelő hidratáláshoz
  • Fogyasszon megfelelő vitaminokat és ásványi anyagokat természetes táplálékból

Táplálkozási zavarok

Áttekintés

Úgy tűnik, ma mindenki aggódik a súlya miatt. De ha rendellenes étkezési szokások alakulnak ki, és a testtömeg és az egészség veszélybe kerül, fontos, hogy egy orvos és/vagy egy terapeuta, valamint egy regisztrált dietetikus szakszerű értékelést kapjon. A kezelés nagyon összetett lehet, és magában kell foglalnia a csapat megközelítését.

Az étkezési rendellenességek nem csupán az ételtől való félelemtől, valamint a test alakjával és a hízással kapcsolatos aggodalmakról szólnak. Az önértékeléssel, az ellenőrzés hiányával, a depresszióval, az irreális testképpel és más kérdésekkel kapcsolatos problémákból alakulnak ki. Az ételek ellenőrzése a nagyobb pszichológiai problémák tünete. A kezelés hosszú időt vehet igénybe, akár éveket is.

Célok és oktatási fókusz

A dietetikus szerepe az evészavarok kezelésében:

  • Javítsa a táplálkozási állapotot az orvosi szövődmények megelőzése érdekében
  • Készítsen rendszeres étkezési szokásokat különféle ételek felhasználásával
  • Fejlesszen ki egészséges kapcsolatot az étellel
  • Oktassa az ügyfelet és a családot az egészséges táplálkozási szokásokra és viselkedésre

Sporttáplálkozás

Áttekintés

Akár profi, akár diák atléta, hétvégi kerékpáros vagy amatőr edzés az első maratonra vagy triatlonra, az, hogy mit eszik és iszik, befolyásolja az Ön sportteljesítményét. A jól megtervezett sporttáplálkozási terv segít keményebben edzeni és jobban versenyezni. A sportdetétásszal folytatott konzultáció fontos lépésének meghozatala optimalizálhatja a sportoló táplálkozási állapotát és testösszetételét az adott győzelemhez. Az edzés étrendjét és a verseny étrendjét személyre szabjuk az adott sportágnak, életkornak és nemnek megfelelően. A szénhidrátok az elsődleges üzemanyagforrás a testmozgáshoz. A megfelelő szénhidrátkészletek izom- és májglikogén és vércukor formájában kulcsfontosságúak az optimális sportteljesítményhez. Az erő- és állóképességű sportolóknak is több fehérje szükséges, mint a kevésbé aktív sportolóknál. Megfelelő folyadékok szabályozzák a test hőmérsékletét, megakadályozzák a hő kimerülését, és táplálékokat és energiát szállítanak az izmokba.

Ha edző vagy sportkoordinátor, akkor sport dietetikusaink együttműködhetnek Önnel, hogy segítsenek a sportolóknak a jobb táplálkozásban, így nemcsak lépést tartanak a sportjuk fizikai igényeivel, de kiválóan teljesítik is őket, de kielégítik az egyes tápanyagigényeiket a megfelelő növekedés és fejlődés. Konzultálunk csapatokkal, klubokkal és egyéni sportolókkal, hogy megtanítsuk a táplálkozás fontosságát, valamint egy megfelelő edzésprogramot kombinálva a teljesítmény javítása, a sérülések megelőzése és az általános egészségi állapot és wellness javítása érdekében. A konzultációk lehetnek nagy vagy kis csoportokban, vagy egyéni sportolókkal. Minden szolgáltatás személyre szabott.

Célok és oktatási fókusz

Az iskolai, edzőtermi vagy helyszíni csoportos sportkonzultációk a következőket tartalmazhatják:

  • Miért javítja a megfelelő sporttáplálkozás az atlétikai teljesítményt?
  • Hogyan lehet fogyni és izomgyarapodás
  • Legjobb ételek és folyadékok a tevékenység előtt, alatt és után
  • Hogyan lehet csökkenteni a helyreállítási időt
  • Étkezés és snack tervezés
  • A legjobb étkezés az úton lévő játékokhoz

Irodánkban a sporttáplálkozással kapcsolatos magán konzultációk a következőket tartalmazzák:

  • A testösszetétel elemzése
  • A kalória- és fehérjeszükséglet kiszámítása (életkora, neme, súlya és a sport típusa (szabadidős, állóképesség, erő/erő) alapján
  • Étkezési terv kidolgozása
  • A teljes zsír és a szív egészséges zsírjának kiválasztása
  • Útmutató a sportoló egyéni sportjának megfelelő üzemanyag-ellátásához és hidratálásához
  • A szénhidrát és folyadékok beállítása az esemény előtti, alatti és esemény utáni igények kielégítésére
  • Útmutató a legjobb étkezési lehetőségekhez
  • Útmutatás olyan sportolóknak, akik olyan orvosi problémákkal küzdenek, mint a cukorbetegség, vérszegénység, étkezési rendellenességek, ételallergiák és mások.
  • Megfelelő vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása természetes táplálékból
  • Megbeszéljük az étrend-kiegészítők biztonságosságát és hatékonyságát

Nézze meg ezen a webhelyen a hiteles sporttudományi információkat.

