Fűszeres hal káposztasalával

Paleo Leap

Egyszer régen felfedeztük a tengereket, és előállítottunk egy receptet a Jerk garnélarákról, meleg káposztalevéllel, és a föld és a víz kombinációja örökre a fejünkben van. Nem tudjuk, miért, de csak működik. Mint ahogyan egy friss citromot kinyomkod egy tilápia filé fölé, nem lehet felfogni egy másik módját sem annak enni. Igénytelen, talán túlságosan szerény és ízletes. Mégis vannak olyan esetek, amikor vágyunk a mélység további feltárására, további összetevők hozzáadására és valami egészen új elkészítésére. Ez a csípős hal káposztasalával felfedezetlen szépség.

Akár az atlanti, akár a csendes-óceáni tőkehalat, a csattanót, a foltos tőkét vagy a tilápiát választja, ez az étel hamar az egyik kedvencévé válhat. Nehéz csak egy legjobban szeretett halétel, amikor ezek mind annyira különböznek, és érdemes kísérletezni, és (újra) felfedezni, hogy mi ízlik a legjobban. Ha a halat gondosan elkészítik, minden más a helyére kerül. Vegyük például a káposztasalát. Győződjön meg arról, hogy minden összetevőt érdemleges pontossággal aprítottak és daráltak, és ügyeljen arra, hogy a házi majonéz.

Ez az étkezés tökéletes úgy, ahogy van. De frissítéssel is jár. Miért ne változtathatná ezt az ételt káposztás halakkal? Csak egy maroknyi Paleo tortilla kell a parti elindításához. Nincs idő várni, a hétvégén ki kell próbálni!

Fűszeres hal káposztasaláta recept

Fehérje: 56 g /%

Szénhidrát: 15 g /%

Zsír: 26 g /%

Az értékek adagonként vannak feltüntetve. Ezek csak tájékoztató jellegűek, és nem pontos számítások.

Hozzávalók

  • 2 font. fehérhal filé (csattanó, tőkehal, stb.)
  • 2 teáskanál paprika
  • 1/2 tk. Cayenne-i bors
  • 1 tk. fokhagyma por
  • 1 tk. őrölt kömény
  • 1/4 csésze friss koriander
  • Mészék, szolgálni
  • 1/4 csésze kókuszolaj
  • Tengeri só és frissen őrölt fekete bors

Káposztasaláta Hozzávalók

  • 4 csésze káposzta, felaprítva
  • 1 sárgarépa aprítva
  • 2 zöldhagyma, darálva
  • 1 fokhagymagerezd, darálva
  • 1/4 csésze házi majonéz
  • 2 evőkanál. friss lime juice
  • 3 evőkanál. almaecet
  • Tengeri só és frissen őrölt fekete bors

Készítmény

  1. Keverje össze egy tálban az összes hozzávalót, és ízlés szerint fűszerezze.
  2. Dobd fel mindent, fedd le és tedd hűtőbe, amíg készen áll a tálalásra.
  3. Egy kis tálban keverje össze a paprikát, a cayenne-t, a fokhagymát és a köményt, majd ízlés szerint ízesítse.
  4. A halfiléket mindkét oldalán cayenne keverékkel ízesítjük.
  5. Megolvasztjuk a kókuszolajat egy serpenyőben közepesen magas hőfokon.
  6. Főzd meg a halfiléket oldalanként 3-4 percig, vagy amíg a hal meg nem fő.
  7. Tálaljuk a halat káposztasalátával, friss korianderrel és mészékkel.

Vessen egy pillantást a Paleo Restart, 30 napos programunkra. Rendelkezik olyan eszközökkel, amelyek lehetővé teszik a test visszaállítását, a fogyást és a nagyszerű érzést. Tudjon meg többet és kezdje el itt.

+ #PaleoIRL, új szakácskönyvünk, amely arról szól, hogy a Paleo mozgalmas életet éljen! Szerezd meg most itt.

Több Hal és tenger gyümölcsei

Narancssárga mázas lazac
Paradicsom halszelet
Grillezett lazac citrom és mész nyárs
Paleo fokhagymás garnélarák cukkini tésztával

Kövessen minket az interneten

Csak tájékoztatásul. Az ezen a weboldalon tett nyilatkozatok csupán vélemények. A Paleo Leap nem nyújt orvosi vagy táplálkozási tanácsokat, kezelést vagy diagnózist. Olvassa el a teljes nyilatkozatot.

Harmadik fél termékeit ajánljuk kapcsolt linkeken keresztül.