Hogyan készítsünk zablisztet otthon finom gluténmentes sütéshez

hogyan

Míg a legtöbb sütési recept a szokásos sütőlisztet igényli - kenyérliszt, univerzális liszt, teljes kiőrlésű liszt -, ezek néhány alternatív lisztet kiválóan helyettesítenek. Az egyik a zabliszt, amelyet meglepően könnyű elkészíteni.

Nagyon sok előnye van a zab, vagy ebben az esetben zabliszt fogyasztásának. A zab teljes kiőrlésű tápláló étel, és nagyszerű szénhidrát- és rostforrás az étrendhez. Az USDA szerint 1/2 csésze zab 51 gramm szénhidrátot, körülbelül 8 gramm élelmi rostot és körülbelül 14 gramm fehérjét tartalmaz. Ez sok táplálkozási jóság egy ilyen kis mennyiségű zabpehelyben!

Zabliszt hozzáadásával ugyanazok az egészségügyi előnyök és remek teljes kiőrlésű gabonák forrása lesz kedvenc süteményeiben. Mivel a zabban nincs glutén, a zabliszt nem a legjobb olyan kenyér készítéséhez, amely megemelkedést igényelne. De más pékárukhoz - például sütikhez vagy palacsintákhoz - a zabliszt remek lehetőség!

Zabliszt készítéséhez egyszerűen össze kell keverni a zabot. Nem viccelünk, ez olyan egyszerű! De azok számára, akiknek vizuális megjelenésre van szükségük, itt van egy lépésenkénti útmutató a zabliszt elkészítéséhez.