Hogyan kell betartani a rotációs étrendet a bél- és ételintolerancia gyógyításához

A gyógyító diéták nem könnyűek. Ellentmondó információkkal, társadalmi nyomással, pénzügyi korlátokkal és egyebekkel nem járhatunk a parkban. De a legnagyobb bizalommal mondhatom el, hogy a korábbi SAD-étrendemnél kissé nagyobb kihívást jelentő étrendre való áttérés megérte arany súlyát, amiért visszaadta az életemet. Mielőtt tudtam volna, mit tudok most, és azt mondták nekem, hogy rotációs étrendet kell követnem, minden más korlátozásommal együtt, hogy meggyógyítsam a bélemet, szkeptikus voltam.

Mi értelme van az ételeinek forgatásának? Nem csak egy egész más fejfájás, amit mindenre fel lehet tenni? Hogyan is csinálod gyakorlatilag? Mennyire kell szigorúnak lenned? Örökké 100% -ban követned kell? Ezek mind olyan kérdések voltak, amelyek egy rotációs étrend követésével kapcsolatban voltak, amit évek óta csak nem értettem. És bár eljutottam egy olyan ponthoz, ahol sokkal kevésbé vagyok szigorú, a rotációs étrend követésével szerzett korábbi tapasztalataimat annak tulajdonítom, hogy stabilan álljak helyre a bélrendszeremben.

Először is, mi a rotációs étrend?

Az a fajta rotációs étrend, amelyre utalok, nagyjából 4 napos váltogatással váltja fel az elfogyasztott ételeket annak biztosítására, hogy ne minden nap ugyanazt az ételt eszi. A rotációs diéták önmagukban nem gyógyítják a beledet, vagy nem gyógyítják az ételintoleranciát. Inkább segítenek a görénynek az étel-intoleranciában, a gyulladás csillapításában, miközben gyógyítja a belét, és megakadályozzák, hogy új intoleranciát képezzen.

Nem a kalóriákról, a korlátozásokról vagy a tökéletességről szól. A változatosság megszerzéséről szól!

Miért kell forgatni az ételeket?

1. Biológiailag az élelmiszerek forgatására vagyunk tervezve.

Az ember az évszakokkal együtt akar enni. Nem vagyunk úgy tervezve, hogy minden nap együnk avokádót, mert a természet nem engedi meg. A természetben (vagy akár 100-150 évvel ezelőtt) azt ettük, ami helyi volt és elérhető. Nem vezethettünk Walmartba, és bármit megszerezhettünk, amit a Föld minden sarkából bármikor beszállítottunk.

Ha közhelyes vagyok, de őszinte ... mindennap ugyanazt enni nem „Paleo”.

2. A forgatás nagyobb tápanyag-sokféleséget tesz lehetővé.

Ha minden nap az avokádót fogyasztjuk fő zsírforrásként, akkor kimarad az összes olívaolaj, kókusz és marhahús faggyú egészséges zsírja. Különböző ételek különböző tápanyagokkal rendelkeznek, és sokféleségre van szükségünk a vibráláshoz!

Őseink évente több száz ételt ettek ... eszünk egy kis maroknyit, és hetente akár 20-an is elférünk, ha ez.

3. Ugyanazon élelmiszerek folyamatos fogyasztása ételintoleranciát okozhat, és gátolhatja a bél gyógyulását

Kaptál már ételintolerancia tesztet. Nekem van. És bár sok ételre intoleráns voltam, nem tudtam észrevenni, hogy az intoleranciám nagy része olyan étel volt, amelyet minden nap ettem. Újra és újra hallottam ugyanezt a panaszt. Azok az ételek, amelyeket nap mint nap fogyasztunk, az intolerancia legvalószínűbb okozói lehetnek, különösen, ha bélproblémáink vannak.

Miért? Mint fentebb említettem, testünket nem arra tervezték, hogy ugyanazt esszük újra és újra. És ha van áteresztő belünk, és naponta eszünk avokádót, immunrendszerünk újra és újra reagál az avokádóra. Végül túl soká válik.

A cél biztosan a bél gyógyulása. A bélgyógyulás fontos eleme azonban a gyulladás eltávolítása és az új intolerancia kialakulásának megakadályozása. Így a rotációs étrend elképesztő stratégia lehet a bélgyógyító sablonon belül.

