Vegán

A vegán mozgalom napról napra egyre inkább érvényesül. Akár a fogyasztók egészségügyi gondok miatt, akár az állatkínzás ellen tiltakozva térnek át a növényi étrendre, a vegánok vitatják az élelmiszeripar jelenlegi helyzetét. A vállalatok és bizonyos politikai hatalmak köteleken állnak, és azon dolgoznak, hogy tájékozatlan és megtévesztő közönségkapcsolati kampányokkal visszafordítsák az áradatot a maguk javára. A Vegan kétrészes dokumentumfilm felvázolja az aktivista fogyasztók igényei és a vállalati érdekek akarata közötti harcot.

A dokumentumfilm első szegmense (2017) a vegánsággal kapcsolatos leggyakoribb tévhitek eloszlatásán dolgozik. Kap elegendő fehérjét egy vegetáriánus étrendből? Lényegesen drágább, mint egy állati eredetű étkezési rendszer? A tejtermék valóban ideális megoldás a kalciumfogyasztáshoz?

Az élelmiszer-tudósok és a táplálkozási szakemberek elsöprő egyetértésben részesülnek a növényi étkezés előnyeiről és annak szerepéről a szívbetegségekre, a cukorbetegségre és más krónikus és életveszélyes egészségi állapotokra való hajlam javításában. De az iparban némelyeket a vállalati nyomás és a lobbisták jól finanszírozott meggyőzése befolyásolt.

A filmben felvázolt egyik különösen aljas taktikában a törvényhozók erőfeszítéseket tesznek a tejbüszkeségről szóló törvény elfogadására, amely megkísérli eldobni a szója- és mandulatejet, mint a hagyományos tejtermékek életképes helyettesítőjét. További törvényeket javasoltak és hoztak, amelyek egyetlen célja az állatok kizsákmányolásában és az egészségtelen feldolgozott hús előállításában részt vevő szervezetek védelme.

A vita és az azt tovább meghatározó hatalmi harcok megalapozása után a dokumentumfilm (2018) második része azt vizsgálja, hol tartunk most. Mivel a vegánok száma az elmúlt négy évben 500% -kal nőtt, a hústermelés támaszpontban van. "A jövő mindenképpen növényi alapú" - mondja a film egyik kommentátora. Néhány év múlva ez az egyszeri béren kívüli mozgalom képviseli majd a többséget. A vita elfojtására tett kísérletek egyre kétségbeesettebbnek és hiábavalónak tűnnek.

A film rengeteg médiaklipet tartalmaz, amelyekben vegán szószólók és ellenzékiek tagjai szerepelnek, és az egészségügyi szakemberekkel készített eredeti interjúk megalapozott tudományos bizonyítékokkal is csengenek a vegán életmód támogatására.

A vegán elegánsan összefoglalja a vegán vita morális, gazdasági, környezeti és egészségügyi vonatkozásait.