Hogyan készítsünk Chaga teát otthon

A chaga gomba tea főzése egyszerű módja ennek a sokoldalú gombának a gyógyhatású vegyületeinek kivonására, forró víz kivonásával. Bárki megtanulhatja, hogyan készítsen chaga teát, akár otthon van, akár a szabadban, a tűz körül összebújva!

A chaga gomba (Inonotus obliquus) vadon növő gomba, amely főleg fehér és sárga nyírfán növekszik az északi féltekén. A chagát általában Kanadában, az Egyesült Államok északi részén, Kínában és Oroszországban megtalálják, évszázadok óta használják gyógyteákban és gyógymódokban. Akár tűzindítóként is használható!

Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz, amelyekért kártérítést kaphatok, ha a megadott linkeken keresztül vásárolok. További információért kérjük, olvassa el a következőt: leányvállalatok nyilvánosságra hozatala.

Miért szeretnék inni Chagát?

Az ebben a cikkben szereplő információk nem tekinthetők orvosi tanácsnak, és kizárólag tájékoztatási célokra használhatók fel. Az ápoló vagy terhes nőknek gyógynövényes gyógyszerek fogyasztása előtt tanácsot kell kérniük egy egészségügyi szakembertől.

Miért akarná bárki is elfogyasztani ezt a funky kinézetű gombát, amelyre esetleg kíváncsi?

A Chaga egy ősi gyógynövény, amely különféle vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és fitonutriensekkel van tele. Azt mondta, hogy segít a tuberkulózistól, a rossz vérkeringéstől, a súlycsökkenéstől, sőt, egészen a kezelésig segítség a rákos megbetegedések kezelésében, mivel a betulinsav-tartalom rendkívüli. Könnyű felismerni, miért a chaga a természetes tea, ha érdekel egy természetes egészségügyi termék kipróbálása.

Hogy a chaga mennyire hatékonyan gyógyítja meg ezeket a betegségeket, nehéz megmondani, mivel annak hatásaira nagyon kevés kutatást végeztek. Maga a chaga tea vagy tinktúra hatékonysága is szerepet játszik abban, hogy mennyire hatékony gyógymód lenne. Ha azt tervezi, hogy orvosi célokra használja a chagát, akkor először mindig forduljon orvoshoz.

Függetlenül attól, hogy a chaga az a „csodagomba”, aminek állítják, tele van hasznos ásványi anyagokkal, vitaminokkal és tápanyagokkal, így a chaga tea otthoni készítése nem lehet rossz dolog!

Hol találok/vásárolhatok Chagát?

Mint fentebb említettük, a chaga vadon növekvő helyen található Észak-Amerika, Oroszország és Európa erdőiben, és az őshonos kultúrák nagyra becsülték változatos gyógyászati felhasználása miatt. Parazita gomba, amely végül megöli a gazdafát, a chaga steril hagymás fekete daganatot vagy cankort eredményez a fa külsején.

A gomba termékeny (vagy gyümölcsös) része szinte soha nem látható, és a fa kérge alatt növekszik, ha a fa (és a gomba vele együtt) elpusztul. Keresse meg az érett sárga és ezüst nyírfán növő chagát. Hasonló kinézetű gombák nőnek más fafajokon, de nem igaz chaga, és ezért nem szabad takarmányozni és fogyasztani.

Amíg bárki elindul aratás chaga maguknak az évszaktól függetlenül a legegyszerűbb télen takarmányozni a chagát, amikor nincsenek levelek, amelyek elhomályosíthatják a fák látképét. Az árulkodó fekete gomba a tél fehér hátterében is sokkal jobban látható, majd más évszakokban. Ha megtalál egy fát egy nagy chaga cankor-szal, egyszerűen vegyen egy baltát vagy egy kis csatabárdot, és óvatosan vágja le a gomba a fáról. Az öklödnél kisebb chagát érintetlenül kell hagyni, hogy tovább növekedhessen, mivel minél idősebb a chaga, annál erősebbnek tartják az előnyeit.

Parazita gombaként a chaga a fával együtt él, életciklusa alatt. Míg a gomba végül megbuktatja és megöli a fát, ha a fát semmilyen módon nem károsítják, mindkettő 20-30 évig egységesen élhet, mielőtt meghal. Mindig győződjön meg arról, hogy az élő nyírfákról szüreteli a chagát, mivel a gomba meghal és a fával együtt elpusztul és rothadni kezd.

Ha nem akar takarmányozni saját chaga-jához, a szárított, használatra kész chaga-t különféle online kiskereskedőknél lehet megvásárolni, bár nagyon ajánlom egy olyan neves chaga-beszállító használatát, mint pl. Annanda Chaga.

