Hogyan készítsük el biztonságosan a bébiételt

hogyan

Ebben a cikkben

Miért fontos az élelmiszer-higiénia?

A tisztaság és az ételek frissessége fontos, amint a baba szilárd ételeket kezd enni. Ennek oka, hogy a baba immunrendszere kevésbé fejlett, mint a tiéd. Pocakja sebezhetőbb a hibák és fertőzések számára (NHS 2013) .

A legjobb, ha a babának az első ételeit hat hónap múlva adja meg (BDA 2013). Ez az Egészségügyi Minisztérium tanácsa.

Ha úgy dönt, hogy hat hónap előtt szilárd anyaggal kezeli a babát, fokozott gondossággal kell eljárnia. Sterilizálja az etetőkanalakat a baba hat hónapos koráig, és mossa meg a baba tálait és etetőberendezéseit mosogatógépben vagy nagyon forró vízben (NHS 2013). Szárításához használjon tiszta konyharuhát vagy papírtörlőt.

Milyen tisztának kell lennem?

  • Mossa meg a kezét, mielőtt elkezdené elkészíteni az ételeket a babának (NHS 2013) .
  • Az etetőszékeket, a vállpántakat és az étkezési területeket mossa le forró, szappanos vízben.
  • Ha a baba ujjat eszik, vagy kezével eszik, mossa meg a kezét, mielőtt elfogyasztaná az ételt (NHS 2011) .
  • Gyakran cseréljen konyharuhát és konyharuhát.

Hogyan szolgálhatok fel biztonságosan ételt?

A bébiételek melegítésénél ügyeljen arra, hogy az egész idő alatt forró legyen (NHS 2013). Látnia kell a gőz kijutását. Hagyja kihűlni, mielőtt odaadja a babának. Szúrjon be egy apró ételt a csuklója vagy a kézfejének belső oldalára, hogy megnézze, megfelelő-e a hőmérséklet, mielőtt beadná neki (NHS 2011, NHS 2013) .

A fagyasztott ételeket alaposan kiolvasztja, mielőtt elkészítené, hacsak az élelmiszer címkéje másként nem rendelkezik (NHS 2013). Ennek legbiztonságosabb módja, ha egy éjszakán át hűtőben hagyja, vagy mikrohullámú sütőben használja a leolvasztási beállítást (NHS 2013) .

Azoknál a püréknél, amelyek nem igénylik az újramelegítést, mint például a gyümölcspürék, ellenőrizze, hogy ezek teljesen ki vannak-e olvasztva, mielőtt a babának adnák őket (BNF 2011). Soha ne fagyassza újra a kiolvasztottakat (NHS 2013) .

Ne feledje ezeket a tippeket:

  • Ha mikrohullámú sütőt használ az étel melegítésére, akkor keverje meg jól, hogy elkerülje a forró pontokat (NHS 2013) .
  • Ne melegítse újra a baba ételeit többször (BNF 2011, NHS 2013) .
  • Addig főzzük a tojásokat, amíg a sárgája és a fehér szilárd nem lesz (NHS 2013) .
  • Addig főzzük a húsokat, amíg középen már nem rózsaszínűek (NHS 2012) .
  • Mossa és hámozza meg a gyümölcsöket és zöldségeket, például almát és sárgarépát (NHS 2013) .
  • Ne adj semmit nyers kagylóval a babádnak (NHS 2013).