Gombalencse tészta

Ez Gombalencse tészta a tökéletes, könnyen elkészíthető vacsora, gyorsan elkészíthető! Kiadós, vegetáriánus/vegán, ízes és szuper költségvetés-barát. Egészséges kényelmi étel a legfinomabban és a tökéletes családi vacsora receptje.

Ugrás a receptre

Gombalencse tészta

TNNerek, néha csak egy kiadós, megnyugtató tésztára van szükség. Nincs szégyen, és ez a lencse gombás tésztaszósz minden alkalommal megteszi a trükköt nekem és a családomnak.

Ha még nem ismeri a lencsét, akkor ez a recept tökéletes hely a hüvelyesek lovin útjának megkezdéséhez. A gazdag vörös szósz a kissé rágós lencséknek ismerős ízt ad. Ez a lányom egyik kedvenc hús nélküli hétfői vacsorája, és kulcsfontosságú volt arra ösztönözve, hogy sok más ételben kipróbálja a lencsét. Most kijelenti, hogy a lencse a 2. kedvenc étele. banán után!

A lencse egészségügyi előnyei

A lencse a civilizáció kezdete óta gazdag és egészséges táplálékforrás. Vadul vannak gazdag kalciumban, káliumban, cinkben, vasban és B-vitaminban, és valószínűleg a hüvelyesek közül a legtáplálóbb (bocs mogyoró). Apróra vágott gombával kombinálva ez a tészta szósz szép textúrájú, amely még a legkeményebb húsbarátokat is elkápráztatja.

A gombák egészségügyi előnyei

Mielőtt bárki elmondaná… .Igen. Tudom, hogy a gombákat botanikailag gombának tekintik ... de legyünk őszinték. Az emberek úgy eszik őket, mint egy zöldséget. És a gombák szuper tápanyag sűrűek, mint egy zöldség! Tehát csak egy pillanatra nevezzük őket zöldségnek.

A gomba fantasztikus dolog hozzáadni a zöldségterhes szerető életéhez. Rostokkal, B-vitaminokkal, szelénnel és káliummal töltve. Még egy kis fehérje is lóg a gombában! (forrás). Még olyan tanulmányok is történtek, amelyek azt mutatják, hogy a gomba hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez. Szóval, ez a gomba olyan fantasztikus, mint bármelyik zöldség a könyvemben.

A gombák hozzáadása a tésztamártáshoz szintén nagyszerű módja annak, hogy ne csak több növény kerüljön étrendjébe, hanem olyan szépen párosítson lencsével, hogy ez a gombás tészta szósz extra kiadós, megnyugtató állagot és ízt kapjon.

Időtakarékos hackek a lencse gombás tészta készítéséhez

Valljuk be, keveseknek van rengeteg időnk vacsorát főzni. Gyors receptekre van szükségünk és/vagy szeretnénk azokat, amelyek egészségesek, tartalmasak és nem hoznak létre rengeteg ételt. Ha ott ül, és fejét metélt, mert mintha a gondolatait olvasnám, íme néhány egyszerű időmegtakarítási feltörés a gomba lencse tésztájának egyszerűsítése és az asztalra való FAST!

Időben főzd meg a lencsét! Ezt a heti étkezési készítésem részeként fogom megtenni, és hagyom, hogy a lencse a hűtőben lógjon, amíg készen állok a szósz elkészítésére (vagy más, lencsével töltött receptekre).
Használjon előfőzött lencsét. A zöldségkonzervekkel együtt a legtöbb élelmiszerboltban vagy a termelési terület hűtési részében találja meg őket.
Finoman aprítsa fel a gombát az élelmiszer-feldolgozóban. Én ezt MINDEN. A. IDŐ. Csak az „S” pengével dobom be a gombákat a konyhai robotomba, és néhányszor pulzálok. Olyan gyors és tökéletes a „húsos” textúra megszerzéséhez, hogy a gombák egy vágódeszka fölött állva ugranak.

Javasolt adaptációk

Használjon házi zöldséges paradicsomszószt. Szeretnék extra zöldségeket adni ehhez az étkezéshez, szeretem használni zöldséges paradicsomszósz ez nagyon egyszerű! Vagy készítsen házi mártás a lassú tűzhelyben!
Add hozzá a főzelékhez további zöldségeket. Szeretek aprított sárgarépát, apróra vágott spenótot vagy megmaradt sült zöldséget dobni. Hozzáadják a szósz ízét és állagát, miközben az étkezésben lévő zöldségeket összegyűjtik.
Időben készítse el a mártást. Ez a mártás remek maradékot eredményez! Készítse el, tárolja hűtőszekrényében, és melegítse fel, amikor szüksége van rá! BUMM! A vacsora ugyanolyan könnyű lett, mint a tészta főzése!

Egyéb csodálatos lencse receptek

Oké, szóval most megbotránkoztál azon, hogy több lencsét eszel. De ha a kamrájában lévő száraz lencsés zacskót bámulja, és azon gondolkodik, hogyan lehetne másképp használni őket ezen a csodálatos gombatészta recepten túl, ő a néhány kedvenc lencse receptünk!

A gomba lencse tészta és éhes többre?

Iratkozzon fel, hogy a hírlevelemet egyenesen a beérkező levelek mappába juttassa el. És mindenképpen kövess engem a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon mindenféle zöldséges életmóddal kapcsolatos ötletért!