A Chaga előkészítése italokban és más receptekben történő használatra

Ha chaga-t vásárol, akkor erre a lépésre nincs szükség, és a chaga azonnal készen áll a fogyasztásra.

Ha mégis saját chagát takarmányozta, akkor meg kell tisztítania és használatra elő kell készítenie.

Kezdje azzal, hogy gyorsan mossa meg a gombát, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket vagy a rovarokat, amelyek a kis hasadékokban elrejtőzhetnek. Rázza le az összes vizet, és törje össze a chagát ökölnyi darabokra.
Helyezze a chagát egy árnyékos helyre, és hagyja száradni két vagy három napig. Miután lehetősége volt levegőn megszáradni, vigye a chagát beltérbe, és hagyja száradni egy sötét, hűvös helyen, például az alagsorban vagy a kamrában.
Hagyja, hogy a chaga sötét, hűvös helyen száradjon, amíg teljesen száraz, törékeny és világos lesz. Ez körülbelül egy hónapot vesz igénybe.
Miután a Chaga teljesen megszáradt, dolgozza fel a Chagát különböző méretűre. Darabos (1 hüvelyk méretű darabok) átitatott nagy adagokban vagy lassú tűzhelyű teákban történő felhasználásra. Durván őrölt francia sajtóban, bodum kávéfőzőben vagy teagolyóban/táskákban történő használatra. Finoman őrölt teákhoz, levesek, pörköltek, turmixok stb. közvetlen hozzáadásához.
Tárolja a chagát légmentesen lezárt edényekben, például befőttesüvegekbe vagy vákuumzárt zacskókba hosszú távú tárolás céljából.

Hogyan készítsünk Chaga teát

A chaga tea főzése otthon nem lehet egyszerűbb. Függetlenül attól, hogy melyik módszert választja, a kulcs alacsony és lassú. Különösen, ha a lehető legtöbb gyógyhatású tulajdonságot szeretné kinyerni, fontos, hogy ne forralja fel a teát, és legalább 15 percig párolja (80C vagy 176F).

A chaga belsejében lévő tápanyagokat egy rendkívül tartós anyag, az úgynevezett kitin védi. Emiatt a chaga teát hosszabb ideig kell főzni, sokkal hosszabb ideig, mint a szokásos teákat, hogy az egészség minden előnyét kihasználhassa. Minél nagyobbak a chaga darabjai, annál hosszabb ideig kell főzni a teát.

Tűzhely felső tea

Ha chaga teát főzünk a tűzhely tetején egy fazék segítségével, akkor a legjobb, ha nagyobb darabolt chagát használ, és nem finom őrlés, mivel könnyebben eltávolíthatja a szilárd darabokat a tea elfogyasztása előtt. A nagyobb darabok használatának előnye, hogy addig használhatja a chagát, amíg a tea már nem válik sötétbarna színűvé. Egyszerűen dobja be a használt chaga darabokat egy kis zsákba, és dobja be a fagyasztóba. Használja fagyasztottól újrafelhasználásig.

Lassan forralja az edényt, és forralja a teát legalább 15 percig. Ha nagy adag teát főz, párolja az edényt 2-3 órán át.

Szűrje le a chaga darabokat a teáról, és azonnal forrón tálalja a teát. Lehet édesíteni mézzel, juharszirup,. Még a tej is hozzáadható a chaga teához a reggeli kávé helyettesítésére.

Hűtsük le a maradék teát és használjuk fel 7 napon belül. A teát lehet hidegen (jegesen) inni vagy újra felmelegíteni.

Egyéni Kupa

Alternatív megoldásként főzhet egy csészét vagy kicsi edényt chaga teát, finomabb „őrlésű” chaga használatával.

Adjon 2-3 teáskanál őrölt chaga port 1 csésze vízhez egy teáskanna/golyó vagy Bodum stílusú teáskanna számára.
Forraljuk fel a vizet, és öntsük közvetlenül a földi chaga-ra, és a csészébe vagy edénybe.
10–15 percig meredek, majd távolítsa el a teászsákot/labdát vagy meredekebbet, és forrón tálalja a teát. A teát édesíthetjük mézzel, juharszirup,. Még a tej is hozzáadható a chaga teához a reggeli kávé helyettesítésére.

Mit szeret a Chaga tea?

Sok ember tévesen feltételezheti, hogy mivel a chaga olyan sötét és tartós gomba, hogy a tea íze meglehetősen erős, keserű és kellemetlen, mint sok természetes gyógynövény. Ez azonban helytelen, és a jó minőségű chaga tea valójában meglehetősen enyhe, enyhén édes, sőt kissé gyümölcsös.

Ha a chaga teád íze nagyon keserű, „piszkos” vagy egyszerűen durva, akkor valószínűleg penész szennyezett, rossz minőségű, és nem szabad tovább fogyasztani.