Funkcionális élelmiszerek fejlesztése az elhízás kapcsán Choudhary Funkcionális élelmiszerek az egészségügyben

Az új étkezési szokások kialakulásának, valamint a termelés és a fogyasztás tényleges tendenciáinak egészségügyi, környezeti és társadalmi hatása van. Az egész világ a modern kor jellemző betegségeivel, például elhízással, csontritkulással, rákkal, cukorbetegséggel, allergiával és fogászati ​​problémákkal küzd. Az elhízás prevalenciájának globális növekedésével a táplálkozás és a testmozgás egyaránt kulcsszerepet játszik megelőzésében és kezelésében. A természetes termékekkel kapcsolatos (táplálkozási) beavatkozásokat jelenleg nagyszabású alapon vizsgálják, mint lehetséges kezeléseket az elhízás és a testsúly kezelésében. A táplálkozástudomány fejlődésével számos tápanyag, mint pl. alacsony glikémiás indexű szénhidrátok, 5-hidroxi-triptofán, zöld tea kivonat és króm kimutatták, hogy elősegítik a fogyást. Az első két tápanyag csökkenti az étvágyat, a zöld tea növeli a 24 órás energiafelhasználást, a króm pedig elősegíti az elvesztett testsúly összetételét, nem pedig sovány szövet. Ezeket hatékony dózisokban állítottuk össze egy új funkcionális élelmiszer-termékké, és ezeket a felülvizsgálat ismerteti. A klinikai vizsgálatok során már mindegyik komponens önállóan elősegítette a fogyást.

funkcionális

Kulcsszavak: elhízás, fogyás, funkcionális ételek

Visszajelzések

  • Jelenleg nincsenek visszajelzések.


Ez a munka a Creative Commons Nevezd meg - Nem Kereskedelmi - NoDeratívok 4.0 nemzetközi licenc alatt licencelt.