A legegyszerűbb csirke görög saláta recept

Ami a jó étkezést illeti, a görögöknek évszázadok óta igazuk van, és rengeteg mindent meg kell tanítaniuk nekünk a szuper méretű amerikaiakra. Bár a mediterrán étrend gondolata visszhangzik Spanyolországban, Olaszországban és Franciaország déli részén, valójában a görög kulináris etosz alkotja ennek az okos, mesés étkezési megközelítésnek a gerincét. Az egészséges zsírok, sok ropogós zöldséggel és sovány fehérjével párosítva, mind fontos és értékes étrendjük alapkövei, és mindet megragadja ez az egyszerű és kielégítő apróra vágott saláta. Ez a görög saláta recept kiadós és egészséges, anélkül, hogy nehéz, magas kalóriatartalmú összetevőket adna hozzá. Nagyszerű egy nagy vacsorához (vagy mondjuk Toga bulihoz?), Vagy étkezés tervezéséhez, mivel egy hétig jól el fog tartani a hűtőben. Csak duplázza meg a receptet, és minden nap adjon ki magának néhány kanál ebédet, és készen áll. Egy idő után rájöhet, hogy egyáltalán nem hiányzik a nehéz Caesar-salátákból, és teljesen új életmódot kezd el folytatni. Kérdezzen meg mellesleg egy görögöt, aki megmondja: Ez nem diéta, hanem életmód. És ha ez az életmód magában foglalja az egészséges ételek csodálatos ízét, azt mondjuk, hogy ámen erre.

csirkével

Táplálék: 360 kalória, 22 g zsír (7 g telített), 580 mg nátrium

4. tálalás

Szükséged lesz

2 csésze aprított vagy apróra vágott főtt csirke
1 nagy uborka, meghámozva, magva és aprítva
1 piros paprika apróra vágva
4 roma paradicsom apróra vágva
1 lilahagymát apróra vágva
1⁄2 (14–16oz) garbanzo babot üríthetünk
3⁄4 csésze morzsolt feta
2 evőkanál vörösborecet
1 teáskanál szárított oregánó
Só és fekete bors ízlés szerint
1⁄4 csésze olívaolaj

Hogyan készítsem el

  1. Kombinálja a csirkét, az uborkát, a paprikát, a paradicsomot, a hagymát, a babot és a fetát egy nagy salátástálba.
  2. Egy külön tálban keverje össze az ecetet és az oreganót néhány bőséges csipet sóval és borssal.
  3. Lassan csepegtesse be az olívaolajat, habverővel keverje össze.
  4. Dobja fel az öntetet a salátával.
  5. Tálalhat most is, de a legjobb, ha hagyja ezt a hűtőben 30 percig ülni, ami az összes hozzávalónak esélyt ad arra, hogy barátságossá váljon.

Szereted ezt a receptet? Iratkozzon fel az Eat This, Not That! magazin még több otthoni főzéshez és egészséges étkezési ötlethez.