Gasztritisz-diéta A legjobb és legrosszabb ételek a maximális megkönnyebbülés érdekében * 2020 * Gasztritisz-diéta

gyomorhurut diéta gyakran égő gyomorfájást okoz, ami még súlyosabb lehet zsíros vagy fűszeres ételek fogyasztása után. Egyéb tünetek, például hányinger, puffadás és böfögés, szintén gyakoriak. az egyik elsődleges változtatás a gasztritisz-diéta követése, amely segíthet a tünetek kezelésében, és még a gasztritisz megelőzésében is. a gasztritisz-diéta alapvető tétele, hogy kerülje a savas, fűszeres ételeket az alacsony savtartalmú, alacsony cukortartalmú ételek helyett.

Mint sok egészségi állapot esetén, vannak olyan kockázati tényezők, amelyek miatt az egyén nagyobb valószínűséggel alakul ki gyomorhurutban. ezeknek a tényezőknek a száma, mint például a genetika, nem azok, amelyek felett ellenőrzést gyakorolhat. Mások, mint az életmódbeli tényezők, módosíthatók.

A diéta egy olyan terület, ahol még a gasztritisz diagnosztizálása előtt is motiváltnak érzi magát a változások kialakulására. A betegség tünetei miatt rosszullétet okozhat bizonyos ételek elfogyasztása után, amit természetesen el akar kerülni.

Még akkor is, ha nincsenek olyan speciális étkezések, amelyek irritálják a gyomrot, krónikus gyomorproblémák esetén valószínűleg tudatosabbá válik, hogy mit eszik, miután megette, Egészségügyi idő és hogy mennyit eszel. A gasztritisz-étrend követése segíthet a tünetek kezelésében, és még az állapot kialakulásának elkerülését is segítheti, ha vannak kockázati tényezői.

Ha gyomorhurutot diagnosztizáltak nálunk, az étkezés hallgatása segíthet abban, hogy az állapot ne romoljon. A gyomorhurut szövődményei más egészségügyi problémákat okozhatnak.

Például a gyomorvérzés alacsony vörösvértestszintet (vérszegénységet) okozhat. Ha a gyomor bélése idővel gyengül (atrófia), ez növeli a gyomorrák kialakulásának kockázatát.

Ha gyomorhurutod van, orvosa többféle kezelést igényelhet, de valószínűleg azzal kezdődik, hogy megpróbálsz változtatni az étrenden. Csökkentő vagy ablációs élelmiszerek, amelyek irritálják a gyomor bélését, javítsd a tüneteidet. A gyomorhurut-diéta segíthet megakadályozni a szövetek károsodását és időt ad a gyógyulásra.

Ha a bélés gyulladt, nem képes elegendő mennyiségű gyomornedvet termelni az emésztéshez. Az sem a nyálkát képezi, amely megvédi a gyomorsavtól, ami tovább károsíthatja a szövetet.

A gyomor diéta átfogó célja a gyulladás visszafogása. Vannak általános ajánlások, amelyekkel kezdheti, például kerülje a gyomorirritációval gyakran összefüggő ételeket és italokat (mint például a kávé és a savas gyümölcs). Innentől kezdve a gasztritisz-étrendet testre szabhatja egyéni igényeinek és preferenciáinak megfelelően.

Például egyes ételek, amelyeket általában kerülnek a gyomorhurut diéta addig nem zavar, amíg kis adagokkal ragaszkodik, vagy csak alkalmanként van. Alternatív megoldásként a jóváhagyott listán szereplő étel súlyosbíthatja a tüneteit, nem felel meg az általános étrendi igényeknek és preferenciáknak, vagy orvosi okokból (például ételallergiának) köszönhetően nem felel meg Önnek.

Hasznos lesz, ha orvosával és más egészségügyi szakemberekkel, például regisztrált dietetikussal vagy táplálkozási szakemberrel közösen összeállítja az Ön számára legmegfelelőbb gyomorhurut-étrendet.

A gyomorhurut gyakran rövid vagy krónikus állapot. 1 A gasztritisz-étrendhez való ragaszkodás időtartama sokféle tényezőtől függ, például a tünetektől, meddig tartotta őket, a gyomorgyulladás magyarázata, és ezért az orvos által felírt egyéb kezelések.

Bizonyos esetekben elegendő a kiválasztott ravaszt egyszerűen eltávolítani a gyomorhurut tüneteinek fokozásához. például ha ibuprofent vagy más vény nélkül kapható fájdalomcsillapítót (NSAID) szedett, és gastritis diéta menü, helyre fog állni, ha abbahagyja ezeknek a gyógyszereknek a szedését.

Ha egy másik egészségi állapotnak köszönhetően gyomorhurutot kapott, akkor hosszú távú stratégiára lesz szüksége a tünetek kezelésére. az étrenddel kapcsolatban létrehozott alternatívák valószínűleg az általad létrehozott tartósabb változások közé tartoznak .

