Hogyan kell alkalmazni a ketózist az éhség csillapítására

Dr. Anthony Gustin, DC, MS orvosilag felülvizsgálta, 2020. február 26-án - írta Lorenz Mac

A legtöbb diéta nem fenntartható. Aki kezdetben fogyókúrásan fogyott, de utána visszahízott, tudja ezt. Ez azért van, mert a legtöbb diéta éhesen és elégedetlenül érzi magát az idő nagy részében.

A ketogén étrend itt nyújt szép előnyt, amely hatékonyabbá teheti a fogyást, mint más étkezési tervek: segít elnyomni az éhséget és az étvágyat. Ha kíváncsi arra, hogyan kell használni a ketózist az éhség csillapítására, ez a cikk bemutatja, hogyan lehet ezt pontosan megtenni, és miért jobb módszer, mint más étrendek.

Ketosis Vs hagyományos fogyókúra

A ketózis szakaszos böjt, magas zsírtartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú táplálékkal, vagy mindkettő kombinációjával érhető el. Fontos megjegyezni azt is, hogy a ketózis és az időszakos koplalás nem helyettesíthetők. Míg a ketogén étrendnek követendő szerkezete van, van néhány nagy különbség a ketózis miatt történő étkezés és a hagyományos étrend-terv követése között.

Kezdjük azzal, hogy beszélünk a fogyás kalóriaszámlálásának hagyományos gyakorlatáról, és arról, hogy miért önmagában nem hatékony.

Miért nem praktikus a kalóriaszámolás?

A rövid távú fogyás a legtöbb ember számára nagyon egyszerű. Bárki közülünk rövid ideig szigorú étrendet követhet, hogy leadja a kilókat, de a legtöbb fogyókúrázó számára ez a súly az idő múlásával fokozatosan visszatér - és gyakran nagyobb súlyt hagy, mint kezdetben.

A tipikus kalória-korlátozó étrend éhségérzetet és étvágyat okoz számunkra, nem veszik figyelembe a táplálkozást vagy a jóllakottságot. Ez hatástalan, mert:

A test nem dolgozza fel minden kalóriát egyformán. A minőség számít.
Sok hagyományos diétás étel, különösen a csomagolt ételek, nem egészségesek számunkra és nem is töltelékek.
A hangsúly túlságosan arra irányul, hogy mennyi kalóriát eszel, és nem elég arra, hogy az ételek mit tesznek a tested számára.

Ráadásul, ha kalóriaszámlálás révén fogyunk, anélkül, hogy sokat gondolnánk az étkezés minőségéről, megváltoztathatja hormonjaink és jóllakottságunk szintjét, hogy valóban ellenünk lehessen, és így visszahízza a súlyunkat.

Ami a hosszú távú egészség szempontjából fontos, az az, hogy képesek legyünk tartani a testsúlyt, ezért szükségünk van egy olyan étkezési módra, amely fenntartható lesz, és nem mindig emésztjük fel az ételt.

A ketózis alkalmazása az éhség csillapítására

A tipikus alacsony szénhidráttartalmú étkezés (például a Paleo) fogyasztása számos előnnyel jár, de van valami különleges a ketogén étrendben és a ketózisban, amikor a fogyásról és az éhség csillapításáról van szó. Ez azért van, mert a ketózis szó szerint megváltoztatja az anyagcserét, így a test szénhidrátok helyett üzemanyag-zsírokat kezd lebontani, és ketontesteket termel, mivel a zsírsavak lebomlanak.

Amikor a test ketózis állapotban van, az étvágy általában természetes módon csökken - és ugyanígy az olyan ételek iránti vágy is, amelyek általában túlevéshez vezetnek, mint például a cukor és a szénhidrát.

Hogyan működik a ketózis

Itt található egy gyors részletezés arról, hogyan működik a ketózis a szervezetben, és mennyire előnyös az éhség elnyomására:

A ketózist a mai világunkban leggyakrabban a ketogén étrend váltja ki, amely miatt nagy mennyiségű zsírt, mérsékelt fehérjét és nagyon alacsony szénhidrátot fogyasztunk. Feltétlenül nézze meg a ketogén diétás ételek listáját.

ÚJ tökfűszer rúd

Csak meghatározott ideig.

Ha a szénhidrátbevitel drasztikusan csökken és a zsírok magasak, ez a testnek zsírsá válik az üzemanyag-forrása helyett szénhidrátok (glikogén) használata helyett, mint egyébként.

Amikor a test elkezd zsírégetni, helyette ketonokat termel, és a test ketózis állapotba kerül.

