Gyümölcscentrifugálás és fogyás műtét

műtét

Pácienseim gyakran izgatottan lépnek be az irodámba, hogy meséljenek a legújabb készülékükről, amelyet most vásároltak. Számtalan Ninja, Nutribullet és Vitamix bejutott a fogyókúrás betegek konyhájába. Ezek nagyszerű gépek, amelyek segítenek a páciensek az étel elkészítésében, közvetlenül az opció után, amikor az ételt pürésíteni, turmixolni vagy aprítani kell.

A közelmúltban az egyik olyan gyümölcs- és zöldségturmix készítése volt, amely kultúránkban jelenleg népszerű. Az általam említett gépeket teljes étel gyümölcscentrifugáknak tekintik. Cseppfolyósítják a gyümölcsöt és a zöldséget. Fogyasztja az egész gyümölcsöt és zöldséget. Más gyümölcscentrifugák, például hidegen sajtolt gyümölcscentrifugák elválasztják a levet a rostos anyagtól. Fogyasztja a levét, és a növényi anyagot eldobják. Aggódom, hogy a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása gyümölcslevek bármelyik formájával a pácienseimnek többet ártanak, mint használnak.

Hogyan lehetnek károsak a gyümölcsök és zöldségek? A gyümölcs- és zöldségfogyasztás természetesen nem káros, de előnyös. Szeretném, ha a pácienseim gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanának. A káros azonban az, hogy hogyan fogyasztják a gyümölcsöket és zöldségeket cseppfolyósításkor. Az az eszköz, amelyet a fogyókúrás műtét ad Önnek, az a képesség, hogy gyorsabban érezze magát teljesebbé, és hosszabb ideig maradjon tele étellel. A folyadékok gyorsabban ürülnek a gyomorból, ezért ne biztosítsák ugyanolyan jóllakottságot, mint a szilárd táplálék. A kalóriákat meg kell enni, nem inni!

Tippek a biztonságos gyümölcslevekhez fogyókúrás műtét után:

  • Tegyen bele több zöldséget, gyümölcsöt, 3/4 zöldséget és 1/4 gyümölcsöt (minél magasabb a zöldségtartalom, annál alacsonyabb a kalória és a cukor).
  • Csak akkor fogyasszon turmixokat, ha már fogyasztott fehérjét, vagy vegyen be fehérjét a turmixba vagy a lébe. (ne áldozzon fehérjét!).
  • Az étkezést ne helyettesítse lével vagy turmixmal. A legtöbb keverék nem ugyanazzal a táplálkozási összetétellel teszi fel az ételt.
  • Tartsa szemmel a mérlegét. A folyékony kalóriák extra kalóriákat adhatnak hozzá.

Jennifer Pullmanról

Jennifer bejegyzett dietetikus/táplálkozási szakember. A Bariatric Bits and Nourished Simply szerzője és alapítója. Jen 2007 óta bariatri dietetikus. Szívesen ír a táplálkozásról és az egészséges táplálkozásról. Ez a weboldal általános tájékoztatási célokat szolgál, és nem nyújt orvosi tanácsot. Mindig konzultáljon orvosával és a sebészeti csoporttal orvosi információkért.