Hogyan készítsünk salátákat fogyáshoz

Kombinálja az egészséges saláta-összetevőket, hogy eredményeket érjen el a skálán

Malia Frey fogyásért felelős szakértő, képesített egészségügyi edző, súlykezelési szakember, személyi edző és fitnesz-táplálkozási szakember.

Valószínűleg tudja, hogyan kell néhány összetevőt egy tálba dobni, hogy egészséges salátát készítsen. De tudod, hogyan lehet egészséges salátát készíteni a fogyáshoz? Sok éttermi vagy házi készítésű saláta finom ízt és intelligens táplálékot biztosít, de több kalóriát kínál, mint amennyire étkezés közben szüksége van. A diétabarát saláta viszont a legfontosabb összetevőket ötvözi az éhség visszaszorítására és az anyagcseréd fokozására, de a kalóriákat kordában tartja, így a skála eredményeit láthatja.

A legjobb egészséges saláta hozzávalók a fogyáshoz

Ha a fogyáshoz salátát készít, fontos, hogy olyan összetevőket is tartalmazzon, amelyek fehérjét és rostot is tartalmaznak.

A fehérjetartalmú ételek segítik a testet az egészséges izomépítésben vagy fenntartásban. Az izomszövet segít több kalóriát égetni a nap folyamán, még akkor is, ha éppen nem edz. Ha részt vesz egy erőnléti edzésprogramban, akkor több fehérje elfogyasztása elősegíti az izmok gyorsabb fejlődését, így erősebb, feszesebb testet kap.
A rostban gazdag ételek segítenek abban, hogy étkezés után elégedettek maradjanak, így kevesebbet eszel a nap folyamán. A rostos ételek ömlesztik a hasadat, így nincs kedved enni. És ha oldhatatlan rostokkal rendelkező ételeket fogyaszt, akkor kevesebb étel kalória emészthető meg.
Egészséges zsír az elégedettség érdekében. Könnyű beletenni a zsírt egy salátába. Mindannyian szeretjük a majonézes tejszínes önteteket, sült feltéteket (például a krutont), a szalonnadarabokat, sajtot és más sós adalékokat. Ízlik a salátát. De ezek a zsíros ételek nem sokat tesznek a tested számára. Ha egészséges zsírokra cseréli őket, megkapja az ízét és elégedettségét a testének megfelelő táplálkozással együtt.

Ha saláta összetevőket tartalmaz fehérjével és rostokkal, segít abban, hogy testét olyan állapotban tartsa, ahol könnyebb a fogyás.

De ez még nem minden. Ha megtölti a salátástálját ezekkel az intelligens összetevőkkel, akkor kiszorítja azokat az egyéb összetevőket, amelyek súlygyarapodást okozhatnak. Ez azt jelenti, hogy nincs hely a magas kalóriatartalmú, magas zsírtartalmú adalékoknak, amelyek fontot adnak a mérleghez és hüvelykeket a derékvonalhoz.

Egészséges saláta-összetevők (lista)

Mielőtt elkezdene egészséges salátát készíteni a fogyáshoz, ki kell választania egy alapot. Olyan sokféle zöld közül lehet választani. Ha megszokta a saláta zöldségének egyik típusát, ne féljen új textúrával és ízzel kísérletezni.

Saláta zöldek

A lágyabb zöldek, mint a sült saláta kitûnõ, a macsé vagy a tavaszi keverék (a különbözõ zöldek keveréke), kevesebb ropogást, de több ízt biztosítanak.
A ropogós zöldek, mint a romaine, a jégsaláta, a bibb saláta és a káposzta rengeteg ropogósságot és textúrát kínálnak. Kiválóan alkalmasak az ömlesztett salátához.

Saláta összetevők fehérjével

Miután megkapta a salátazöld ágyat, válasszon sovány fehérjét. Takarítson meg időt főzéssel vagy nagy mennyiségű kedvenc fehérjeforrás elkészítésével. Ezután ossza fel az ételt egyszeri adagokra, amelyeket később a héten megfoghat, amikor gyors ételt kell készítenie.

Kockás csirkemell
Főtt/fűszerezett őrölt pulyka
Grillezett lazac
Tonhal (szétszórva vagy vízbe csomagolva)
Bab (garbanzo, vese, fekete, pinto, lencse)
Keményre főtt tojás
Ha útközben van, és nincs hozzáférése hűtőszekrényhez, akkor nem érdemes húst vagy tenger gyümölcseit adni a salátához. Ebben az esetben a babot válassza fehérje választásnak. Foghat olyan terméket is, mint a TopBit, egy ropogós, sós, gyógynövényes öntet, amely ízt, ropogást és tíz gramm fehérjét ad hozzá.

Saláta Hozzávalók Rosttal

Dobjon bele rostban gazdag zöldségeket (vagy akár gyümölcsöt!), Hogy színt adjon és ropogjon.

Spenót (szintén nagy fehérjeforrás)
Vegyes zöldek vagy slaw keverék
Piros vagy sárga paprika
Brokkoli
Karfiol
Sárgarépa
Avokádó (tartsa kicsiben az adagot)
Lima bab
Kockás, hűtött, főtt vörös burgonya
Borsó

Saláta Hozzávalók egészséges zsírral

Ezeket az összetevőket takarékosan használja. Valójában okos mérni ezeket az összetevőket, mert könnyű túlzásba vinni.

Avokádó
Chia magok
Napraforgómag
Lenmagot
Olajbogyó
Apróra vágott dió

Végül hozzáadhat nagyon kis mennyiségű sajtot vagy salátaöntetet, ha úgy dönt. De ne feledje, hogy ezek általában jelentősen növelik a kalóriaszámot. Válasszon tehát egyet vagy másikat.

Például, ha kis mennyiségű sajt hozzáadása mellett dönt, akkor salátáját olaj vagy tej alapú öntet helyett citromba és gyógynövénybe öltöztesse.

Ha kihagyja a sajtot (és krutont, szalonnadarabot és napraforgómagot!), Akkor adjon hozzá salátaöntetet. De okosan válassza az öltözködését. Talál néhány joghurt alapú öntetet, amely krémes és alacsony kalóriatartalmú. Azt is választhatja, hogy készít-e saját alacsony kalóriatartalmú krémes öntetet, vagy készít saját vinaigrette-et. A házi készítésű öntetek zsírszegényebbek, mint a bolti fajták.

A legjobb módja annak, hogy élvezze az egészséges salátát a fogyáshoz

Most, hogy előtted van az egészséges étkezés, szánj egy percet arra, hogy tányérra borítsd az ételt, és helyet foglalj a vacsora (vagy ebéd) asztalnál. Ezek az egyszerű lépések segítenek a tudatos étkezés gyakorlásában. Azok a fogyókúrázók, akiknek több időre van szükségük, hogy megkóstolják, megrágják és élvezzék ételeiket, nagyobb megelégedést kapnak étkezésükből, és ennek eredményeként gyakran kevesebbet esznek.