Gyógynövényes kérges Földközi-tengeri sügér
2 - Nem tetszett
Ez az egész, gyógynövényekkel és vajas zsemlemorzsával elfojtott hal elég egyszerű ahhoz, hogy a mediterrán tenger gyümölcseinek íze ragyogjon. Ha a halak tisztítása és előkészítése a tengeri sügér receptjéhez nem a te dolgod, akkor a nagyobb piacok legtöbb pultja megteszi helyetted.
Képtár
Recept összefoglaló
Hozzávalók
Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
A halüreg belsejét megszórjuk tárkonnyal és 1/4 teáskanál sóval.
Melegítsen 2 evőkanál olajat egy serpenyőben közepesen alacsony hőfokon. Hozzáadjuk a halat és felöntjük borral. Addig sütjük, amíg a hal átlátszatlan lesz a közepén, 40-50 percig.
Közben a maradék 1 evőkanál olajat, vajat és fokhagymát melegítsük egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá zsemlemorzsát, bazsalikomot, majoránnát (oregánót), petrezselymet és a maradék 1/2 teáskanál sót. Főzzük gyakran kevergetve, amíg a zsemlemorzsa meg nem pirul, 3-4 percig.
Pontozza a hal bőrét a kopoltyúk közelében, és óvatosan húzza le a farok felé. (Dobja ki a bőrt.) Kenje meg a zsemlemorzsa keveréket a halakon, óvatosan nyomja meg. Helyezze vissza a halat a sütőbe és süsse 5 percig.
- Olasz sült sertés bélszín zöldségekkel; Quinoa Recept EatingWell
- Mediterrán étrend recept kagyló paradicsommal és bazsalikommal - bábuk
- Mediterrán étrend recept padlizsán és paradicsom halom pestóval - bábuk
- Linguine krémes gombamártással Recept EatingWell
- Mediterrán lepényhal recept a mediterrán étrendből Könnyű receptek az egészséges étrendhez; TaylorLife