A GM diéta segít a fogyásban?

A pletykák szerint ez több mint 10 kiló fogyásban segíthet hetente - ezért szakértővel megvizsgáltuk a GM Diet eredményeit.

A határ a legitim, karcsúsított stratégia kiválasztása és a nyögéshez méltó, a közelmúltban minden eddiginél homályosabb gimmickis felé esés között. Vegyük a GM-étrendet, amelyről a Google bejelentette, hogy 2015-ben az egyik legkeresettebb étrend-terv volt, és még mindig nagy a híre. A szó az, hogy egy hét alatt óriási 10–17 fontot fogyhat. De van-e ennek valamilyen legitimitása? Úgy döntöttünk, hogy konzultálunk a szakértőkkel a GM-diéta áttekintése érdekében. Íme, mire számíthat igazán - és mi az, ami csak a hype.

Az étrend háttere úgy hangzik, mint a városi legendák: Még 1985-ben a General Motors állítólag kifejlesztette a GM-étrendet, hogy segítse alkalmazottait a fogyásban. "Az étrend azon az elven alapul, hogy ha csak a tervben szereplő ételeket fogyasztja, a test több kalóriát éget el, mint amennyit az étel biztosít" - mondja Ashvini Mashru, R.D., a "Kis lépések a karcsúságig" című könyv szerzője. Ennek eredménye (állítólag) gyors fogyás. Állítólag a GM-ből származó emberek, akik ezt az étrendet létrehozták, együttműködtek a tervben mind az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósággal, mind pedig az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumával, de nincs szilárd bizonyíték arra, hogy ez igaz lenne - mondja Mashru. (Ugyanakkor szórakoztató háttértörténetet alkot!)

Mit ehet
Maga a diéta egy hetes program, amely rendkívül szigorú étkezési irányelveket tartalmaz - mondja Mashru. Az első nap csak gyümölcsöt fogyaszt, kivéve a banánt (valószínűleg magasabb cukor- és kalóriatartalmuk miatt). Ha csak vízalapú gyümölcsöket eszik (például görögdinnyét, sárgadinnyét és almát), akkor a folyadék felfelé mutató állítólag kiöblíti a méreganyagokat, és felkészíti a testét az étrend hátralévő részére. A második nap teljesen zöldséges extravagáns. Reggelire sült burgonyával és vajjal indul, amely állítólag biztosítja az egész napos energiához szükséges komplex szénhidrátokat. Eközben a korlátlan zöldségek sokféle alapvető tápanyagot, például rostot tartalmaznak, és nagyon alacsony a kalóriatartalmuk.

A harmadik napon mind a gyümölcsökön, mind a zöldségeken (kivéve a banánt és a burgonyát) megengedett az ízesítés. A negyedik napot szinte teljes egészében a tejnek és a banánnak szentelik, hogy pótolják a kálium- és nátriumhiányt az étrend első napjaiban. Ezen a napon korlátlan mennyiségű zöldségleves receptet is fogyaszthat. Ugyanazt a levest annyiszor engedik meg, amennyit csak akar a hét további részében (cha-ching?).

Nézze meg a történelem folyamán az összes szokatlan fogyás trendet:

A zöldségleves mellett az ötödik nap lehetővé teszi a sovány marhahúst és a paradicsomot - egyesíti Önt azzal a sovány fehérjével, amelyről valószínűleg a diéta kezdete óta álmodik. A hatodik nap lehetővé teszi a marhahúst és a zöldségeket (és a zöldséglevest), az étrend utolsó napja pedig a levest, a barna rizst, a zöldségeket és a gyümölcslevet tartalmazza. A teljes étrend alatt bátorít, hogy igyon annyi vizet, amennyit el tud állni (nagyjából napi 12–15 pohár) a méregtelenítési folyamat és a nix-kiszáradás elősegítése érdekében.

GM diéta eredmények
Először tegyünk egy dolgot az útból: Ha több vizet iszol, az nem segít jobban a szervezeted méregtelenítésében, mint már. Csak nagyon bepisilsz.

És bizony, a GM-diéta lehet az egyik leggyorsabb módja a kilók leadásának, de ne számítson tartós eredményekre. "A GM-diéta legnagyobb problémája, hogy irányelvei fenntarthatatlanok és irreálisak" - mondja Mashru. "Még akkor is, ha a hétnapos terv szigorú betartásával lefogy, lefogy, ha visszatér a szokásos étkezési szokásaihoz." Ez azért van, mert az elveszített súly valószínűleg a víztömeg, nem a zsír. Kalóriahiányos étrend, mint ez, éhezési módba tereli a testét - mondja Mashru. Nem csak az anyagcsere lassul az energia megőrzése érdekében, hanem a tested ösztönösen tárolja a zsírt ahelyett, hogy elégetné, hogy "túlélje".

A legrosszabb, hogy a drasztikus kalória-csökkentés megzavarhatja az egészségi állapotot, ha a programot hosszú távon használja. Ez azért van, mert súlyosan korlátozza a teljes kiőrlésű gabonafélék, a tenger gyümölcsei és a tejtermékek bevitelét, amelyek mind olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak a krónikus orvosi problémák - például rák, szívbetegségek és csontritkulás - kisebb kockázatához - mondja Mashru. Ráadásul annyi ételcsoport kivágásával valószínűleg szédülést, fáradtságot, izomgyengeséget és fejfájást fog tapasztalni. Bah.

Az ítélet
"A GM diéta nem biztonságos vagy fenntartható módszer a fogyáshoz" - mondja Mashru. A program nem ösztönzi a fogyókúrázókat olyan szokások kialakítására, amelyek tartós változásra ösztönöznek, mint például a rendszeres testmozgás. Azt sem tanítja a fogyókúrázóknak, hogy tápláló ételeket, főzési technikákat vagy kiegyensúlyozott étkezési szokásokat építsenek be szokásos életmódjukba - mondja.

Ahelyett, hogy gyors megoldást keresne, végezzen fenntartható változtatásokat életmódján és fitneszrutinján. "Hosszan tartó siker a fogyókúrában lehetséges, de következetes, ésszerű megközelítést követel - nem méregtelenít, tisztít, divatos diétákat vagy speciális termékeket" - teszi hozzá Mashru. Ezek az apró változtatások nem a leggyorsabb módja az eredmények megtekintésének, de akkor tartanak fenn, ha ragaszkodnak hozzájuk. Nem szükséges városi legenda.