Gomba omlett

dukan

Hétvégén szinte mindig készítek omlettet, és ez a gombával és gyógynövényekkel ellátott omlett fent van, az egyik kedvencem. Párolt gombával, friss fűszernövényekkel és sajttal töltve engedékeny és finom. Néhány friss paradicsommal szolgálják fel a teljes és finom ételeket.

Dukan diéta gomba omlett
Dukan fázisok: Hajózási szakasz, konszolidációs szakasz, stabilizációs szakasz
Adagok: 1
Adag: 1 omlett
Táplálkozási információk: 112 kalória, 6,1 g zsír, 2,1 g szénhidrát, 0,4 g élelmi rost, 14,1 g fehérje

Hozzávalók
Főző spray
2 oz gomba, megtisztítva és felszeletelve
1/2 teáskanál friss kakukkfű, darálva
1 fokhagymagerezd, darálva
1 tojás és 2 tojásfehérje
1 evőkanál zsírmentes tej
2 teáskanál apróra vágott petrezselyem
1 tk apróra vágott snidling
Só és bors ízlés szerint
2 evőkanál zsírmentes sajt

Utasítás
1. Hevítsen egy tapadásmentes serpenyőt közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a gombát és 3 percig főzzük, majd hozzáadjuk a kakukkfüvet, a fokhagymát, a sót és a borsot. Főzzük még 3 percig, és tegyük félre.

2. Habverje össze a tojásokat, a tejet, a sót, a borsot, a petrezselymet és a metélőhagymát.

3. Adja a tojásokat a tapadásmentes serpenyőbe közepes lángon. Hagyja főzni leginkább, és fordítsa át a másik oldalra. Hozzáadjuk a gombát és a sajtot, és félbehajtva tálaljuk.