Útmutató: Használjon dupla kazánt (finom finomságok készítéséhez!)

Ismerje meg, hogyan kell elsajátítani az olvadás művészetét.

Lizzy Amato

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Ah ... a megbízható kettős kazán. Nem is tudom megszámolni, hányszor égettem el csokoládét ezzel a mindenható konyhai eszközzel. Olyan egyszerűnek tűnt, mégis a csokoládéem olyan volt, mint egy tűzrakó. Nem pontosan arra törekszem. Némi türelemmel, gyakorlással és a Godiva csokoládé pazarlásával azonban végül tökéletesítettem az epikus kettős brojlereket a Butterscotch szósz receptemben.

Amire szüksége lesz:

1. Kis vagy közepes méretű edény.
2. Fém (vagy üveg) tál az edény belsejébe.
3. Kanál keverése.
4. 1 12 oz. zacskó Netstle vajas csokoládé chipset, vagy cserélje ki csokoládéval, ha szeretné
5. Tej
6. 15 Perecrúd.
7. Pergamen papír

1. Gyűjtse össze az anyagokat. Félig töltse meg az edényt vízzel, és tegye a tűzhelyre közepes lángon. Fedjük le az edényt körülbelül 10 percig, amíg felforr. Miután felforrt a víz, tegye az edényt az edény tetejére. Jaj, a kettős kazán.

Fotó: Emma Delaney

2. Fokozatosan adja hozzá a vajkaramellát. Hagyja egy kicsit megolvadni, majd adjon hozzá 1/4 csésze tejet, és rendszeresen keverje át.

Fotó: Emma Delaney

3. Ha folyékony a keverék, kezdje el mártogatni a perecét (természetesen a kanál segítségével).

Fotó: Emma Delaney

4. Helyezze a mártott perecet egy órára a hűtőbe a tálcájukra, majd egye meg!