5 egyszerű tipp a kedvenc koktélok könnyítéséhez

Fogadjon boldog órát a konyhája kényelméből.

könnyű

Könnyítse meg koktéljait az öt egyszerűbb tipp segítségével az egészségesebb italok elkészítéséhez. Ezek az egyszerű cserék segítenek felesleges cukrok csökkentésében, miközben megőrzik kedvenc koktéljának ízét és egyensúlyát. Frissített koktéljai ízletesebbek és egészségesebbek lesznek az Ön számára, ami azt jelenti, hogy rendelhet még egy kört!

1. tipp: Használjon szénsavas vizet

Cserélje ki a szódát vagy a gyümölcslevet szénsavas vízre. Az ízesített szénsavas víz általában nagyon kevés kalóriát tartalmaz, és kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz hozzáadott cukrot, így egészségesebb megoldás. Még mindig megkapja a pezsgést és az ízt. Ezek a Margaritas, Strawberry Daiquiris és Piña Coladas mind szénsavas vizet használnak.

A képen látható recept: Jalapeño Margarita

2. tipp: Készítsen saját keverőket

Az olyan italok bolti keverői, mint a Margaritas vagy a Moszkva öszvérek, gyakran nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak. Saját készítésével kezelheti koktéljának édességét. Karen Rankin, a tesztkonyhánk receptalkotója és ételstylistája inkább friss gyümölcslé és habzó víz kombinációjának használatát javasolja. Ízlésétől függően hozzáadhat egy kis cukrot a keverékhez.

3. tipp: Maximalizálja a friss gyümölcsöket

A friss gyümölcsök tökéletes lehetőségek a koktélok könnyebbé tételére az íz kompromisszumai nélkül. Adjon hozzá frissen facsart gyümölcslevet egy házi keverőbe, vagy használjon gyümölcsszeleteket, hogy szórakoztató köretet készítsen a pohárhoz. Rankin azt javasolja, hogy törjön meg néhány bogyót vagy adjon hozzá érett ananászt az italához a tökéletes édesség érdekében.

A képen látható recept: Moszkvai öszvérek

4. tipp: Vedd könnyedén az egyszerű szirupot

Sok koktél megkívánja az egyszerű szirup hozzáadását, amelyet cukor és víz együttes forralásával készítenek, amíg sűrű szirupot nem eredményez. Noha nem kell teljesen kihagynia az egyszerű szirupot, meglepődhet, hogy mennyire kevésre van szüksége, különösen, ha az egyszerű szirupot friss gyümölcslével együtt használja, mint a Jalapeño Margarita esetében. Ha inkább a szokásos cukrot vágja ki teljesen, akkor próbáljon meg egy alternatívát, mint például a stevia vagy a szerzetes gyümölcs. Cukormentes rozmaring egyszerű szirupunk nagyszerű cukormentes lehetőséget kínál. Könnyedén eltávolíthatja a rozmaringot, így létrehozhat egy semleges, egyszerű szirupot, amely bármelyik koktéljában működik.

5. tipp: Adj hozzá egy csipet sót

Bár ez a tipp ellentmondásszerűnek tűnhet, a koktélok egy kiegyensúlyozott ital elkészítéséről szólnak. Ahogy Rankin mondja: "Egy csipet só felerősíti a koktél édességét, miközben minimalizálja a keserűségét, amelyet szájpadlásában észlelhet." A sós és az édes kombinációjával finom ital lesz, mint például a Sós kutyánál.