Házi szóda pop!

Közzététel: Ez a bejegyzés tartalmazhat kapcsolt linkeket, amelyekből jutalékot fogok szerezni.

Vegyük azt a Coca Colát!

79 -> Megjegyzések
Csipog
Ossza meg
Pin
Email
Szöveg

DANELLE-RŐL

DaNelle az egészségesebb életmód iránti érdeklődés után két legyengítő krónikus betegségben szenvedett. A saját gazdaság létrehozásának küldetése során DaNelle arra kényszerítette, vagy inkább „szeretettel meggyőzte” férjét, hogy vásároljon egy tanyaházat egy hektáros földterületen, és alakítsa át saját városi farmjává. DaNelle blogokat ír a Weed 'em & Reap-en, ahol a fenntartható háztáji gazdálkodásról, a hagyományos ételekről és a természetes gyógymódokról ír.

Hozzászólások

Ott vannak az orosz stílusú üdítők, amelyeket kvassnak hívok. Vízzel, elavult vidéki kenyérrel (olaj-, tojás-, cukormentes fajta), nádcukorral és/vagy mézzel készül, és legfeljebb 7 napig hagyja erjedni. Chopped Apróra vágott gyümölcsökkel, gyömbérrel és mazsolával ízesítem, második palackban erjesztve. És ez az én házi szódám.

Nagyon köszönöm ezt a cikket.
Alig várom, hogy kipróbáljam a családommal !
VJ

Ó szavam ez a LEGJOBB. Egész életemben olvastam az internet történetében, hogy nem is vicceltem, és te olyan hihetetlenül jól megmagyarázod, és örökké köszönöm. És valaha. A leghatározottabban ezt fogják megtenni.

Ajánlaná ezt valakinek, aki szintén megpróbál küzdeni a szisztémás kandidózis ellen?

Használhat-e mézet a szóda elkészítéséhez?

Nem jó ötlet a méz használata, ez gyengíti a kefirszemeket. Lehet, hogy egyszer vagy kétszer megúszik, de közben frissítse a gabonáját cukorral és ásványi anyagokkal (bicarbarba vagy tojáshéjba gyarapodnak)

Rendben. Komolyan el vagyok ragadva. Meg kell valósítanom ezt. Feladtam napi egy diétás szódámat, és elkezdtem gyümölcslét csinálni a La Croix-szal. Nem vagyok biztos benne, mennyire egészséges, (Mik a természetes aromák? Kérem, magyarázza el valaki.) De tudom, hogy nincs tele jó baktériumokkal. Mindenképp elkezdem készíteni a saját szódát. És olyan vicces vagy !? Úgy értem, tényleg.

OK, nem tudom, hogy ezt elmulasztottam-e, de nem kellene valami lélegzővel fedezned? mint a kombuchával és a tejkefirrel?

Nem, a vizes kefir anaerob módon működik a legjobban!

A Tuna Traffic azt mondja

Szeretem a blogodat, és most kaptam meg a könyvedet!
A „hol lehet vásárolni” kutatása során megjegyeztem, hogy a Culture For Health szerint az általuk értékesített magok 1-2 qt léért felelnek (2 ek szem szemcsésedelem 3-4 evőkanálig).
Az Ön receptje 1 liter gyümölcslét és 1/4 c szemcsét igényel (azonban a könyv receptje szerint 1/2 gallon és 1/4 c szem).
Csak arról akarok gondoskodni, hogy a Culture For Health által értékesített szemek mennyisége elegendő legyen a 1/2 liter léhez ... Köszönöm!

Köszönöm, hogy megvásároltad a könyvemet! Amikor először vásárol a Cultures for Health webhelyén, kisebb adagot készít, de minden egyes alkalommal, amikor egy adagot készít, nőni fog! Végül szemek nőnek ki a füledből:) Valószínűleg a 3-4 adagra elegendő lesz a nagy receptem elkészítéséhez.

Ez fantasztikusan hangzik. Nem iszok sok szódát, de a fiam igen. Szeretném kipróbálni ezt, és biztos vagyok benne, hogy könyve hasznos lesz az induláshoz. Hogyan vásárolja meg a könyvét?

