HOGYAN (ÉS MIÉRT) KÉSZÜLNEK A NÖVÉNYI GYÖRGYEK

Tegyünk egy dolgot elölről: Nem mindegy, hogy a görögdinnye milyen alakú, hanem az, hogy mi van benne. Ennek ellenére el kell ismerned, hogy van valami klassz görögdinnye, amely különböző formák felvételével dacol a konvencióval.

A múlt hónapban japán gazdákról beszéltem, akik kitalálták a szív alakú görögdinnye termesztésének módját. Természetesen ezeknek a kedveseknek az előfutára a szokatlan szögletes görögdinnye, amely majdnem egy évtizeddel ezelőtt kezdődött Japánban. De hogyan nőnek meg, és miért kell bajlódni az Anyatermészettel? Mindkettő jó kérdés. Örülök, hogy megkérdeztem őket.

Először a hogyan. Valójában elég könnyű (viszonylag szólva) négyzet alakú görögdinnyét termeszteni. Szinte bárki meg tudja csinálni. Míg a görögdinnye még kicsi a szőlőn, egy négyzet alakú, edzett üvegdobozt helyeznek köré. Amikor a görögdinnye nagyobb lesz, a doboz alakját veszi fel! Ezt te is megteheted. Vannak olyan weboldalak is, amelyek arra tanítanak, hogyan. Csak ne felejtsen el üveg vagy átlátszó formát használni, hogy a napfény minden oldalról elérhesse a görögdinnyét (gondolom, az alját leszámítva).

És miért termesztik a szögletes görögdinnyét? Két ok valójában. Először is, a szögletes görögdinnyét könnyebb egymásra rakni, ami megkönnyíti a szállításukat. Másodszor, és talán a legötletesebben, mivel Japán zsúfolt területein az űr kérdése, a szögletes görögdinnyét úgy tervezték, hogy tökéletesen illeszkedjen a kisebb japán hűtőszekrényekbe.

De, csakúgy, mint a szív alakú alkotások, a négyzet alakú görögdinnye is valamivel többe kerül, mint az Anyatermészet. Kis árat kell fizetni azért, hogy tárolhatja a hűtőszekrényben, bár azt hiszem, fel lehetne vágni egy normál görögdinnyét, és illeszthetővé tenni. Na jó ... a négyzet alakúak még mindig nagyon rohadtul néznek ki.