Hogyan befolyásolhatja a közösségi média hírcsatornája az étrendet

hírcsatornája

Oszd meg a Pinteresten Az étkezési szokásaidat befolyásolhatja az, amit az online társadalmi körödben élő emberek mondanak az ételről. Getty Images

  • Étkezési szokásainkat befolyásolhatják barátaink étkezési szokásai és preferenciái, beleértve az online barátainkat is.
  • Egy új tanulmány készítői úgy gondolják, hogy munkájukkal arra is ösztönözhetik az embereket, hogy több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak, és kevesebb energiát sűrítő harapnivalót és cukorral édesített italt fogyasszanak.
  • A CDC szerint az amerikai felnőttek csupán 12,2 százaléka ette az ajánlott gyümölcsadagokat. Csak 9,3 százalék fogyasztotta az ajánlott zöldségadagokat.

Ha az utóbbi időben a közösségi médiában voltál, észrevehettél néhány étellel kapcsolatos bejegyzést - oké, sok bejegyzés az ételről.

Ezek az éttermi étkezések művészi fotóitól kezdve a barátok keto vagy paleo étrendjének napi frissítéséig, a késő esti gyorséttermi bűntudatukig.

Bármit is mondanak az online közösségi körökben élők az ételről, jó eséllyel sokat tud az étkezési szokásaikról és az étkezési preferenciákról.

Ez az információ nyomokat nyújt az online köreid társadalmi normáiról az ételekkel kapcsolatban, amelyek egy új tanulmány szerzői szerint alakíthatják az ön étkezési szokásait.

„Ez a tanulmány azt sugallja, hogy társadalmi társaink jobban befolyásolhatnak minket, mint amennyit észlelünk bizonyos ételek kiválasztásakor. Úgy tűnik, tudat alatt számolunk el arról, hogy mások hogyan viselkednek, amikor saját ételeinket választják.

Alix Timko, PhD, a Philadelphiai Gyermekkórház (CHOP) PolicyLab kutatója és a CHOP étkezési rendellenesség-értékelési kezelési programjának klinikus-tudós rámutatott, hogy az új tanulmány nem közvetlenül azt vizsgálja, hogy a közösségi média hogyan befolyásolja az emberek étkezését. szokások.

Ehelyett a kutatók azt vizsgálták, hogy a különféle társadalmi normák hogyan befolyásolják az emberek bizonyos ételek fogyasztását.

Ezek a társadalmi normák más helyzetekben is léteznek, például a való világban az egyetemisták vagy munkatársak körében.

De a kutatók a közösségi médiára összpontosítottak, mert ezek az oldalak ma már nagy részét teszik ki társadalmi interakcióinknak.

A tanulmányban a kutatók 369 egyetemi hallgatót kérdeztek meg a gyümölcs-, zöldségfélék, az energiasűrű snackek és a cukorral édesített italok fogyasztásáról, valamint a Facebook és más közösségi média használatukról, valamint az online barátok étkezési szokásairól és preferenciáiról.

Kiderült, hogy a társadalmi normák még az online világban is befolyásolhatják az emberek étkezési szokásait - két konkrét módon.

"Amikor az egyének azt gondolják, hogy egy csoport más tagjai több adag gyümölcsöt és zöldséget esznek és/vagy gyümölcsöket és zöldségeket esznek gyakrabban, akkor arról számolnak be, hogy több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak [maguk]" - mondta Timko, aki a pszichiátria adjunktusa is. a Pennsylvaniai Egyetemen működő Perelman Orvostudományi Kar. Nem vett részt az új tanulmányban.

A második hatás azzal függ össze, hogy szerintünk mit kellene tennünk.

"Amikor figyelembe vették a magas energiasűrűségű és cukros édesítésű italfogyasztást" - mondta Timko, "csak hány adag magas energiasűrűségű harapnivaló vagy cukros ital volt az egyének véleménye szerint a Facebook-felhasználóknak megjósolni a résztvevők fogyasztását."

A kutatók azt is megvizsgálták, hogy a társadalmi normák kapcsolódnak-e az ember testtömeg-indexéhez (BMI). Nem voltak, bár a kutatók szerint ennek oka lehet, mert hosszabb idő kell a túlsúly vagy az elhízás megjelenéséhez.

A tanulmányt február 6-án tették közzé az interneten, és az Appetite folyóiratban jelenik meg 2020 júniusában.

Az ilyen társadalmi normák számos közegészségügyi kampányban szerepet játszottak - például "ne igyál és vezess" és tinédzserek gőzölésgátló kampányaiban -, ahol a magatartást azonosítják a legtöbb ember tevékenységével.

Az új tanulmány készítői úgy gondolják, hogy munkájukkal arra is ösztönözhetik az embereket, hogy több gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak, valamint kevésbé energiatartalmú snackeket és cukorral édesített italokat fogyasszanak.

"Ennek az a következménye, hogy a közösségi médiát eszközként használhatjuk egymás étkezési magatartásának" megbökésére "a baráti társaságokban, és ezeket a tudásokat potenciálisan felhasználhatjuk a közegészségügyi beavatkozások eszközeként" - mondta Hawkins.

Sok fejlődési lehetőség van ezeken a területeken.

A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint az amerikai felnőttek csupán 12,2 százaléka ette az ajánlott gyümölcsadagokat. Csak 9,3 százalék fogyasztotta az ajánlott zöldségadagokat.

Ezenkívül a felnőttek 36,6 százaléka evett gyorséttermet az adott napon, míg 49 százaléka cukorral édesített italt fogyasztott - írja a CDC.

Timko szerint a közösségi médiával fel lehetne használni a „zöldségek és gyümölcsök gyönyörű ételeinek képeit”, a társadalmi normákkal kapcsolatos információk mellett. Ez arra ösztönözheti az embereket, hogy több ilyen ételt egyenek.

Az ilyen típusú közegészségügyi kampányoknak azonban finom vonalat kell követniük, mert bizonyos élelmiszerek „egészségesnek” vagy „egészségtelennek” jelölése azt is jelentheti, hogy azok „jóak” vagy „rosszak”.

"Ez erkölcsi értéket tulajdonít az ételnek, és akaratlanul is szégyent okozhat azoknak az embereknek, akik" egészségtelennek "vélt ételeket fogyasztanak, és dicsérik azokat, akik" egészségesen "fogyasztják" - mondta Timko.

Szerinte részben így működnek a társadalmi normák, de ez a fajta üzenetküldés növelheti a rendezetlen étkezés kockázatát.

Különösen óvatosságra lehet szükség a közösségi média üzeneteinél, mert egyes kutatások összefüggést mutatnak a tizenévesek közösségi média-használata és a rendezetlen étkezési magatartások között, mint például súlyuk vagy alakjuk miatt aggódni, étkezés mellőzése, mértéktelen evés vagy túlzott testedzés.

Ennek ellenére, „amikor valaki úgy dönt, hogy ilyen típusú üzeneteket kurál,” mondta Timko, „nagyon fontos átgondolni a lehetséges negatív hatásukat.”