Coeliakia

Áttekintés

Ha újonnan diagnosztizálták a lisztérzékenységet, az étrend korlátozása ijesztőnek tűnhet. Számos kereskedelmi termék tartalmaz olyan összetevőket, amelyek károsak az egészségére. A jó hír az, hogy Ön nagyon jó címkeolvasóvá és valószínűleg remek szakácssá válik. A gluténmentes étrend valójában nagyon egészséges étrend, amelyet bárki követhet. Nézze meg ezeket a hasznos linkeket:

Célok és oktatási fókusz

  • Hogyan válasszunk gluténmentes ételeket
  • A címke terminológiájának megértése
  • Lisztkombinációk sütése
  • Receptek konvertálása
  • Az otthoni főzés során kerülje a keresztszennyeződést
  • Hogyan lépjen kapcsolatba a gyártókkal
  • Tippek a vacsorázáshoz és a partikhoz
  • Helyi támogató csoportok
  • Celiac szervezetek

Emésztőrendszeri kérdések

Áttekintés

Az ételek emésztésével és felszívódásával kapcsolatos problémák táplálékhiányhoz, bél- és gyomorproblémákhoz, valamint az ételtől való félelemhez vezethetnek. Egyes ételek általában problémás élelmiszereknek számítanak, de előfordulhat, hogy Önnek saját étel-intoleranciája is van. Együtt fogok dolgozni Önnel egy olyan étkezési terv kidolgozására, amely elkerüli az ételindítót és beépíti az Ön igényeinek megfelelő táplálkozási irányelveket.

Gastroesophagealis reflux betegség (GERD)

Más néven savas reflux, hiatal sérv, gyomorégés és nyelőcsőgyulladás. Amikor a rekeszizom meggyengül, a savas gyomortartalom kényszerülhet a nyelőcsőbe, ami szívégési tüneteket okozhat.

Célok és oktatási fókusz

  • Étkezés mérete és gyakorisága
  • Megfelelő étkezési/rágási technikák és testhelyzet
  • Kerülje az olyan ételeket, italokat, ételízesítőket, amelyek gyengítik a nyelőcső izmát és lehetővé teszik a refluxot
  • A folyadékfogyasztás időzítése
  • Súlycsökkentési irányelvek, ha szükséges

Irritálható bél szindróma (IBS)

Az IBS táplálkozási problémái a felszívódási zavar, hasmenés, csökkent táplálékfelvétel vagy gyógyszerek következményei lehetnek. Ezek a problémák személyenként eltérőek lehetnek a betegség helyétől és súlyosságától függően.

Célok és oktatási fókusz

  • Étkezés mérete és gyakorisága
  • Megfelelő kalória és fehérje fogyasztása
  • Távolítsa el a jogsértő ételeket, és figyelje az intoleranciát
  • Oldható rost bevezetése az étrendbe
  • A laktóz és/vagy más ételintolerancia kerülése
  • Megfelelő folyadékok, vitaminok és ásványi anyagok fogyasztása
  • Kerülje a koffeint és az alkoholt
  • Szükség esetén kiegészítés probiotikumokkal
  • Stressz kezelés

Fruktóz malabszorpció

A fruktóz malabszorpciója súlyos gáz- és puffadásos fájdalmat okoz a fruktóz károsodott felszívódása miatt. Nem életveszélyes, de súlyos tünetek esetén befolyásolhatja személyes és társadalmi életét.

Célok és oktatási fókusz

  • A magas fruktóztartalmú ételek, fruktánok és poliolok eltávolítása
  • Megfelelő étrend elérése megengedett ételek felhasználásával
  • Kívánt esetben a jogsértő ételek fokozatos bevezetése 6-8 hét után

Crohn-betegség

A táplálkozási terápia fontos kiegészítője a Crohn-kór orvosi kezelésének. Különleges étrendjének célja a tápláló ételek biztosítása és a tüneteit súlyosbító ételek eltávolítása.

Célok és oktatási fókusz

  • Étkezés mérete és gyakorisága
  • Megfelelő kalória és fehérje fogyasztása az ideális testsúly eléréséhez
  • Távolítsa el a jogsértő ételeket, és figyelje az intoleranciát
  • Cserélje ki a nem megfelelő vitaminokat, ásványi anyagokat és tápanyagokat
  • Szükség szerint szabályozza az étrend rosttartalmát
  • Kerülje a koffeint és az alkoholt

Egyéb gyakorlati területek

  • FODMAP diéta
  • Májbetegség
  • Ételallergiák
  • Diverticulitis/Diverticulosis
  • PCOS
  • Súlygyarapodás
  • Egészséges főzés
  • Wellness

Legutóbbi hozzászólások

Kategóriák


Linda Farr, RDN, LD, FAND
[email protected]
Nutrition Associates of San Antonio
San Antonio, TX 78255
Telefon: 210-735-2402
Fax: 210-735-1176