Görögsaláta

Adagok: 2 | Adagolási méret: kb. 3 csésze saláta

Főzési idő: 30 perc

Ezt a receptet meg lehet szorozni 2, 3, 4, 5-tel.

Ez nem tart jól.

Tálaljuk egy 2 uncia pita kenyérrel vagy gluténmentes tekerccsel és 1/2 uncia féllágy kecskesajttal.

2 evőkanál	vörösborecet
1 evőkanál	extra szűz olívaolaj
2 evőkanál	lapos petrezselyem (darált)
1/2 tk	szárított oregánó
1/8 tk	só
1/8 tk	őrölt feketebors
1 tk	édesem
1 nagy	uborka (meghámozva, magva és kockára vágva)
1 táptalaj	zöld paprika (mag és julienned)
4 csésze	római saláta (apróra vágva)
12.	fekete olajbogyó
2	szilva vagy roma paradicsom (negyedelve)
1/4 kicsi	lilahagyma (karikára vágva)
1 uncia	feta sajt (morzsolva)

Az ecetet, az olajat, a petrezselymet, az oregánót, a sót, a borsot és a mézet egy közepes méretű keverőtálban keverjük össze. Helyezze a tálat a hűtőbe lehűlni, miközben előkészíti a zöldségeket.

Ha az öntet kihűlt, habverővel keverje hozzá az uborkát, a paprikát és dobja fel. Tegye vissza a hűtőszekrénybe.

Miután a salátát apróra vágjuk, osszuk el két lemez között, és tegyük az olajbogyót a lemez egyik oldalára. Helyezzük a paradicsomot a másik oldalra, a hagymaszeleteket pedig az aljára, háromszöget képezve a három között.

Rendezze az uborkát és a paprikát a tányér egyik oldalára. Öntse a maradék öntetet az egyenletesen elosztó salátákra.

A tetejére morzsoljuk a feta sajtot és tálaljuk.