Hogyan készítsünk almaecet-gumikumokat a vércukor és a fogyás ellenőrzésére

vércukor

Az almaecetet általában vásárolják és használják az egészségtudatos közösségekben. Ősidők óta használják gyógyászati ​​célokra, valamint főzéshez és háztartási alkalmazásokhoz.

Ma a modern tudomány egyetért abban, hogy az almaecet egészséges, hasznos összetevőkből áll, amelyek nagyszerűvé teszik a test számára. De sokan nem találják ízletesnek a terméket, és nem tudják a gyomrot naponta megenni.

De vannak jó hírek - ugyanúgy élvezheti az almaecetet, mint a cukorkákat, mindezt ezzel az egyszerű recepttel. Így készítheti el az almaecet gumicukrát, és miért jó neked.

Hogyan készítsünk almaecet mézgát

1. Mi az almaecet?

Az almaecet hasonlóan készül, mint az alkoholos italok. Ez két lépésben történik. Először az élesztőt és az almabort, vagy a zúzott almát teszik ki egymásnak. Ez a cukor erjedését okozza, ami miatt alkoholokká válnak.

Ezután speciális baktériumokat adnak a keverékhez. Ez még nagyobb erjedést okoz, ami aztán ecetsavképződéshez vezet. Ez a sav az ecet fő aktív része. Az ecet szerves fajtái szűretlenek, és az Anyának nevezett speciális összetevővel rendelkeznek.

Az Anya szálak gyűjteménye, amely enzimeket és fehérjéket, valamint hasznos baktériumokat tartalmaz. Sokan abban a meggyőződésben vannak, hogy ez az anya okozza az almaecetet ennyire jó neked, bár ez nem bizonyított. Ennek ellenére a szerves ecet fogyasztása mindig az egészségtudatosabb döntés.

Aggódik a kalóriákért, mindenért, ami belemegy? Egy evőkanál almaecetben csak három kalória van, így megtarthatja pozitív gondolkodását!

2. Az almaecet előnyei

Az almaecetben nincs sok ásványi anyag vagy vitamin, de jó mennyiségben vannak antioxidánsok és aminosavak, valamint kálium. Ezenkívül a kutatások azt mutatják, hogy az almaecet rengeteg előnnyel jár, ami indokolja a rendszeres fogyasztást. Itt van néhány közülük.

a) Vércukor-szabályozás

A vércukorszint kiegyensúlyozatlanná válhat a testen belül, ami inzulinrezisztenciához vezet, és több egészségügyi probléma, köztük a cukorbetegség és a szívbetegség kockázata nagyobb.

Kutatások kimutatták, hogy az almaecet valóban jelentős mértékben - a fehér kenyér fogyasztása után akár 34% -kal - csökkentheti a vércukorszintet. Mindössze két evőkanál ebből a termékből, amelyet éjszaka lefekvés előtt fogyasztanak, csökkentheti a vércukorszintet a reggeli előtti szokásos „böjt” alatt.

Az almaecetet még a 2-es típusú cukorbetegség hatékony kezelésében is használták. Pozitív a cukorbetegség előtti betegek számára is, mivel megakadályozhatja, hogy az állapot valóban gyökeret eresszen.

Ha gyógyszereket szed a vércukorszint kiegyensúlyozására, konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen ecetet fogyasztana.

b) Szív Egészség

Az egész világon a szívbetegségek felelősek a korai halálozások legtöbb esetéért. Természetesen számos tényező járul hozzá a szívbetegségek kockázatához, de néhányukat csökkenteni lehet az almaecet fogyasztásával.

Tanulmányok azt mutatják, hogy az almaecet képes csökkenteni a szervezetben a rossz koleszterin és a zsír szintjét. Ez viszont csökkentheti annak kockázatát, hogy hatalmas sokféle problémát fejtsen ki, a szívtől a veséig.