Ha hajlamos a gyomorirritációra, a koffein és a fűszeres ételek elkerülését kulcsfontosságúnak tartja a tünetek megelőzésében. Ha egyszerűen csak időnként tapasztal tüneteket, vagy enyhék, akkor készen áll arra, hogy egyszer-egyszer eltérjen a gyomorhurut-étrendjétől, de először orvosával szeretne találkozni.

Bab és hüvelyesek (tolerálva)

Tojás, tojásfehérje vagy tojáspótló (nem sült)
Tenger gyümölcsei, kagyló (nem sült)
édesem
Alacsony savtartalmú zöldségek (uborka, fehérburgonya, sárgarépa)
Alacsony cukortartalmú, alacsony savtartalmú gyümölcs (sütőtök, áfonya, eper, alma)
Enyhe, alacsony sótartalmú sajt
Zab, árpa
Borsmenta, gyömbér, kurkuma
Sima, alacsony zsírtartalmú joghurt
Probiotikumokban gazdag ételek (savanyú káposzta, kimchi, kombucha)
Rizs
Bőr nélküli sovány baromfi (csirke, pulyka)
Teljes kiőrlésű kenyér és tészta

Savas gyümölcsök (citrusfélék) és zöldségek (hagyma)

Alkohol
Csokoládé
Kávé és tea
Kukorica és kukoricából készült termékek (tészta, kenyér)
Tejtermékek
Energiaitalok
Zsíros/zsíros ételek, gyorsételek, fűszeres ételek
Sült vagy kemény tojás
Fokhagyma (kis mennyiségek tolerálva)
Fagylalt, sütemények és sütemények, ételek
Pácok, salsa, majonéz, tejszínes mártások
Diófélék és kenés (kis mennyiségek is tolerálhatók)
Burgonya chips, csomagolt snack
Feldolgozott hús (kolbász, virsli), ebédhús
Vörös hús, kacsa, liba
Füstölt húsok
Szóda, szénsavas italok
Szója termékek (tofu, szójatej)
Fűszerek, gyógynövények, fűszerek (különösen a fekete bors)
Paradicsom és paradicsom termékek (gyümölcslé, paszta, szósz)

Gyümölcsök és zöldségek:

A nagyon savas termékeket, különösen a citrusokat és a paradicsomot, a legjobb elkerülni, ha gyomorhurutod van. A zöldségek szokásosan fűszert vagy rengeteg ízt adnak hozzá, például a hagymát is nehezen tolerálják, ha gyomorirritációja van. Ehelyett válasszon alacsony savtartalmú vagy semlegesebb (lúgos) gyümölcsöket és zöldségeket - lehetőleg olyan embereket, akik jó rostforrások - például almát, bogyókat, tököt és sárgarépát.

Gabonafélék:

Legelőször teljes kiőrlésű kenyérre, rizsre, tésztára és egyéb gabonákra akarsz telepedni. Ha azonban olyan gyomorhurut tünetei vannak, amelyek megnehezítik az étkezést, a sima csiszolt rizst vagy a fehér burgonyát gyakran könnyebben emésztheti.

A tápláló lehetőségek a zab, az árpa és a quinoa is. Ha nem búzát eszik, kerülje a tészta alternatívákat vagy a kukoricából készült kenyeret, amely nem engedélyezett a gyomorhurut étrendjében.

Tejtermék:

El akarja kerülni a teljes zsírtartalmú tejtermékeket, de az alacsony zsírtartalmú joghurt, amely szintén alacsony cukortartalmú és tele van makrobiotikumokkal, gyakran egészséges kiegészítője a gasztritisz-étrendnek. Néhány kevés sót tartalmazó kemény sajt kis adagokban is elviselhető. Kerülnie kell a gazdag tejszínnel készített szószokat, töltelékeket vagy pudingokat .

Fehérje:

A tojás, a tojásfehérje és a tojáspótló gyakran kiváló fehérjeforrás, azonban érdemes sült helyett lágyra főzve, buggyantva vagy rántva szervezni őket. Kerülje a sós, feldolgozott reggeli húsok, például kolbász vagy sonka párosítását, tartózkodjon a vaj vagy tej hozzáadásától, valamint az ízesítéstől (még a fekete borstól is).

A vörös hús nem engedélyezett, de választhat a sovány pulyka- vagy csirkeszelet és néhány tenger gyümölcse között (amíg nem sült).

A diófélék és a kenetek, babként és hüvelyesként is gyakran magas zsírtartalmúak, de sokoldalú fehérjeforrások, amelyeket az étrendbe illeszthetnek. Kezdje kisebb adagokkal (hozzáadott cukor nélkül), és nézze meg, mit kész elviselni.

Desszertek:

A gyomorhurut-diéta során kerülni kell minden olyan ételt, amely magas zsír- és cukortartalmú. Az ételek, sütemények, fagyasztott desszertek vagy pudingok általában gazdagok és irritálhatják a gyulladt gyomrot (különösen, ha tejtermékekkel készültek). A csokoládét emellett nem engedélyezik.

Az íz és az édesség hozzáadásához cukor hozzáadása nélkül próbálja ki a mézet, a gyömbért, a borsmentát és a kurkumát, amelyek még megnyugtathatják a gyomor-bélrendszert.

