10 módja a túrós ízesítésnek, a tejelő folyosó énekeletlen hősének

Eltilt minden kedves vagy unalmas gondolatot.

Ha hiszed, ha nem, az egészséges, magas fehérjetartalmú túró izgalmas lehet. Csak bizonyítékként nézze meg ezeket a túrós recept ötleteket!

chowhound

Hallgasd meg: a túrónak reneszánszra van szüksége. Ha a túró kifejezés értékes ötvenes évekbeli „salátákat” idéz elő, amelyek elsősorban azokból a híresen rágós túrókból és gyümölcskonzervekből állnak, vagy az 1980-as évek étrendjeiről, amelyek tele vannak vágott spandex és jazzercise rutinnal… nos, igen. Ezek mind megtörténtek. De a túrót nem szabad hibáztatni az 1980-as évek miatt.

És ahogy folynak a divatos diéták, nincs semmi igazán divat. A túró továbbra is hűségesen kavargott, míg a magas fehérjetartalmú tejtermékek trendibb, szexibb formái Amerika vonzalma miatt löktek. A görög joghurt, a kefir és a skyr nagyszerű és minden, de a túró a tejelő folyosó énektelen hőse, csomagolja a fehérjét és ad rágni valót, miközben képes maradni az édes és sós játékostársakkal egyenlő mértékben keveredni. Ráadásul „sajt” van a nevében, arra az esetre, ha egy pillanatra elfelejtenéd, hogy mi van.

A túró főtt receptekben működhet a frittattától a lasagnáig, de igazi szuperhatalma, hogy egyenesen a hűtőszekrényből működik. Ennek a régi iskola hősének tiszteletben tartása mellett, miközben korabeli marad, íme 10 recept, amelyek bemutatják, milyen szexi túró lehet a megfelelő ízpartnerekkel.

Chile Chile Con Queso avokádóval

Ha a sajtról (és a nemiségről) beszélünk, akkor a házikó fajta ugyanolyan jól működik, ha a queso-t kívánják meg. Ez a sós, hagymával, jalapeñóval és korianderrel tűzdelt mártás aligha engedi emlékezni, mennyire egészséges. Szerezd meg a The Homesick Texan’s Chilled Chile Con Queso with Avocado Dip receptjét .

Őszibarack, banán, méz és túrós turmix

A túró íze vitathatatlanul olyan enyhe, mint a sima joghurt, de a fehérje háromszorosa. Ha a turmixgépben centrifugálunk néhány gyümölcsöt és mézet, akkor az eredmény olyan sima turmix, mint ami a névhez illik. Szerezd meg az őszibarack, a banán, a méz és a túrós turmix receptjét .

Trópusi túrós parfé

Talán emlékeznek egy kétségkívül rózsaszínű túrósalátára, amely zselatint és trópusi gyümölcs koktélt tartalmaz. Jobb. Ismét ne hibáztasd a túrót, főleg, hogy trópusi környezetben ilyen jól teljesít. Próbáljon ki egy frissített, felnőtt verziót, mint ez a dió-gyümölcs-rétegű parfé. Szerezd meg a trópusi túrós parfé receptet .

Túrós Caprese saláta

A túró alapvetően egy lépéssel félénk attól, hogy mozzarella sajttá váljon, úgyhogy úgy bánjon vele, mint a friss mozzarellával, ha caprese rögzítéssel párosítja: paradicsom, bazsalikom és egy kis balzsam, ahhoz a diadalmas, ebédre jobb, mint tiéd hozzáállása. Szerezd meg a túrós Caprese saláta receptjét .

Túrós granola tál

Most ez egy felnőtt reggeli. Képzelje el, mit tartogat Önnek a nap, amikor ezzel az erőművel kezdi: túró friss gyümölccsel, granola és egy kis választott dióvaj. Olyan közel a szuperhatalmakhoz, amennyire mi, halandók kívánhatunk. Szerezd meg a túrós granola tál receptjét .

Avokádó pirítós túróval

Bizonyított puding, hogy a túró minden évtizedben képes gurulni, itt kényelmesen találja magát az évezredes csodaországban, amely az avokádós pirítós. Egy másik valószínűtlen, ezeréves hős szavaival: „Mennyire könnyű ez?” Szerezd meg az avokádó pirítóst túrós sajttal .

Túrós Waldorf saláta

De ha mégis fel akarja rúgni a régi iskolát, ugyanolyan könnyedén visszadobhatja a túrót. Itt a sárgarépa, a dió, az alma és a mazsola klasszikus kombinációja retrot tarthat, levonva az 1950-es évekbeli háziasszonyi tropust vagy az 1980-as évek hatalmas haját. Szerezd meg a túrós Waldorf saláta receptjét .

Túrós tojásos saláta

Ez aligha annyira recept, mint egy rendkívül szilárd életválasztás. A túró hozza a majonézt a tojássalátához plusz egy adag fehérje. Ezután felveheti a tetszés szerinti tojássaláta irányát; itt egy kis kapor és mustár a klasszikus pizzazzhoz. Szerezd meg a túrós tojásos saláta receptjét .

Édesburgonya Fajita túrós tál

A sült édesburgonyát túróval töltheti a tejföl helyett, vagy a túrót egy kis sós édesburgonya keverékkel. Akárhogy is: zseniális, egészséges, ízletes. Szerezd meg az édesburgonya Fajita túrós tál receptjét .

Spárga, túró és Prosciutto pirítós

Nos, ez az egyszerű pirítós egyfajta Croque Monsieur-re vagy Croque Madame-re emlékeztet, bár a túró érezhetően magasabb szintre emeli, így talán Croque Your Eminence-nek hívjuk? Szerezd meg a spárga, a túrós sajt és a prosciutto pirítós receptjét .

Nézze meg a Chowhound közösség kedvenc túrós ételeit. És tudassa velünk a tiédet a megjegyzésekben!

A fejléc képe a Westend61/Getty Images jóvoltából.