Gyorsan utánzó étrend, tisztító felhívás az emberi táplálkozás kutatására vagy egy kiegészítő hattyúdal kereskedelmi étrendre?

Teljes cikk
Ábrák és adatok
Hivatkozások
Idézetek
Metrikák
Újranyomtatások és engedélyek
Hozzáférés a /doi/full/10.1080/09637486.2020.1746959?needAccess=true fájlhoz

Számos tanulmány számolt be a koplalás jótékony hatásáról sejt- és állatmodellekben, de humán vizsgálatok ellentmondásos eredményeket mutattak. A közelmúltban mind a tudományos szakirodalomban, mind a laikus médiában bevezettek egy új étrendet, az úgynevezett böjt utánzó étrendet. Főként az éhgyomorra jellemző étrendi időszak (általában 4-5 egymást követő nap) áll, amely alacsony vagy nagyon alacsony kalóriabevitelből áll, alacsony vagy nagyon alacsony szénhidrát- és fehérje-tartalommal, valamint magas zsírfogyasztással. Ezt a protokollt néhány kísérleti állatmodellben tesztelték, amelyek különböző eredményeket tanulmányoztak, és két kicsi klinikai vizsgálatban, amelyek egyes állítólagos jótékony hatásokat jelentettek, különösen a kardio-metabolikus kockázati paraméterekre. Ezek a klinikai vizsgálatok azonban sok korlátozást szenvednek, amelyek figyelmet igényelnek. Jelen cikk célja az ezen étrendi megközelítést vizsgáló kísérleti és klinikai vizsgálatok áttekintése és az eredmények kritikus megvitatása.