A súlycsata

A dietetikusok stratégiákat kínálnak a súly ellenőrzésére a rákkezelés után

kínálnak

Michelle Churches 11 000 lépést tesz meg 10 órás ápolói műszakja alatt egy trentoni ambuláns sebészeti központban.

Tudja ezt, mert lépésszámlálót visel. Miután megjárta ezt a 11 000 lépést, hazajön, és körülbelül 30 perc alatt összeállít egy házi készítésű vacsorát. Beszélget férjével és gyerekeivel, kitakarítja a konyhát, és elindul sétálni a kutyával. Néhány héttel, munkarendjétől függően, egy további 12 órás műszakba illeszkedik, hogy segítsen egy olyan ajándék finanszírozásában, amelyet három gyermekének akar adni: adósság nélküli utazás az egyetemen.

Ha azt mondanánk, hogy az egyházak aktívak, szeretetteljes kuncogást vált ki a barátai közül. Ha megfelelő a szezon, akkor az egyházak hajnaltól szürkületig dolgoznak a gyógynövénykertjében, csak elég hosszú ideig állnak meg az alkalmi vízszünetekhez. Tehát amikor 2005-ben mellrákot diagnosztizáltak nála, a súly nem aggasztotta. 5 láb 7 hüvelyk és 138 font volt. De masztektómia, kemoterápia, sugárkezelés és hormonterápia után az egyházak nehezebben tudják fenntartani a súlyát.

"A fenekemet úgy ledolgozom, hogy most, amikor megnézem a Reese's Mogyoróvaj Kupát, a fejemben van egy kis számológép: Mennyibe fog kerülni, hogy ezt leégessem? Megéri?" ő mondja.

A Michigani Egyetem Rogel Rákközpontjában Joan Daniels és Nancy Burke dietetikusok rengeteg időt töltenek az embereknek a kezelés során történő fogyás megelőzésében. De olyan betegeket is látnak, akik a rákkezelés után küzdenek a fogyásért. Ez különösen igaz az emlő- és prosztatarákos betegekre, akik hormonterápiát kapnak. Bizonyos kemoterápiás kezelések szintén a betegek izomvesztését és zsírszövet-növekedését okozhatják.

Lehet, hogy nehezebb lefogyni, de Daniels és Burke hangsúlyozzák, hogy még mindig fontos megpróbálni irányítani, amit lehet: diéta és testmozgás.

Fogyás tippek

  • Ételnapló vezetése. Lehet, hogy többet eszel, mint gondolnád.
  • Figyeljen arra, hogy mit iszik. A szódavíz és a cukros kávéitalok gyakran sok kalóriát tartalmaznak.
  • Vágjuk vissza a vajat és az olajat. Használjon gyógynövényeket az ételek ízesítésére.
  • Tedd másodlagossá a húst. Töltse meg tányérját zöldségekkel, gyümölcsökkel és teljes kiőrlésű gabonákkal. Gondoljon a sovány húsokra és az alacsony zsírtartalmú tejtermékekre köretként.
  • Fontolja meg az erőnövelő gyakorlatokat, ha elvesztette izmait vagy zsírszövetet nyert.

"A lényeg az, hogy kezelheti a súlyát, de ez sokkal több erőfeszítést igényel" - mondta Daniels. "Többet kell gyakorolnia, és többet kell csökkentenie az ételeit."

A depresszió szintén mögöttes tényező lehet, amellyel foglalkozni kell - mondta Daniels. Néha a rák teljes pszichológiai hatása csak akkor éri el a betegeket, ha a kezelés utáni túlélő életbe lépnek. Ez megzavarhatja a testmozgás rendjét, vagy az embereket ájuldozhatja.

A testmozgás segíthet csökkenteni a depressziót és a szorongást, valamint csökkentheti a kiújulás kockázatát. Az egyik stratégia, amelyet Burke javasol a fogyni vágyó betegek számára, az, hogy találjon olyan tevékenységet, amely örömet szerez a testmozgás iránti elkötelezettségének fokozására. Az egyházak számára a kertészkedés remek edzés, és az év egy részében a konyháját egészséges gyümölcsökkel, zöldségekkel és gyógynövényekkel is ellátja. Tavaly késő ősszel, amikor a szezon véget ért, az egyházak arra készültek, hogy gyógynövényeket szárítsanak az ételek fűszerezéséhez a téli hónapokban.

Az egyházak a gyógynövényeket használják az ízek fokozására zsír hozzáadása nélkül. A szervezettség megőrzése megkönnyíti az egészségesebb étkezést is: az egyházak jó választással készítik el az éléskamrát, így az egészséges harapnivalók mindig elérhetőek. S idő előtt elkészíti az ételeket, így nagyon kevés munka vár arra, hogy munka után az asztalra kerüljön. A Churchesiek szerda estére korlátozzák a kivitelt, amikor pizzát vagy mexikói ételt szórnak.

"A családom összes nő így főz. Anyukám mindig azt mondta:" A gyorsétterem nem más, mint méreg "- mondták az egyházak, és megálltak, hogy beismerjék bűnös örömét: Diet Coke. "Anyukámnak mindig voltak olyan dolgai, amiket egyszerűen össze tudott dobni, és én is. Én is gyakorolom azt, amit prédikálok."

Michelle Churches Chenin Blanc csirkéje

Pác:

  • 1/4 c. olivaolaj
  • 1/4c. Chenin Blanc fehérbor
  • egy citrom héja
  • lé ½ citromból
  • 2 gerezd préselt fokhagyma
  • 1/2 tk. szárított oregánó
  • 1/2 tk. tengeri só
  • csipetnyi bors

1-2 font csirke, kockára vágva
vörös vagy fekete mag nélküli szőlő
Darált lapos petrezselyem
Nyárs, 30 percig vízben áztatva

Egy nem reaktív tálban habverővel keverje össze a pác hozzávalóit, amíg jól emulgeálódik. Dobd fel a csirkét a páclével, és tedd egy éjszakára hűtőbe.

Nyárscsirke, szőlővel felváltva. A grillezőt vagy a serpenyőt közepes lángon melegítse. Főzzön nyársakat addig, amíg a csirke nedve tiszta nem lesz, kb. 3 percig mindkét oldalon. A szőlőnek puffadni és karamellizálódnia kell.