Habcsók Stevia édesített sütik

sütik

02. április Habcsók Stevia édesített sütik

Cukormentes habcsók:

  • 1/2 c. folyékony tojásfehérje (kb. 3 nagy tojásfehérje)
  • 1/4 teáskanál. tartár mártás
  • 2 evőkanál. porított tiszta stevia
  • 1 1/2 tk. ízesített folyékony stevia (javaslatok: csokoládé málna, tökfűszer, csokoládé, vaníliafűszer)

Recept utasítások:

  1. Melegítse elő a sütőt 215 Fahrenheit fokig.
  2. Béleljen ki egy sütislapot pergamenpapírral.
  3. Körülbelül 5 percig verjük a tojásfehérjét, amíg meg nem merevednek.
  4. Lassan adjuk hozzá a fogkrémet, miközben felverjük a tojásfehérjét.
  5. Lassan kezdje hozzáadni a porított stevia-t, miközben még felveri a tojásfehérjét.
  6. Lassan adjuk hozzá az ízesített, folyékony stevia-t, miközben felverjük a tojásfehérjét. (A teljes verési időnek körülbelül 10 percnek kell lennie. Tudni fogja, ha végzett a veréssel, amikor megfordíthatja a tálat, és semmi nem esik ki.)
  7. Egy kanállal tegye fel a tojásfehérjét a sütőpapírra.
  8. Helyezze a tálcát a sütőbe 25 percre.
  9. Forgassa a tálcát a másik oldalra, és süsse további 22-24 percig (attól függően, hogy milyen barnát és ropogót szeretne).
  10. Ha elkészült, hagyja őket 15-20 percig a sütőben ülni, majd helyezze át egy légmentesen lezárt edénybe. (Ha akar, adjon hozzá fűszereket, például fahéjat és szerecsendiót!)

Ez nem a fehérje étkezésed, de desszertként vagy édes csemegeként is kiegészíthető egy étkezéssel. Egy adagból kb. 20 süti készül. Egy kis süti 0,6 gramm fehérjét tartalmaz. Egy tétel 12 gramm fehérjét és 0 gramm cukrot tartalmaz. Az elkészített adagok és a méret függvényében egy adag 2 süti (vagy 1,2 gramm fehérje). Ezért csökkentse a fehérjetartalmát egy grammal, ha élvezni szeretné ezt a bűntudat nélküli kezelést!