Sajnos ezeknek a vizsgálatoknak a legtöbb állati eredetű; egy, a nőkön végzett tanulmány azonban azt mutatja, hogy az ecetfogyasztás általában hozzájárulhat a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez. Összességében még további kutatásokra van szükség.

c) Rossz baktériumok

Az almaecet képes megsemmisíteni a negatív kórokozókat, ide tartoznak a nem kívánt és potenciálisan káros baktériumok is. Ezért olyan jó fertőtlenítőszer, és akár gombákat, szemölcsöket és más hasonló egészségügyi problémákat is képes kezelni.

Az almaecet ezért is használható élelmiszerek tartósítására, mivel megállíthatja az E. colit és más mikroorganizmusokat, csökkentve a szennyeződés esélyét.

d) Fogyás

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy az almaecet és általában az ecet elősegítheti a jóllakottságot. Azok, akik ecetet fogyasztanak étkezésük közben, sokkal kevesebbet fogyaszthatnak, mint egyébként.

Tanulmányok azt is mutatják, hogy a naponta bevett almaecet segíthet megszabadulni a hasi zsírtól, vagy legalábbis bizonyos mértékben csökkentheti azt. A legjobb eredmény elérése érdekében azonban továbbra is más fogyási módszerekkel kell használni.

3. A zselatin előnyei

Mindannyian ismerjük a zselatint, mint olyan terméket, amely a zselét olyanná teszi, amilyen. De kezdetben mi a zselatin? Lényegében bizonyos állatokból kivont kollagén főzési folyamatán keresztül készül, vagyis szinte teljesen fehérjéből áll. Aminosavai egyedülállóak és nagyon sok jót jelentenek az emberi test számára. Íme néhány ilyen előny:

a) Fogyás

A zselatin bizonyítottan segít a fogyásban, ha a helyes módon készül. Először kevés kalóriát tartalmaz, és emellett az étvágycsökkentő hormonok nagyobb mennyiségben termelődnek, elősegítve a jóllakottság érzését.

b) Ízületek és csontok

A kutatások szerint az ízületi gyulladás, amely az ízületek közötti porcok felbomlása miatt következik be, rendszeres zselatin-kiegészítéssel segíthet. Egy vizsgálatban, ahol 80 osteoarthritises beteg kiegészítőt vagy placebót szedett, azok, akik a valódi zselatint fogyasztották, fájdalomcsökkentést és csökkent ízületi merevséget tapasztaltak.

Ebből a sportolók is profitálhatnak, mint kiderült. Azok, akik rendszeres dózisú zselatint szednek, kevesebb ízületi fájdalmat éreznek mind a gyógyulás, mind az aktivitás során. Ezeknek a kiegészítőknek még pozitív fájdalomcsillapító hatásokat is találtak.

c) Emésztési egészség

Egyes tanulmányok azt mutatták, hogy a zselatin segíthet megvédeni a bél falát a károsodásoktól. Noha további kutatásokra van szükség ennek az összefüggésnek a megértéséhez, úgy tűnik, hogy a glutaminsav, a zselatin egyik aminosav, szerepet játszik ebben.

A glutaminsav elfogyasztásakor glutaminná válik, és ez a komponens nagy szerepet játszik a szivárgó bél megelőzésében a bélfal integritásának növelésével. A bél szivárgása akkor fordul elő, amikor a baktériumok, valamint más rossz molekulák egy túl áteresztő bélfalon keresztül jutnak a vérbe. Úgy gondolják, hogy ez az irritábilis bél szindróma gyökere.

d) Haj és bőr

A kollagén híresen ismert arról, hogy fokozza a bőr és a haj egészségét, és rengeteg kollagén található a zselatinban. Csak 10 g sertéshús-kollagén elegendő a bőr hidratációjának 28% -kal történő fokozásához; mindenféle kollagén kiválóan alkalmas az izzó, fényes bőr és a vastag, hosszú haj elősegítésére.