Ha már hozzáadtam a kefirgranulátumokat az ojhoz, és egyik napról a másikra kihagytam, akkor szerinted a kefirszemeket újra fel lehet használni, vagy a legjobb lenne az újrakezdés?

A vizes kefir-szódapop nem működik citruslével, de az ízhez használhatja a héjat (az illóolajokat)!

A jelenlegi kefir ízem egy gyömbéres és citromos tea, narancslé hozzáadásával készül ... nagyszerű! két citruslevet! A teát úgy készítik, hogy egy jó fél fél csésze friss reszelt gyömbért négy citrom levével egy edényben egy víz alatt éjszakán át egy termoszban áztat. egy liter kefirbe hozzáadok 1/3 csésze teát és 1/3 csésze narancslevet. Nagyon frissítő és pezsgő ital, nagy emésztési előnyökkel.

Rendben van, hogy ilyen sokáig elhagyja a vásárolt OJ-t a pulton? Vettem néhányat a Trader Joe-tól, és azt írja, hogy romlandó és hűtőszekrényben tartható ...

Mivel a narancslé citrusfélékből áll, nem fog jól működni a vizes kefir-szódás popval. Használhatja a héjat (az illóolajokat):)

okos lenne, ha ezt felhasználhatná a Coca Cola recept létrehozására, de láthatóan van benne citrus és narancs. De a kefir önmagában elég savanyú, így talán kipróbálhat egy olyan összetevőt, mint a gyömbér, a fahéj, szerecsendió, szirup, végül koffein (és cassis, koriander, neroli, függetlenül attól, hogy a képletük mit tartalmaz).?

Szia DaNelle! Remek blog! Gyors kérdés, hogy a kefir ital előnyei megegyeznek-e a kombuchával?

Mindketten jók, de baktériumtörzsükben különböznek egymástól. Ezért jó megváltoztatni az évek során. Néha sok kefirt csinálunk, aztán ha megunjuk, akkor átmegyünk a kombuchába.

Lehet, hogy őrült vagyok, de szeretem a változatosságot az életemben, ezért folyamatosan készül a kombucha, van egy tej kefir, egy probiotikus limonádé, eszem joghurtot, de ez a következő a listán, amelyet a kultúra megszerzése után a héten, miután holnap savanyú káposztát készítek, és beszéd közben hidratálom a kefirszemeket, megpróbálok jó bélbaktériumokat felépíteni évekig tartó gyógyszerek, köztük szteroidok és antibiotikumok után, úgyhogy legalábbis egyelőre úgy gondolom, hogy a bélem képes használni ezek a legkülönfélébb jó „hibák”, amelyeket kaphat. Gyógyító válságot éltem már át, mivel már több hónapja iszom a kombuchát, bármilyen gondolatom van erről az ötletről.

Oké, van néhány kérdésem ...

1) Vettem egy gallon tisztított, ásványi anyaggal feljavított vizet kifejezetten erre a célra, és tudni akartam, hogy ez elfogadható-e.
2) A Finom obszessziókban olvastam, hogy a kefirt 78 fokos helyre kellett tenni 12–24 órára. Az utóbbi időben elég hideg volt a házamban, akkor is működik a kefir? Problémái voltak a hőmérséklet-különbségekkel? Csak hagyom, hogy tovább erjedjen?

Elnézést a kérdések bombázásáért. Csak kíváncsi vagyok. Szeretem ezt a blogot. Nagyszerű munka!

1) Igen, nagyon jó lenne!
2) Csak hagynám tovább erjedni, de megpróbálom a hűtő tetejére tenni, általában melegebb.

Kicsit több mint egy hónapja készítek vizes kefirt az egészségügyi készlet kultúráinak felhasználásával. A problémám az, hogy egyáltalán nem habzik. Nekem még mindig cukros víz íze van. Csak 1/4 cukrot, 1 liter vizet és kefirszemeket használok. Van bármilyen javaslatod? Köszönöm

csökkentse a szemekhez viszonyított vízarányt. hány TBL szemed van arra a literre. és adjunk hozzá egy kis gyömbért vagy szárított gyümölcsöt. néha válogatósak és különféle cukrokra vágynak. Kókuszpálma és bio nyers kereskedelem

