Fokhagyma tea előnyei és mellékhatásai

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

Verywell/Alexandra Shytsman

A fokhagymatea citromból, mézből és fokhagymából készült gyógynövényes tonik. A tea - forrón tálalva - népszerű orvosság a megfázásos tünetek, például a torlódások és a köhögés ellen. A fokhagyma számos gyógyászati alkalmazását tudományos kutatás is alátámasztja, de humán vizsgálatokban nem bizonyítottak minden fokhagymateát.

Mi a fokhagyma tea?

A fokhagyma (Allium sativum) egy évelő növény, amelynek eredete Közép-Ázsia. A növény olyan hagymát állít elő, amelyet az egész világon főzéshez és egészségügyi kezelésekhez használnak. A történészek úgy vélik, hogy az egyiptomiak, görögök, rómaiak, kínaiak, japánok és őslakos amerikaiak a történelem során fokhagymát használtak étrendi és gyógyászati célokra. A fokhagymát istenek nedűjeként, szegény ember árulásaként vagy büdös rózsaként is ismerik.

A fokhagymapor, a fokhagymaolaj és a fokhagyma-kiegészítők könnyen elérhetők. A fokhagyma-kiegészítők készülhetnek fokhagymás olajból, vagy friss, szárított vagy érlelt fokhagymából. A Penn State Medical Center szerint mindegyiknek más és más hatása lehet a testre.

A fokhagymateát különféle összetevőkből készíthetjük, bár a fokhagyma, a citrom és a méz a leggyakoribb. Hacsak nem kevered össze a fokhagymateát a Camellia sinensis növény másfajta teájával, a fokhagymatea nem tartalmaz koffeint.

Hogyan készítsünk fokhagymateát otthon

Találhat fokhagymás teazsákokat online vagy az egészséges élelmiszerboltban. A fokhagymateát azonban könnyen elkészítheti otthon egyszerű összetevőkkel, amelyeket bármely piacon megtalálhat, beleértve:

3-4 gerezd fokhagyma
1/2 csésze citromlé
1/2 csésze édesem

Töltsön meg egy serpenyőt három csésze vízzel. Adjunk hozzá hámozott és félbevágott fokhagymagerezdeket. Forraljuk fel a vizet. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá citromlevet és mézet. Vegye ki a fokhagymát, és melegen tálalja, vagy tárolja, hogy később újra felmelegítse.

Ennek a fokhagymatea receptnek vannak változatai. Például egyesek hozzáadják a gyömbért a teához, hogy hozzáadják az ízt és fokozzák az egészségügyi előnyöket. Ezenkívül a gyömbér csökkenti az erős fokhagyma szagot.

Fokhagyma tea egészségügyi előnyei

Szinte nincs olyan betegség, hogy a fokhagymát nem írták jóvá gyógyítással vagy enyhítéssel. Egyes fokhagymás előnyöket tudományos bizonyítékok támasztanak alá. A fokhagyma néhány pletykás előnye a következők:

javítja az immun egészségét
megelőzi és kezeli a rákot
fogyás
növeli az energiát
harcolni a fertőzésekkel
csökkenti a koleszterinszintet
alacsonyabb vérnyomás
fertőtlenítse a sebeket
hüvelyi élesztőfertőzések kezelése
megkönnyebbülés a szájfekélyektől
javítja az edzés teljesítményét
gyomorrákokat kezel
érelmeszesedés (artériák megkeményedése) kezelése
a szúnyogok elől

Tehát mit mondanak a tudományos bizonyítékok a fokhagyma előnyeiről? Az Oregoni Egyetem, a Linus Pauling Intézet szerint a fokhagyma jó szerves kénvegyületek forrása, beleértve az alliinázt is, amely felszabadul, amikor a fokhagymát összezúzzák vagy apróra vágják. Úgy gondolják, hogy a szerves kénvegyületek bizonyos egészségügyi előnyökkel járnak.

Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy a nyers fokhagyma elpusztíthatja a baktériumokat, csökkentheti a vér lipidszintjét, lassíthatja a véralvadást és potenciálisan csökkentheti a vérnyomást. Egyes tanulmányok azt is kimutatták, hogy a fokhagyma képes lehet stimulálni az immunrendszert és csökkenteni a daganatok növekedését egyes rákos megbetegedésekben. De a fokhagyma rákmegelőző erejét vizsgáló kutatások vegyes eredményeket hoztak.

Laboratóriumi vizsgálatok során kimutatták, hogy a nyers fokhagyma antibakteriális, vírusellenes, parazitaellenes és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik.

A vérnyomás csökkentésére és a szívbetegségek kockázatának csökkentésére gyakorolt hatások vizsgálata szintén vegyes eredményeket hozott.

Fontos megjegyezni, hogy a fokhagyma tea ivása nem biztos, hogy ugyanazokat az előnyöket nyújtja, mint a nyers fokhagyma fogyasztása. Sok tanulmány, amely alátámasztja a fokhagyma előnyeit, nyers fokhagyma, fokhagymaolaj vagy fokhagyma por felhasználásával vizsgálta előnyeit.

Fokhagyma tea mellékhatások

Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) szerint a fokhagyma valószínűleg a legtöbb ember számára tipikus mennyiségben biztonságos. A fokhagyma fogyasztásának gyakori mellékhatásai közé tartozik a rossz lehelet és a testszag, a gyomorégés és a gyomorrontás. Lehetséges, hogy allergiás a fokhagymára, és a fokhagymaallergiában szenvedők súlyosabb tüneteket tapasztalnak.

Az NIH azt is tanácsolja, hogy a fokhagyma szedése növelheti a vérzés kockázatát. Ha vérhígítót, például warfarint szed, vagy ha műtéten esik át, beszéljen az egészségügyi szolgáltatóval a fokhagyma-kiegészítőkről, a fokhagymáról vagy a fokhagymateáról, mielőtt felveszi az étrendbe. A fokhagyma szintén rontja a HIV-fertőzés kezelésére használt egyes gyógyszerek hatékonyságát.