Italok:

Néhány enyhe gyomorhurutban szenvedő ember elviselheti a gyenge teát vagy kávét egy tej vagy nem tejszínkrém csobbanásával. Méz is adható a teához. általában azonban ezek az italok nagyon savasak, és nem engedélyezettek gyomorhurut-diétára.

A tonna cukrot tartalmazó hideg italok, például a szóda és az energiaitalok szintén nem engedélyezettek. A savas gyümölcslevek (például gyümölcslé vagy más citrusfélék, paradicsomléként is) nem engedélyezettek. Néhány gyümölcs összetörése szintén rendben lehet, de válasszon alacsony cukortartalmú fajtákat.

Kerülje az alkoholos italokat, beleértve a bort, a sört és a koktélokat. Ha alkoholt fogyaszt, orvosa valószínűleg azt tanácsolja Önnek, hogy megelőzze a gyomorhurutot.

Ajánlott időzítés:

Ha a gyomor-bélrendszere stressz alatt áll, vagy nem működik optimálisan, az elfogyasztott ételek mennyisége és az étkezések közötti hosszú út hozzájárulhat az irritációhoz.

Ha hajlamos a gyomorhurutnak köszönhetően emésztési zavarokra, akkor hasznos lehet változtatni az étkezés és a harapnivalók időpontját. Próbáljon meg kisebb étkezéseket gyakrabban enni a nap folyamán, szemben három nagyobb étkezéssel.

Ha nem érzi magát annyira elégedettnek, amikor kevesebbet eszik az egyes étkezések alkalmával, egész nap adjon hozzá néhány egészséges harapnivalót.

Ha más egészségügyi állapota vagy étrendi igénye van, akkor módosítania kell a gyomorhurut étrendjét. A gyomorhurutot gyakran más krónikus betegség okozza, összefüggésbe hozható bizonyos gyógyszerek alkalmazásával, vagy életmódbeli tényezők súlyosbíthatják - amelyek közül néhányat készen áll a változtatásra.

Már követheti a gyomorhurut diéta kifejezetten az egészségi állapot kezelésére vagy az ételallergének elkerülésére, különben különleges étrendi preferenciák lehetnek.

Lehet, hogy már kerüli bizonyos ételeket, amelyek esetleg nem engedélyezettek a gasztritisz-diétára. például ha laktóz-intoleráns, akkor valószínűleg már korlátozza vagy elkerüli a tejtermékeket.

Ha rendellenessége van, és szeretné elkerülni a glutént és a búzát, gondoskodnia kell a kiválasztott gluténmentes alternatívákról. Néhány népszerű lehetőség, például a kukoricából készült tészta, nem alkalmas a gyomorhurut étrendjére.

Ha vegán vagy vegetáriánus étrendet követ, akkor hinni fog a szójatermékeknek, mert az étrend fő része. A szójat általában gasztritisz-diétán kerülik. annak biztosítása érdekében, hogy megfelelő táplálékot kapjon, hasznos lesz, ha dietetikussal beszél más lehetőségekről.

Ha aggódsz az étrend bizonyos alapjainak elvesztése miatt, akkor a bevitel csökkentésével kezded, ahelyett, hogy teljesen kivágnád őket. Kisebb adagokban előfordulhat, hogy a gasztritisz-étrend során általában elkerülhető ételek nem zavarják.

Életed bizonyos szakaszaiban megváltozhatnak étrendi igényeid. ez gyakran nagyon igaz, ha terhes vagy szoptat. Ebben a szakaszban a táplálkozási igényei növekedni fognak. Ezzel egyidejűleg nagyobb valószínűséggel lesznek gyomor-bélrendszeri tünetei (mindkettőtől kezdve) gyomorhurut ha megvan és a testében bekövetkező egyéb változások miatt).

Annak érdekében, hogy elegendő táplálékot kapjon és a tüneteit kordában tartsa, rugalmasabbá kell válnia az étrenddel együtt. Hadd legyen a tested a vezetőd. Egyes ételek, amelyek korábban nem zavartak, elkezdhetik elhelyezni. bizonyos ételekre is „vágyni” fog.

Az étrend befolyásolhatja egyéb egészségi állapotokat, például a 2-es típusú cukorbetegséget. Míg a gasztritisz-diéta azt javasolja, hogy kerülje a cukrot, ha cukorbetegségben szenved, és ismeri az alacsony vércukorszintet (hipoglikémia), orvosa valószínűleg eszik valaha valami édeset vagy szedett glükóztablettát.

Ha egy vagy több olyan állapotot kezel, amely szenved attól, amit eszel, erősítse meg, hogy kérdezze meg kezelőorvosát arról, hogyan lehet a legjobban rangsorolni az étrendi igényeket. Orvosa, dietetikusa vagy táplálkozási szakorvosa segíthet abban, hogy megerősítse, hogy hatékonyan kezeli a gyomorhurut tüneteit, és olyan étrendet fogyaszt, amely biztosítja az energiát és a táplálékot, amellyel támogatni szeretné egész testének egészségét.