A terhességi diabétesz étrendjének szabályai és menüterv

A terhességi cukorbetegség kezelése bonyolult állapot lehet. De egy dietetikus vezetésével (és ehhez hasonló menük használatával) kordában tarthatja a vércukorszintjét.

Mit kell enni, ha terhességi cukorbetegsége van

Ha terhességi cukorbetegségben szenved, a kezelőorvos valószínűleg már elmondta, hogy különös figyelmet kell fordítania étrendjére. Nem tudja, hogyan lehet ezt a legjobban elérni? Segíteni fog egy olyan tanúsított cukorbeteg-oktatóval (CDE) beszélgetni, aki rendelkezik tapasztalattal a terhességi cukorbetegségben, és aki megmutatja, hogyan válasszon megfelelő ételt és alakítsa ki az Ön igényeinek leginkább megfelelő étkezési tervet. Néhány fontos szempont, amire emlékezni kell minden nap:

Válasszon összetett szénhidrátokat (például teljes kiőrlésű gabonát és babot) az egyszerűek helyett (például fehér rizs és fehér kenyér)
Válasszon sovány fehérjét a zsírosak helyett
Egyél sok gyümölcsöt és zöldséget
Tartsa be a zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, amikor csak lehetséges
Fogyasszon harapnivalókat egész nap (a vércukorszint fenntartása érdekében)
Kerülje a feldolgozott cukrokat

Az alábbiakban bemutatunk egy példa menüt arról, hogy mit ehet egy nap alatt, hogy megfeleljen táplálkozási igényeinek, ha terhességi cukorbetegsége van. A teljes kalóriaszám 2089-re emelkedik ki, és mérsékelt mennyiségű cukorbetegség-barát szénhidrátot tartalmaz, például teljes kiőrlésű gabonákat, hüvelyeseket és gyümölcsöket, és sok snacket szór a nap folyamán.

Reggeli: kemény tojás

Töltsön be egy finom reggelit két nagy tojásból.

1 adag = 155 kalória
Fehérje: 1/2 adag

Gesztációs cukorbetegség táplálkozási ténye: A tojás egy sovány fehérjeforrás, amely segít fenntartani a vércukorszintet.

Reggeli: Tej

Azok a tojások kiválóan illenek 1 csésze alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejhez.

1 adag = 102 kalória
Kalcium: 1 adag

Gesztációs cukorbetegség táplálkozási ténye: A tej kiváló kalciumforrás - a napi szükséglet körülbelül 30 százalékát biztosítja 8 uncia pohárra.

Reggeli: angol muffin mogyoróvajjal

Adjon egy kis ropogást a reggelihez 1/2 teljes kiőrlésű angol muffinnal, 1 evőkanál mogyoróvajjal.

1 adag = 161 kalória
Teljes kiőrlésű gabona: 1 adag
Zsírok: 1/2 adag

Gesztációs cukorbetegség tény: Szénhidrátokkal párosítva a fehérje és az egészséges zsírok (például a mogyoróvajban találhatóak) segíthetnek lassítani a vércukorszint emelkedését.

Reggeli snack: málna, áfonya és dió joghurttal

Kényeztesse magát 1/2 csésze bogyóval, 2 evőkanál apróra vágott dióval és 1 csésze alacsony zsírtartalmú sima joghurttal.

1 adag = 287 kalória
Fehérje: 1/2 adag
C-vitamin: 1/2 adag
Kalcium: 1 adag
Egyéb gyümölcs: 1/2 adag

Gesztációs cukorbetegség táplálkozási ténye: A bogyós gyümölcsök finom vitamin- és ásványianyag-források. Például ez a recept a terhesség alatt minden nap szükséges C-vitamin mennyiségének 17 százalékát biztosítja.

Ebéd: Nyitott arcú kaliforniai Caprese csirkés szendvics

Próbálja ki ezt a nyitott arcú Caprese csirkés szendvicset, hogy frissítő, mégis teli, finom ételt készítsen.

1 adag = 240 kalória
Teljes kiőrlésű gabona: 1 adag
Fehérje: 1/2 adag
C-vitamin: 1/2 adag
Zsírok: 1 adag

Gesztációs cukorbetegség táplálkozási ténye: A teljes kiőrlésű termékek kiváló választás bárki számára, de különösen fontosak, ha terhességi cukorbetegségben szenved, mert lassabban bomlanak le, és ezért fokozatosabban befolyásolják a vércukorszintet.

Ebéd: Meleg kelkáposzta és Farro saláta

Szokatlan, ízes összetevőivel ez nem az átlagos ebédidőben való saláta.

1 adag = 377 kalória
Fehérje: 1/2 adag
Teljes kiőrlésű gabona: 1/2 adag
C-vitamin: 2 adag
Zöld leveles és sárga zöldségek: 3 adag
Zsírok: 1 adag

Gesztációs cukorbetegség táplálkozási ténye: A Farro egy finom ősi teljes kiőrlésű gabona, amely szintén jó vasforrás - fontos tápanyag a leendő anyukák számára.

Délutáni snack: Hummus zöldségekkel

Tálaljon 1/3 csésze hummust zöldségpálcákkal (1 sárgarépa, 1 zellerszár, 1/2 piros kaliforniai paprika és 1/2 csésze hóborsó - vagy bármilyen választott zöldséget!)

1 adag = 201 kalória
Hüvelyesek: ½-plusz adag
C-vitamin: 2 adag
Sárga zöldségfélék: 2 adag
Egyéb zöldségek: 2 adag

Gesztációs cukorbetegség táplálkozási ténye: A hummus hüvelyesekből (általában csicseriborsó) és egészséges zsírokból készült, szülés előtti erő. Mivel a hüvelyesek összetett szénhidrátok, lassabban bomlanak le, és fokozatosan növelik a vércukorszintet.

Vacsora: Lazac grillezett barackkal és kecskesajttal a sült saláta kitûnõ felett

Ez a lazacos és grillezett őszibarack recept sós, édes, tejszínes és keserű egyszerre. Ráadásul fincsi összetevői biztosan jóllakják az egész estét.

1 adag = 397 kalória
Teljes kiőrlésű gabona: 1/2 adag
Fehérje: 1/2 plusz adag
Sárga gyümölcs: 1 1/2 adag
Zöld leveles: 3 adag
Kalcium: 1/2 adag
Zsír: 1/3 adag

Gesztációs cukorbetegség táplálkozási ténye: Különféle egészséges, alacsony higanytartalmú halak fogyasztása rendkívül fontos a terhesség alatt. A lazac remek választás, mivel az egészséges omega-3 zsírsavtartalma is magas.

Esti snack: túrós kenyérsütő kekszen paradicsommal

Éjszakai sapka helyett próbáljon ki két ropogós kekszet, például búzavékony vagy kekszet, tetejére 1/2 csésze alacsony zsírtartalmú túrót, 1 teáskanál őrölt lenmagot és 1/2 csésze felezett felsült meggyparadicsomot.

1 adag = 169 kalória
Fehérje: 1/2 adag
Teljes kiőrlésű gabona: 1 adag
Sárga zöldségfélék: 1/2 adag
C-vitamin: 1 adag

Gesztációs cukorbetegség táplálkozási ténye: Az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes túró remek választás a terhességi cukorbetegségben szenvedők számára. Ez nemcsak a kalcium forrása, hanem a sovány fehérje forrása is, amely segít fenntartani a vércukorszintet.