Hogyan alakította az étrend az emberi evolúciót

Egy cikk a heritagedaily - Tanulmány feltárja, hogy az étrend hogyan alakította az emberi evolúciót - beszámol a modern emberek és a neandervölgyiek közötti anatómiai különbségekről.

A Homo sapiens 40 000 évvel ezelőttig együtt élt a Neander-völgyiekkel, egy közeli nehéz rokon rokonnal, aki szinte kizárólag az európai jégkorszakban élt. A neandervölgyiek hasonlóak voltak a Homo sapiens-hez, akikkel néha párosodtak, de sok különbség volt - a neandervölgyiek rövidebbek és testesebbek, szélesebb medencékkel és bordákkal.

Egy új Tel Avivi Egyetemi tanulmány megállapítja, hogy az Ice-Age diéta - a nagy állatok magas fehérjetartalma - fizikai változásokat váltott ki a neandervölgyieknél, nevezetesen egy nagyobb borda és egy szélesebb medence.

alakította

A kutatás szerint a harang alakú neandervölgyi bordaketrecnek vagy a mellkasnak fejlődnie kellett egy nagyobb máj befogadásához, amely szerv felelős a nagy mennyiségű fehérje energiává történő metabolizmusáért. Ehhez a fokozott anyagcseréhez kibővített vese rendszerre (megnagyobbodott hólyag és vesék) is szükség volt a nagy mennyiségű mérgező karbamid eltávolításához, amely valószínűleg széles neandervölgyi medencét eredményezhet.

Ez az evolúció új nézete?

"A Homo sapiens és a neandervölgyi mellkas és kismedence közötti anatómiai különbségek évek óta jól ismertek, de most új szögből közelítjük meg a diétához - mondta Prof. Avi Gopher. Prof. Gopher, Prof. Ran Barkai és PhD-jelölt, Miki Ben-Dor, a TAU régészeti és ősi közeli keleti kultúrák tanszékének társszerzője a tanulmány, amelyet nemrégiben az American Journal of Physical Anthropology publikált.

"A zord jégkorszak teljeiben a szénhidrátok szűkösek voltak és a zsír korlátozott mennyiségben volt. De a nagyvad, a neandervölgyi tipikus zsákmány virágzott" - mondta Ben-Dor. "Ez a helyzet evolúciós alkalmazkodást váltott ki a magas fehérjetartalmú étrendhez - megnagyobbodott máj, kitágult veserendszer és ezeknek megfelelő morfológiai megnyilvánulások. Mindezek hozzájárultak a neandervölgyi evolúciós folyamathoz."

"Egy 2011-es cikkben, amely a Homo erectus levantával foglalkozott, már be is vettük azt a gondolatot, hogy a diétának nagy szerepe van az emberi evolúcióban" - mondta Barkai professzor. "Azt állítottuk akkor, hogy a magas zsírfogyasztás volt az egyik legfontosabb megoldás az emberi evolúció okozta nehézségekre. Az embereknek korlátozott a fehérje mennyisége, amely energiává képes átalakulni - a fehérje a teljes étrendjük mindössze 30 százalékát adja. A megoldás, ezért több zsírt és több szénhidrátot kellett fogyasztaniuk, amikor szezonálisan rendelkezésre álltak. Megállapítottuk, hogy a neandervölgyiek esetében akut szénhidráthiány és korlátozott zsírtartalom okozta biológiai alkalmazkodásukat a magas fehérjetartalmú étrendhez. "

Számos állatkísérlet bizonyította már, hogy a magas fehérjetartalmú étrend valószínűleg megnagyobbodott májat és vesét eredményez. "Azok a korai bennszülött sarkvidéki népességek, akik elsősorban húst ettek, megnövekedett májat és hajlamosak voltak sok vizet inni, ami a fokozott vese aktivitás jele" - mondta Ben-Dor.

A kutatók szerint a neandervölgyiek teljes függése a nagy állatoktól, hogy megválaszolják a zsír- és fehérjeszükségletüket, nyomot adhat az esetleges kihalásukra, amely az óriásállatok vagy a megafauna pusztulásának kezdetével egy időben történt Európában 50 000 évvel ezelőtt. A csapat most kutatja ezt a témát.

Forrás: Tel Aviv Egyetem Amerikai barátai