Körülbelül 6 éve termesztek kefirgranulátumokat. Ha nem követem pontosan a receptet, a szemcsék megterhelődnek és elpusztulnak. Jó más receptet találni 🙂

Theresa Stanton azt mondja

Körülbelül 6 hét próbálkozás után, hogy a kefirszemek kiegyensúlyozódjanak, azt hiszem, VÉGRE előállítanak egy jó kefirt. Előtte hányás illata volt, és még mindig édes volt, és egyáltalán nem volt fanyar. Ma szó szerint fel akartam adni, és ledobtam a szemeket a mosogatóba! Aztán megkóstoltam a kefirt, és végül megkaptam azt az ízt, amire vártam. Felöntöttem egy pár ezüst tetejű üvegbe egy kis görögdinnye levével, és keresztbe tettem az ujjaimat, hogy kiderülnek.

Kérdés: Azt mondod, hogy ez nagyobb szénsavtartalmat teremt a hűtőben, tehát ez azt jelenti, hogy egyáltalán nem kell a pulton hagynom? 24 óra múlva felrobbant rajtam egy pár kezdeti (hányásszagú) kefirpalack, ezért csak ellenőriztem.

Theresa Stanton azt mondja

Azt is hozzá akartam tenni, hivatkozva a szükséges ásványi anyagokra, hogy nem kaptam kiegyensúlyozott szemcséket, mert a szűrt víz túl sok ásványi anyagot vett ki, ezért inkább palackozott forrásvízre váltottam. Azt hiszem, ez minden különbséget tett.

Tudna-e rávilágítani arra, mi a célja az ásványi anyagok hozzáadásának a kefirbe. Kérem.

A legtöbb vízben nincsenek ásványi anyagok, ezért a hagyományos kultúra életben tartásához hagyományos vizet kell adni, vagy a lehető legközelebb kell lennie hozzá.

Wanda Storch azt mondja

Kútvizünk tele van nagyszerű ásványi anyagokkal, amelyeket a szemek szeretnek. Fagyasztott (cukormentes) szőlőlét is használunk, és nagyon jó ízű. A Stevia kiválóan édesíthető, amikor az összes cukor helyett gyömbéres sört készítenek. 🙂

Finomnak hangzik!

Alig várom, hogy kipróbáljam ezt a módszert. Kétszer is próbáltam gyömbérhibát csinálni, és mindkettő napokon belül alkoholra váltott ... igen Köszönöm a recepteket.

OH MAH GOSH.
Annyira igazad volt abban a „szaladgálás a házban és a sikítás részében”.
Soha nem akarok megszokni, hogy rendszeresen vásárolok ilyen dolgokat, és szeretnék a lehető legfüggetlenebb lenni (jól, Istentől függő, de nem a társadalomtól 🙂)
Ezért azt tervezem, hogy saját oltót és zselatint készítek, meg ilyesmi, és fiú, örülök, hogy megtaláltam ezt. Felkerestem a webhelyét, a préri tanyáról származó link alapján, és arra gondoltam, hogy minden egyes alkalommal, amikor elkészíti, szüksége lesz valamire, amit árusítani kell, de amikor azt mondta, hogy ez újratermel, és utoljára megteszi az életét, azt hiszem, kissé sikítottam belülről.
És ráadásul EGÉSZSÉGES is !? miért nem hallottam erről hamarabb.
Szeretem egy jó Teddy gyökérsört havonta egyszer vagy egyszer, de ezt most felejtsd el!
Köszönöm mégegyszer!
-Hit

Ja, ha valaki ezt olvassa, meg akarja tudni, hogyan készítsen oltót vagy zselatint, vagy számtalan egyéb dolgot (akár festéket vagy festéket), akkor érdemes megnéznie The Ultimate Guide to Homesteading: Encyclopeidia of Independant living, az megtanítja, hogyan készítsen szinte minden olyan anyagot, amire szüksége lehet, a legtöbbre, áram és csapvíz nélkül.
Remélem, ez segít valakinek 🙂

Hűha! Alig várom, hogy ezt kipróbáljam! Milyen nagyszerű és egészséges alternatíva a szódának! Woot!

Miután leszűrte a folyadékot, hogyan tárolja a kefirszemeket?