Hogyan kell betartani a rotációs étrendet a bél gyógyulásához
hogyan

Mielőtt túlságosan elárasztaná mindezeket, ki akartam kiabálni a 30 napos bélgyógyító étrend tervemet, amelyet úgy terveztem, hogy lazán illeszkedjek egy rotációs étrendhez, hogy segítsek ezen az úton, amelyen évekig küzdöttem, hogy helyreálljak! Nem csak az étkezési terv forog, hanem bélgyógyításra is tervezték, AIP/paleo, és bevásárló listákkal és előkészítő útmutatókkal rendelkezik, amelyek megkönnyítik az indulást. Itt kaphatja meg a példányát!

De ettől eltekintve itt vannak a legjobb tippjeim a rotációs étrend követésére ...

Kezdje 3-4 napos forgatással

Az ételek bevezetésekor és az ételintoleranciával való játék során az arany standard 3-4 nap, hogy felmérje a reakciót és időt adjon a rendszernek a feldolgozására. Természetesen ez személyenként változik, de 3-4 nap jó kiindulópont.

Szóval, hogy működik ez?

Hétfő - Bölény, karfiol, sült saláta kitûnõ, koriander, paszternák, kókuszolaj

Kedd - Lazac, cukkini, káposzta, ghí, áfonya

Szerda - szardínia (vagy más hal), hagyma, zöldek, kraut, avokádó, eper (van sajtom ezen a salátán, amely általában nem sok gyógyhatású étrenden szerepel, de újra bevezettem)

Csütörtök - marhahús, póréhagyma, sárgarépa, marhafaggyú, alma

Pénteken pedig hétfőtől kezdődik újra! Nyilván több dolgot is beilleszthet pénteken, mint azt, amit hétfőn ettél ... ez csak a következő alkalom, amikor bölényt eszel, a többit megint.

Kövesse nyomon és tervezze meg

Üljön le minden szombaton, és készítsen tervet a hétre, és vegye figyelembe az összes tényezőt. Vannak őrült éjszakák azon a héten? Egyszer kint étkezik? Írja le, mit szeretne enni a hét minden napjára, és a vasárnapot használja felkészülésre. Az iPhone-ban található feljegyzéseket használom a fentihez hasonló durva terv elkészítéséhez!

Szeretné nyomon követni az esetleges tüneteket a hét folyamán. Ahogy telnek az idők, könnyebb lesz meglátni a mintákat és kiküszöbölni mindent, ami nem működik.

Egyszerűsítse étkezését

Tudom, hogy ezek a gyönyörű tálak az Instagram-on 7 különböző zöldségfélével ⅓ csésze adagokban étvágygerjesztőnek tűnnek. A valóságban nem ezt akarja csinálni, ha rotációs étrendet követ.

Strukturálja ételeit fehérjévé, 1-2 zöldséggé és egészséges zsírsá. Legyen egyszerű, ha több lehetőséget kínál magának a forgatásra! Könnyebb előkészíteni, és ugyanolyan finom lehet.

A mélyhűtő, ha a barátod

Tegyük fel, hogy nagy tápláló levest készít tonna zöldséggel, és hétfőn megeszi. Nincs kedved játszani azzal, hogy két nap egymás után megeszed, és inkább péntekig várnál, de nem akarod pazarolni. Dobja be a fagyasztóba!

Ez az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy előre tervezzünk, és megállítsuk az ételek pazarlását, amikor rotációs szokássá válunk. A legtöbb étel, például húsgombóc, leves és sült zöldség jól megfagy, különösen, ha csak egy-két hétig tartja bent.

Egyél szezonálisan

Az évszakokkal való étkezés az, amit a természet szánt nekünk, és az egyik legjobb dolog a rotációs étrend dicséretére. Menjen el egy mezőgazdasági termelői piacra, vagy végezzen gyors keresést pár hetente, hogy megnézze, mi az évszakos, amit élvezhet, ahelyett, hogy ugyanazokat a dolgokat vásárolná újra és újra. Még akkor is, ha négy napos rotáción van, ez nem azt jelenti, hogy ugyanazok a dolgok fogyasztása, mint amilyenek nem mindig vannak az adott szezonban, a legjobb megoldás.