e) Alvásminőség

A glicerin a sok aminosav egyike, amely bőségesen jelen van a zselatinban, és képes elősegíteni a jobb alvásminőséget. Tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik 3g ilyen aminosavat elfogyasztanak alvás előtt, gyorsabban elalszanak. Ráadásul másnap felfrissültebbnek érzik magukat.

f) Mentális egészség

A glicin még egy aminosav, amely megtalálható a zselatinban, és tanulmányok kimutatták, hogy kiválóan alkalmas kognitív és mentális egészségre. Fokozza a memóriát, javítja a hangulatot és a pozitív gondolkodást, sőt segíthet bizonyos mentális rendellenességek tüneteinek csökkentésében skizofrénia, testdiszmorfikus rendellenesség és rögeszmés-kényszeres rendellenességek esetén.

g) Máj

Ebben az esetben a glicin ismét átjut a májvédelem elősegítésére. Segíthet csökkenteni az alkoholfogyasztók általános májkárosodását, és fokozhatja a vérkeringést és az általános májműködést. A következtetések levonása előtt azonban további vizsgálatokra van szükség.

h) Cukorbetegség

A 2-es típusú cukorbetegek számára nehéz lehet a fogyás vagy az elhízás megelőzése. A zselatin fogyást elősegítő tulajdonságai nagyszerű szövetségessé tehetik azokat, akik szembesülnek ezzel a kérdéssel.

A kutatások azt is jelzik, hogy a zselatin segíthet a vércukorszint-szabályozásban, ami a 2-es típusú cukorbetegeknél három hónapon belül alacsonyabb vércukorszinthez vezet.

4. Hogyan készítsünk almaborecetet

A Felicia Lim ezen egyszerű, édes és ízletes receptjén olyan gumicukrokat készíthet, amelyek az almaecet és a zselatin összes előnyét nyújtják, mindezt egyben kombinálva. Ráadásul olyan nagyszerű íze lesz, hogy szívesen megeszi őket, és megkapja a napi adagot!

Ezek a gumik összesen alig több mint egy óra alatt elkészíthetők, és tételenként 24 adagot biztosítanak, így mindet egyszerre elkészítheti. Itt van, hogyan.

Hozzávalók

  • Fél csésze almaecet
  • Öt evőkanál zselatinpor, fűvel táplálva
  • Másfél csésze almalé, bio
  • Fél csésze víz

Tételek

  • Szilikon formák vagy szilikon jégtálcák
  • Fazék (nagy)
  • Fakanál

Útmutatások

  • 1. lépés: Vegyük a nagy serpenyőt, és tegyük egy tűzhelyre. Még ne kapcsolja be a hőt.
  • 2. lépés: Adja hozzá az almaecetet, az almalevet és a vizet a fazékba. Keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik.
  • 3. lépés: Adja hozzá lassan a zselatinport. Keverje össze újra, ahogy megy.
  • 4. lépés: Hagyjon két percet, amíg a keverék leül.
  • 5. lépés: Most kapcsolja be a hőt kb. Közepesen alacsonyra. Egy fakanállal keverje a keveréket, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik.
  • 6. lépés: Öntse a kapott keveréket szilikon jégkockatálcákba vagy szilikon formákba.
  • 7. lépés: Tegye a formákat a hűtőbe. Hagyja lehűlni legalább egy órán át.
  • 8. lépés: Élvezze!

Végső gondolatok az almaecet mézgák elkészítéséről

Az almaecet tele van egészségügyi előnyökkel - de ez sem mindenki csésze teája. Sokan azt tapasztalják, hogy nem szeretik a termék ízét, és biztosan nem szeretnék napi szinten fogyasztani. De ezek az almaecet-gumik igazi élvezetet jelentenek.

Miért működik ez a recept olyan jól, még azok számára is, akik utálják az almaecetet? Ez egyszerű! Az almalé segít csökkenteni az ecet keserűségét anélkül, hogy elvonná az alma teljes ízét. Alapvetően olyan ízűek lesznek, mint az almaízű gumik! Tehát próbálja ki őket, és lehet, hogy csak lenyűgöz!