Házi húsmártás

Az álmom Házi húsmártás kiadós, vastag és egyszerűen elkészíthető egyszerű alapanyagokból. És most nézi!

Ízletes cukkini lasagna, spagetti vagy zoodles. Jobb és olcsóbb, mint bármely olasz étterem.

Rögzítse ezt a receptet a Pinteresten a későbbi mentéshez

Spagetti húsmártás

Úgy érzem, hogy végül tökéletesítettem a lédús, húsos és ízes házi húsmártást. Minden szakács hátsó zsebében legyen hússzósz recept.

Az előkészítés ideje 3 perc, a gyerekek imádják, és sokkal könnyebb, mint a bolognai szósz vagy a húsgombóc! A házi húsmártás pedig olyan egyszerű, de divatos olasz étel, amellyel szórakozhat.

Tálaljuk minőségi parmezán sajttal és egy üveg jó vörösborral díszített al dente tésztán. A vendégeid pedig a következő hétvégén kopogtatnak az ajtódon. Talán ez mégsem jó dolog ...

Rendben. Tehát itt vagyok, hogyan csinálom.

Szüksége lesz hozzávalókra

Darált marhahús és pulyka: Ami a paradicsomos húsmártás húsát illeti, szeretem a fűvel táplált vagy organikus darált marhahús és a sovány, finom őrölt pulyka kombinációját. Úgy érzem, hogy 1,5 kg a tökéletes mennyiség, mivel 1 lb hús nem elég.
Felkockázott paradicsom és paradicsompüré: Melyek a legjobbak és a helyettesítők az alábbiakban részletezzük.
Hagyma és fokhagyma: Ezek a pirított zöldségek az első ízréteg.
Balzsamecet és gazdag olívaolaj: Mindkettő gazdagságot és újabb réteg ízeket ad hozzá.
Fűszerek: Hozzáadok hagyományos szárított gyógynövényeket és babérleveleket.
Fahéj: És a szomszédomtól kapott egyik titkos ízesítés egy csipet fahéj. Nem fogja elhinni, hogy az extra édesség és melegség hozzáadja ezt a gyors húsmártást. Csak bízz bennem!

Melyik a legjobb paradicsom a húsmártáshoz?

Rendben, paradicsom.

Alacsony nátrium tartalom: Szeretem használni azt, ami mindig kéznél van, amelyek a Costco szerves, alacsony nátriumtartalmú konzerv paradicsomjai. Az olaszok vitathatják, hogy ez nem a legjobb márka, de én nem vagyok olasz. Ukrán vagyok, negyed szív olaszul ételért.:)
Egy keverék: Így tökéletesítettem ezt az olasz húsmártás receptet, konzervdarabkák, paradicsomszósz és paradicsompüré kombinációjával. Mindegyikük különböző textúrát rak egy másik textúra tetejére, így a legjobb spagetti húsmártás!

Ez a húsmártás sűrű, vaskos és ízes! Ez tökéletes!

Hogyan készítsünk házi húsmártást

Főzzön őrölt húst egy forró öntöttvas edényben törés és állandó keverés spatulával. Körülbelül 5 percet vesz igénybe.
Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát és szárított fűszereket. Felhívjuk figyelmét, hogy a hagymának nem kell barnulnia, de a gyógynövényeknek nagy hőhatás érhető el, hogy a maximális ízeket felszabadítsák.
Adjunk hozzá konzerv paradicsomot és folyékony fűszereket. Keverjük össze, fedjük le és főzzük alacsony és közepes hőfokon kb. 30 percig. Az edény letakarása megakadályozza, hogy a vörös tűzfröccsenés az egész tűzhelyen megtörténjen.
A hússzósz sűrítéséhez: Nyissa ki kissé oldalra a fedelet, és főzze 15 percig. A nedvesség elpárolog, tökéletes kiadós és vastag húsmártást készítve.

Tipp: Használhatja ezt a mártást lasagna készítéséhez is.

Mi a legjobb tészta húsmártáshoz?

Hosszú tészta: A húsmártáshoz készült tészta esetében az alapértelmezett spagetti.
Lyukas tészta: Személyes preferenciám a rövid tészta lyukakkal vagy barázdákkal a mártás felszedésére. Mint penne, rigatoni, dugóhúzó vagy akár makaróni.
Egészséges döntések: Mindig megpróbálok teljes kiőrlésű gabonát és lehetőleg bio tésztát venni. De ez a való élet, és nem minden bolt hordozza. Tehát azt csinálok, amit tudok. Korpát és több rostot tartalmaz, mint a hagyományos fehér tészta. Az organikus a legjobb a karcinogén glifozát fogyasztásának elkerülésére.

Tipp: A tésztát sós vízben főzzük, hogy megakadályozzuk a tapadást.

Hogyan kell tárolni, újramelegíteni és fagyasztani

Bolt maradékokat a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 5 napig.

Utánégetés húsmártás serpenyőben vagy serpenyőben egy csepp vízzel. Pároljuk alacsonyan, félig fedővel lefedve, hogy megakadályozzuk az esetleges fröccsenést és keverést. Nem tarthat tovább 5-7 percnél.

Fagy: A húsmártás tökéletes a fagyasztáshoz, mert nem tartalmaz főtt keményítőt vagy vizes zöldséget, amely felolvasztás után átnedvesedik. Tehát ügyeljen arra, hogy ne keverje össze főtt spagettivel.

Legfeljebb 3 hónapig légmentesen lezárt edényben. Egészségügyi okokból és a környezetért, amennyire csak lehet, jobban szeretem az üveget. De a való élet sztrájkol, értem.

Ígérem, hogy maga készítheti el a legjobb házi húsmártást!