Az intelligensebb, egészségesebb étkezés hat egyszerű módja

Kép: Bigstock

Az egészségesebb étrendhez ötvöznie kell a táplálkozástudományt, a józan ész lökését és a tiszta élvezetet. A legtöbben tudjuk, hogy a friss saláta, a bogyós gyümölcsök és az étkezés közbeni lelassulás jobb nekünk, mint az energiadarabok és édességek fagyasztása. De hogyan lehet ezt a jelenlegi szokásainktól az egészségesebbek felé ugrani?

Itt van hat módja annak, hogy egészséges, finom ételeket fogyaszthasson, és igazán élvezhesse azt, amit eszel.

1) A teljes tejet önteni kell

Ez nem csak csökkenti a telített zsírokat az étrendben, hanem leborotválja a kalóriákat is.

Hogyan: Váltson 1% -os vagy zsírmentes tejre, valamint más tejtermékek, például joghurt és fagylalt zsírmentes változatára. Nem bírja hideg pulyka menni? Lépjen lassabban 2% tejig, majd 1% útban a zsírmentesig, ha lehetséges.

2) Használja ki a dió (és a mag) erejét

A mandula, kesudió, rostok, mogyoró, földimogyoró, pekándió és pisztácia rengeteg hasznos tápanyagot tartalmaz, köztük E-vitamint, folsavat, káliumot és rostot. Bár sok dióban magas a zsírtartalom, a zsír főként telítetlen - remek választás az egészséges táplálkozáshoz.

Hogyan: Először tegyen diót az élelmiszerboltlistára. A dió kalóriatartalma magas, ezért a legjobb, ha más rágcsálnivalók helyett élvezzük őket, és nem csak az adagokat.

3) Kóstolja meg az ételeket, mielőtt megsózná

Szüntesse meg az autopilóta szokását, hogy a sótartóhoz nyúljon, hogy segítsen az egészséges táplálkozásban.

Hogyan: Két napig egyáltalán ne tegyen sót az ételére. Egy rövid szünet segíthet az ízlelőbimbók alaphelyzetbe állításában. Ezután hagyja a sótartót a szekrényben, így egy kis erőfeszítéssé válik elérni. Készítsen rituálét abból, hogy valóban megkóstolja az ételt, mielőtt eldönti, hogy szükség van-e rácsípésre.

4) Hetente egyszer csomagoljon ebédet

Ez lehetővé teszi az egészséges ételek választását a munkahelyén vagy kiránduláson. És mivel Ön szabályozza az adagok méretét, megbizonyosodhat arról, hogy nem növeli-e az étkezését. Ráadásul ez pénzt takarít meg.

Hogyan: Heti egyszer, mielőtt élelmiszerboltot vásárolna, írjon össze egy étkezési tervet, amely elegendő maradékot hagy egy vagy két ebédre.

5) Egyél öt (vagy több) zöldséget és gyümölcsöt naponta

Ez egy tápanyagokkal teli módszer a tányérjának megtöltésére, amely általában alacsony kalóriatartalmú.

Hogyan: Először egy hétig figyelje, milyen gyakran eszik gyümölcsöt és zöldséget. Az egyik adag megegyezik egy fél csésze apróra vágott gyümölccsel vagy a legtöbb zöldséggel; a nyers leveles zöldségeknél, mint a saláta és a spenót, egy adag egy csésze. Ha megvan az alapvonala, próbáljon meg hozzáadni egy gyümölcsöt vagy zöldséget naponta.

6) Tervezzen elragadó, finom és egészséges ételeket

Az ideális világban az étel minden érzékünket örömmel tölti el: gyönyörűnek tűnik, mennyei illatú és finom íze van, textúrái kielégítőnek hatnak, sőt hangzanak is. Kezdjen el gondolkodni az ételről, mint arról, amit igazán kóstolhat és élvezhet.

Hogyan: Ceruza időben elkészíteni és megkóstolni a heti egy vagy két különleges ételt. Miután összeállította a remek hozzávalókat, terítsen egy gyönyörű asztalt. Szánjon egy percet arra, hogy valóban felvegye az illatokat, a társakat és a környezetet, és ha úgy tetszik, adjon hálát.

42 egyszerű változtatásért, amelyek segítenek többet gyakorolni, egészségesebb táplálkozást, kevesebb stresszt és boldogabb, teljesebb életet élni, tekintse át az Egyszerű változások, a Harvard Medical School nagy jutalmait.

Oszd meg ezt az oldalt:

Az oldal nyomtatása:

Jogi nyilatkozat:
Olvasóink szolgáltatásaként a Harvard Health Publishing hozzáférést biztosít archivált tartalmú könyvtárunkhoz. Kérjük, vegye figyelembe az összes cikk utolsó felülvizsgálatának vagy frissítésének dátumát. Ezen a webhelyen semmilyen tartalom, dátumtól függetlenül, soha nem használható fel orvosának vagy más szakképzett orvosnak nyújtott közvetlen orvosi tanácsadás helyett.