Hogyan befolyásolja az egészséges táplálkozás a hallgatók teszteredményeit?

Hogyan befolyásolja a kávéfogyasztás az egyetemisták tesztjeit

Az egészséges táplálkozás segít mindenkinek a legjobb működésében, de a diákok számára ez különösen fontos. A diákoknak a jó tápanyagok erejéhez van szükségük az iskolába járáshoz és az iskolai nap szellemi igényeinek kielégítéséhez. Az egészséges táplálkozás elősegíti a tanulás képességét vagy a vizsgákon való jobb teljesítést.

hogyan

Elég kalória

Az orvos, Christopher Duggen "Táplálkozás a gyermekgyógyászatban: alaptudomány, klinikai alkalmazások" című könyvében azt állítja, hogy az egészségtelen étrendet fogyasztó vagy nem elegendő ételt fogyasztó gyermekek a kortizol, a stresszhormon túltermelését váltják ki, ami károsíthatja a memóriát, a tanulást, a koncentrációt és impulzusok. Az Országos Gazdasági Kutatási Iroda is megmutatta az elegendő étel fogyasztásának fontosságát, mivel azt találták, hogy azok a hallgatók, akik a tesztnapokon elegendő kalóriát kapnak, magasabb pontszámot értek el azokhoz képest, akik nem. Bár a tesztnapokon elegendő kalória fogyasztása befolyásolja a hallgatók pontszámát, az egészséges ételválasztás létfontosságúbb szerepet játszik.

Omega-3 zsírsavak

A diákok számára kulcsfontosságú tápanyag az Omega-3 zsírsavak. Az UCLA által végzett tanulmány, amely a "Nature Views Neuroscience" 2008. júliusi számában jelent meg, megvizsgálta az omega-3 zsírsavak fontosságát a diákok teljesítményében. A kutatás szerint az omega-3 zsírsavak elősegítik a tanulást és a memóriát. Azok a 6-12 éves diákok, akik hat hónapig kaptak Omega-3 tartalmú táplálkozási italt, magasabb pontszámot értek el a verbális intelligenciát, a tanulást és a memóriát vizsgáló tesztben, mint a kontrollcsoport, amely nem kapta meg az italt.

Egészségesebb iskolai ebédek

Egyes iskolák az egészséges táplálkozást népszerűsítik a diákok viselkedésének és sikerének javítása érdekében. Az alternatív középiskola, az Appleton Central, amely a wisconsini Appletonban található, megszabadult a szódától és az automatáktól. A büfében a feldolgozott ételeket teljes élelmiszerekkel és friss termékekkel helyettesítették, és látták, hogy a diákok osztályzatai és tesztjei javultak, valamint csökkentek a viselkedési problémák a változások végrehajtása óta eltelt tíz évben. Hasonlóképpen, egy 2009-es Essexi Egyetem tanulmánya azt mutatja, hogy a Whole Foods séfje, Jamie Oliver által az iskolákban tervezett étrend egyaránt növelte a teszteredményeket és csökkentette a betegség miatti hiányzásokat.

Reggelivel kezdődik

A reggeli továbbra is a nap legfontosabb étkezése. A "Nutricion Hospitalaria" folyóirat 2008. júliusi-augusztusi számában "A reggeli minőségének és a guadalajarai serdülők tanulmányi teljesítményének viszonya" című spanyol tanulmány azt mutatja, hogy azoknak, akik rosszul reggeliznek, vagy rosszul esznek, alacsonyabb a teszteredményük, mint akik egészséges étkezéssel kezdik a napot. Ez a kutatás azt is megjegyzi, hogy egyes mentális folyamatokat, mint például a koncentrációt, a megértést és az emlékezetet, az ételválasztás jobban befolyásolta, mint más mentális folyamatokat.