Friss francia saláták

Elragadó saláták, amelyeket akár étkezésként is elfogyaszthat

A francia saláták fontos része az étrendnek Franciaországban, ahogy a világ számos más országában is.

Nem meglepő, hogy a salátákat annyira szeretik, mivel olyan finomak és táplálóak is!

A nap vagy este bármikor felszolgálhatók önálló étkezésként vagy köretként.

Ez azonban nem annyira számít, mint mikor szolgálják fel, hanem hogy néznek ki - és ezek a csodálatosan friss francia saláták valóban megérdemlik a helyet az asztalon.

És valóban nem kell megvárni egy alkalmat ezeknek a csodálatos salátáknak a felszolgálására, csak készítsen egy könnyű ebédre, vagy bármikor, amikor kedve tartja - olyan ízletesek és rendkívül jók az Ön számára.

Ízelítő 12 + 1 könnyű francia salátából!

Salate Verte (zöld saláta)

Friss zöld saláta recept, amelyet hozzáadhat az előételéhez, vagy csak a családi étkezéshez.

A franciák általában zöld salátát fogyasztanak a déli és az esti étkezéshez.

A főételhez vagy közvetlenül a főétel után kerül felszolgálásra.

A leggyakoribb a „Salade verte”, a sima zöld saláta, amelyet a napokban a napközbeni vagy az esti étkezéssel együtt használnak.

Külön ételben szolgálják fel, akár a főétkezésnél, akár a főétel után.

A salátát leggyakrabban használják, de más zöldségeket, például vízitorma vagy cikória - endívia néven ismert - szintén használnak. A fiatal pitypanglevél (pissenlit), a báránysaláta és a göndör endívia vagy a cikória szintén népszerű.

A salátaleveleket mindig alaposan meg kell mosni, majd szárítani és frissen készített salátaöntetbe kell dobni, általában olaj- és ecetes öntetbe, bár olaj és citromlé is használható.

Tudni fogja, hogy megfelelő olaj- és ecetkombinációt kapott-e, mivel az öntetnek csak egy kis savanyúsággal kell olajat kóstolnia.

Ha jó bort iszol a saláta étkezéskor, az olaj és az ecet arányát
fontos, hogy ne rontsa el a bor ízét.

Használja ezt a zöld salátát a kiadós alapjául
Salade Auvergnate

Saláta Niçoise

Ez egy klasszikus saláta Dél-Franciaországból vagy egy provence-i saláta.

Jó saláta francia kenyérrel és egy pohár borral - könnyű, finom ebédet vagy vacsorát készít.

Az egyszerű salátákat, például a paradicsomot, a burgonyát, az uborkát, a sárgarépát stb. Is használják a Hors d'oeuvres részeként, míg a bonyolultabb salátákat összetevők keverékével, beleértve a húst vagy halat, egyedül, például a Salade Niçoise-t szolgálják fel.

Salade de Carottes (sárgarépasaláta)

Sárgarépasaláta recept, amely színt és textúrát kölcsönöz az előételének, vagy csábítja gyermekeit az egészséges táplálkozásra!

Ki tudna ellenállni ennek a kóstolónak, olyan egyszerű, de finom.

Salade de Tomates (paradicsomos saláta)

Ez a kedves paradicsomsaláta világos és színes megjelenítést kölcsönöz a Hors d'oeuvres asztalának.

Francia salátáid nem lesznek anélkül!

Salade de Concombre (uborka saláta)

Hűvös zöld uborka saláta recept, amely egy kellemes kiegészítőt kínál az asztalához kezdőnek vagy előételnek.

Olyan egyszerű és olcsó elkészíteni, és ez egy másik ízletes francia saláta, amelyet élvezni fog.

Salade de Pommes de Terre (burgonyasaláta)

Finom francia burgonyasaláta, amely mindenkit kielégít az asztalánál.

Könnyű és gazdaságos recept, amely megtisztelő helyet érdemel salátái között.

Salade de Chou Rouge (vöröskáposzta saláta)

Piros káposzta saláta recept, amely káprázatos és színes kezdőt nyújt Önnek az előételek asztalához.

Gazdag textúrájával és színével mindenkinek tetszeni fog.

Könnyen és gazdaságosan elkészíthető.

Salade au Lard (szalonnás saláta)

Ez egy népszerű saláta egész Franciaországban, és biztos vagyok benne, hogy te is szeretni fogod!

Poulet et Salade d'Amande (csirkesaláta mandulával)

Frissítő csirke és mandula saláta, amelyet olyan könnyű elkészíteni otthon, és kellemes lesz minden családjának és barátjának.

Az enyhén pirított mandula íze csodálatosan illik a főtt csirkéhez, valamint a narancs és majonézes mártáshoz.

Mesclun Salad A klasszikus francia saláta

A dél-franciaországi Nizzából származó friss saláta saláta levelekből és minden rendelkezésre álló friss fűszernövényből áll.

Nizza lakói naponta szednék a friss növényeket ehhez a salátához, sőt, néhányan még mindig. Az éttermekben drága, de igazán friss íze van.

Salade de Lentilles (lencse saláta)

Egy egészséges zöld lencse saláta gazdag és színes salátát ad, amely annyira népszerű Franciaországban.

Ezt nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítheti tetszőleges saláta zöld és gyógynövény felhasználásával.

Tálalja melegen vagy hidegen, ahogyan szeretné.

Saláta lyonnézis (lyonnézis saláta)

Egy hagyományos saláta a franciaországi Lyonból, amely elképesztően ízletes és nagyon könnyen elkészíthető otthon.

Csodálatos egy könnyű étkezéshez, és remek előétel vagy előétel.

Articsóka saláta

Egy finom articsóka saláta, hogy lenyűgözze családját és barátait, olyan egyszerűen elkészíthető ezzel a recepttel.

Nagyon ízletes és lenyűgöző francia saláta lesz az asztalán.

Amit tehetne mindezekkel a nagyszerű francia salátákkal, az elegendő előkészítés néhány napra, egy tárolóedénybe helyezi és hűtőszekrényben tartja.

Ezután van mit adnia mindenkinek a munka nélkül - és ez áldás, ha elfoglalt vagy!