Grapefruit Avokádó túrós snack

Itt van egy nagyszerű ötlet egy gyors étkezéshez vagy snackhez, amely teljesen tele van szuper ételekkel és ízekkel! Tele van fehérjével, egészséges zsírokkal és vitaminokkal. Nagyon szeretem ennek a tálnak az ízkombinációját. Karácsonyra egy munkatárs adott nekem egy üveg finom balzsamecetet egy olaj- és ecetüzletből, és beleszerettem. Elég édes balzsam, így bárhová csepegtetheti, és csodálatos íze lesz anélkül, hogy bármi mást adna hozzá. Csirkére vagy sertéshúsra, salátákra és gyümölcsökre, sült zöldségekre tettem. Komolyan ad ilyen ízrúgást. Ha csak rendszeres balzsamecete van, akkor mindig adhat hozzá egy apró friss mézet, és habverőt adhat neki, de azt javasolnám, hogy valamikor próbáljon ki egy speciális balzsamecetet, ha nem, és ígérem, hogy nem fog megbánni. 🙂 Szeretem!

Szeretem így levágni a grépfrútom héját, mert úgy érzem, hogy nem pazarlom el, és nagyon, mint amikor csak kanállal kanalazom ki. Aztán csak felkockázom.

Azt is megtanultam, hogyan kell hámozni egy avokádót, hogy mindezt megkapja, amikor néhány évvel ezelőtt egy mexikói étteremben dolgoztam itt, a városban (Kiáltás a Mi Rancheritónak!). Az avokádót csak negyedekre vágja, majd a bőrt hátrafelé (a tetejétől) kezdve visszahúzza, és az rögtön lehámlik. Akkor csak dobd fel ezt is.

Dobja a tálba a grapefruitot, az avokádót, a spenótot és a túrót, majd öntse le balzsamecettel. Só és bors ízlés szerint, és jól megy!