Igyekszem nem szezonon kívül vásárolni olyan dolgokat, mint a görögdinnye vagy a sütőtök, és nagyon élvezem, amikor éppen szezonban van. Így, ha történetesen sokat eszem belőle azokban a hetekben, amikor szezonális, akkor nem igazán izzadok, mivel ezt a természet szánta!

Ne bonyolítsd túl, ha nem muszáj

Tudom, mire gondolsz ... - A marha és a bölény túl közel van? Mi van a pulykával és a csirkével? Vagy minden keresztesvirágú zöldség? Bonyolulttá válhat.

Kezdje kicsiben. Különösen az elején! Az ilyen terv követésének az a szépsége, hogy valóban elkezdi kitalálni a kiváltó okait. Ha elkezd rájönni, hogy a csirke és a pulyka egymás után valamiféle reakciót vált ki az Ön számára, akkor beállíthat.

Amikor azonban csak most indul, a cél az, hogy csak válogasson valamilyen változatosságba, és megszokja, hogy nem ugyanaz a dolog nap mint nap.

A tökéletesség nem szükséges

Két vagy három nap egymás után édesburgonya fogyasztása nem a világ vége. Ne verje meg magát, ha megteszi. Még ha hetente többször is megeszi, próbálja ki és vegye le a következő két hetet. A lényeg az, hogy nem eszed édesburgonyát életed minden egyes napján, és nem azért, hogy egész életedben tökéletesen forgolódj egy négy napos forgatáson.

Emlékszem, annyira mérges lennék magamra, ha ugyanazokat az ételeket ettem volna háttal. De a valóságban ... semmi sem történt, hacsak nem ettem minden héten és héten át, és hajlamos voltam arra, hogy problémáim legyenek. Apró csúsztatások vannak bírság és nem kell tökéletesnek lennie minden egyes nap. A cél a változatosság.

Nehéz ... amíg szokássá nem válik

Amikor először kezdtem el ezt megismerni, mindent megismertem, amit az olajig és a fűszerig elfogyasztottam. Fájdalom volt, és megszállottnak és kimerültnek éreztem magam. Néhány ember számára ez túlságosan rossz szokások kiváltását eredményezheti, ami minden bizonnyal oka annak átgondolására.

Minden új egészségügyi vállalkozás azonban nehéz. Legyen szó gluténmentességről, futásfelvételről vagy rotációs étrendről, elsőre nehéz ... amíg nem válik szokássá.

Végül kezd eljutni oda, ahol a második természet válik. Manapság csak nem akarok minden nap karfiolt. Fagyasztóban tartom, és csak hetente egyszer-kétszer húzom ki. Nem kell minden nap ezen gondolkodnom. Időbe telik eljutni arra a pontra, ahol csak szokássá válik az ételek váltogatása, de eljutsz oda.

Örökké követnie kell?

Mint fentebb mondtam, végül szokássá válik, hogy nem minden nap ugyanazt az ételt fogyasztom. Nekem személy szerint (és amit ajánlok) az, hogy az elején szigorúbban követem, hogy szokásmá válhassak, miközben strukturáltabb gyógyulási protokollt követsz, és csak akkor légy figyelmes arra, hogy folytassa.

Ahogy telik az idő, kitalálod azokat az ételeket, amelyekre nem kell annyira figyelmesnek lenned, és a tested inkább csak jól megy (számomra tudom, hogy mindig nagyon jól tolerálom a marhahúst és a lazacot), valamint az ételeket hogy óvatosabbnak kell lenned (számomra ez olyan újbóli bevezetés, mint a sajt és a mandula). Végül megtalálja a saját ritmusát, de a nagyobb változatosság mindig jó sablon, amelyet kipróbálhatunk és követhetünk.

Rotációs étrend mindenkinek?

Természetesen nem. Nem mindenki van olyan helyen, ahol teljes erővel meg tudja kezdeni, ha már nagyon kevés ételhez esik, vagy korlátozással vannak problémái. Én sem ajánlanám, ha csak egy igazi étkezési diétával indul.

Úgy gondolom azonban, hogy mindannyiunk számára fontos, hogy tanuljanak ebből a sablonból, hogy összpontosítson a minél több változatosságra és ne együnk mindennap!

Michelle 2017. július 19-én