A szénhidrátok elkerülése, valamint a magas zsírtartalmú és mérsékelt fehérjetartalomra való összpontosítás segít abban, hogy teljesek és elégedettek maradjunk, ami csökkent étvágyhoz vezet, valamint kevesebb szükség van a falatozásra vagy a túlevésre a nap folyamán.

Ezen ételek mellett egyszerűen csak kielégítőek, maguk a ketonok is segíthetnek a súlycsökkenéshez kapcsolódó fontos hormonok szabályozásában [*], beleértve:

A Ghrelin, egy olyan hormon, amely fokozott étvágyat okoz, kiváltva az éhségérzetet. Tipikus étrenden a ghrelin szint emelkedik
A kolecisztokinin (CCK), egy olyan hormon, amely teli érzést okoz

Úgy tűnik, hogy a ketonok pozitív hatással vannak a leptin szignálokra és az agy hipotalamusz régiójára is, ami megakadályozhatja anyagcserénk lelassulását, mint ami más étrendekben történik.

A ketonok azért is hasznosak az agy, a szív és a test egyéb izomszövetei számára, mert lehetővé teszik számukra a vércukorszint megőrzését, miközben ketonokat használnak energiának.

A ketózis egyéb előnyei az étvágy miatt

A ketózisnak más előnyei is vannak, amelyek együtt járnak az éhség elnyomásával, és fenntartható fogyáshoz és hosszú távú jobb egészséghez vezethetnek. A mentális tisztaság, az energiaszint és a hangulat javítása mellett a ketózis előnyei a következők:

Jobb táplálkozás

A ketogén étrenddel sok kiváló minőségű, tápanyagban sűrű ételt tudunk enni. Tehát ahelyett, hogy a napi teljes kalóriabevitelre fektetnénk a hangsúlyt, testünk természetesen kevesebb kalóriát tud megenni, mert kielégítő ételekkel etetjük őket.

A ketogén étrendnek az éhség elnyomására történő alkalmazásának legjobb módja az, ha betartja! Ez azt jelenti, hogy eszünk ketózis miatt, ami sok egészséges zsírt, tápanyag-sűrű, alacsony szénhidráttartalmú zöldséget, kiváló minőségű, zsíros fehérjét és a szénhidrát kerülését jelenti.

Gondoljon bele, hogyan hasonlíthat ez egy olyan étrendhez, amely tele van szénhidrátokban gazdag választásokkal és más, alacsonyabb kalóriatartalmú ételekkel, de mégsem olyan tápanyag-dús. A test először éget a szénhidrátokon keresztül, így még ha alacsony a kalóriatartalom is, nem sokkal később érezzük, hogy újra enni kell.

Sokkal jobb, ha olyan élelmiszerekre koncentrálunk, amelyek magas szintű elégedettséget nyújtanak, miközben táplálékot adnak maguknak. Ezután megkóstolhatjuk az elfogyasztott ételeket, és jobban érezhetjük magunkat kevesebbel - miközben elkerüljük az éhségérzetet és a kellemetlen érzéseket, amelyek éhes étrendet követnek.

Nincsenek vércukorszint-ingadozások

A nagyobb tápanyag-sűrűségű, alacsony glikémiás ételek kevesebbet jelentenek a vércukorszint-emelkedésekben és -csökkenésekben, amelyeket az átlagember szokásos szénhidráttartalmú étrenden tapasztal. A vércukorszint ingadozása intenzív étvágyhoz vezethet, még evés után is, így nehéz valaha is elégedettnek lenni. Ez az utolsó módja annak, amit érezni akar, amikor megpróbál fogyni és csökkenteni az éhséget.

Ne felejtse el tesztelni a ketonszintet

Annak biztosítása érdekében, hogy a ketózis továbbra is működjön az éhség elnyomása érdekében, fontos, hogy továbbra is rendszeresen tesztelje ketonszintjét. Ez tájékoztatja Önt arról, hogy szükség van-e olyan kiigazításokra, amelyek testét ketózisban tartják és kihasználják ezeket az előnyöket. Elolvashatja a ketonszint tesztelésére vonatkozó útmutatónkat.

Sokan használják a ketózist az éhség csillapítására, mert ez megkönnyíti az egészséges testsúly megőrzését, a tápanyagokban gazdag ételek fogyasztását, amelyek kielégítőek, és nem érzik a más diéták során tapasztalt nélkülözést vagy őrült vércukorszint-ingadozásokat. Csak egy újabb nagy előnye a ketogén étrend betartásának!