Gomba méreganyagok

Mik azok a „gombaméregek”? Ezt a nevet adják egy olyan toxincsoportnak, amely a gombák különféle formáiban található meg, mint például a gomba és a mérges gomba.

Ez csak vadgombáknál fordul elő. A szupermarketekben vásárolt gombák biztonságosan fogyaszthatók.

A vadgomba sok típusa tartalmaz méreganyagokat, amelyek egyszer elfogyasztottak, számos hatást okoznak, beleértve az ételmérgezést. A gombamérgezés legtöbb formája kellemetlen, de vannak olyanok is, amelyek végzetesek lehetnek.

A gombamérgezés okai

A fő ok a gombaszedés oka, abban a tévhitben, hogy biztonságosan fogyaszthatók. A vadgombák takarmányozása népszerű tevékenység, de könnyű összekeverni azokat a gombákat, amelyek biztonságosan fogyaszthatók, és azokat, amelyek halálosak.

Számos mérgező gombafaj megjelenésében hasonlít az elfogyaszthatókhoz, így könnyen összekeverhető a kettő.

Még a tapasztalt gombatakarmányok is tévedhetnek, így ha erre gondolsz, akkor teljesen biztosnak kell lenned abban, hogy tudod, melyik gombát válasszák, és melyiket kerüljék el.

Mérgező gombák

Tehát mely gombákat (és mérges gomba) kerülje el?

Ezek a mérgező változatok a következők:

Halálsapka gomba (ez sok halálos mérgezést okoz).
Inocybe gomba
Cortinarius gomba
varázsgombák

Ezen mérgező gombák közül sok csak a vidéki területeken fordul elő. Tehát, ha egy városban él, nem valószínű, hogy veszélyben van.

A legrosszabb fajta a „halálsapka” gomba, amely súlyos gyomor-bélrendszeri fertőzést okozhat, amelyet máj- vagy veseelégtelenség követ. Bizonyos esetekben ez végzetes lehet.

Fontos megjegyezni, hogy a mérgező gombák minden egyes fajtája különféle toxinokat tartalmaz. Tehát ezek bármelyikének elfogyasztása a gomba jelenlévő toxin típusától függően változik.

A gombamérgezés tünetei

Ezek nagyon hasonlítanak az ételmérgezések sok típusához, és a következőket tartalmazzák:

Hányinger
Hányás
Hasmenés (vizes lehet)
Hasi görcsök/fájdalmak
Láz

Ezek a tünetek sokféle gombamérgezésnél jellemzőek. Ezeket számos más tünet kíséri, amelyek a toxicitás függvényében változnak.

Példák ezekre: szédülés, gyors szívverés, hallucinációk, kipirulás és fejfájás. Ezek gyakran a gyomor-bélrendszeri tünetek után jelentkeznek.

Ne feledje, hogy a gombák több fajtája tartalmaz idegmérget, amely olyan tüneteket okoz, mint hidegrázás, izzadás, rohamok és kóma.

Azok a gombák, amelyek kevesebb toxint tartalmaznak, kisebb mértékű mérgezést okoznak, mint azok, amelyeknél magasabb a toxinszint. Bármilyen mérgező gomba elfogyasztása betegséget okoz.

Gombamérgezés kezelése

Néhány gombafaj a gyomor-bélrendszeri betegségek enyhe formáit okozza, amelyeket otthon is lehet kezelni. Mások azonban súlyos, akár életveszélyes betegségeket okoznak, amelyek kórházi kezelést igényelnek.

A gombamérgezés legtöbb formája jól reagál a kezelésre. Azonban a gombák által okozott mérgezések, például a halálsapka, magas halálozási arányt mutatnak, még akkor is, ha azonnal kezelik őket.

Ennek oka az, hogy a gombák, mint például a halálsapka, nagyon magas mennyiségű toxint tartalmaznak, amelyek komoly károkat okozhatnak. Példa erre a szervek elégtelensége (vese vagy máj), amely bizonyos esetekben transzplantációval kezelhető, de csak megfelelő donorszervek meglétével.

Minél gyorsabban kezelik ezt a típusú mérgezést, annál nagyobb az esélye a túlélésre.

A kezelés intenzív támogatáson alapul, amely magában foglalja a folyadékpótlást (beleértve az elektrolitterápiát), a szenet és az olyan gyógyszereket, mint az antibiotikumok.

Minden beteget szorosan figyelemmel kísérnek betegségük alatt, általában körülbelül 4 óránként, és további vizsgálatokon esnek át a máj és a vese működésének ellenőrzésére.

A legtöbb ember jól meggyógyul a gombamérgezésből, de ez kevésbé érvényes azokra az emberekre, akik erősen mérgező gombákat fogyasztottak.

A gombamérgezés megelőzése

Ha nem biztos abban, hogy milyen típusú vadgombát szedjen, akkor kerülje ezt. Nehéz megtudni, melyik vadgomba biztonságos és melyik nem, sőt a szakértők is tévednek.

Ha biztonságban akar lenni, kerülje a vadgombák szedését. Ezenkívül akadályozza meg gyermekeit.