Ez a lefekvés előtti snack tudományosan bizonyítottan segít a fogyásban

A sajt súlygyarapodást okoz, igaz? A késő esti falatozás súlygyarapodást is okoz, igaz? Nos, a British Journal of Nutrition új publikációja szerint a túró elfogyasztása az ágyba ugrás előtt valóban segíthet.

súlycsökkentő

A Floridai Állami Egyetem kutatói 10 aktív, 20 év körüli nőt vizsgáltak meg, akiknek 30 gramm (vagy két evőkanál) túrót adtak két órával a vacsora után, és 30-60 perccel lefekvés előtt.

Reggel 5 és 8 óra között ébredéskor megmérték nyugalmi energiafelhasználásukat - alvás közben elégetett energia mennyiségét.

A csapat megállapította, hogy amikor a résztvevők kazein-rázást kaptak közvetlenül alvás előtt, anyagcseréjük ugyanolyan hatékony volt, mint a túró fogyasztása során.

"Eddig azt feltételeztük, hogy a teljes ételek hasonlóan fognak viselkedni, mint a kiegészítő fehérjére vonatkozó adatok, de valódi bizonyítékunk nem volt" - magyarázta Michael Ormsbee táplálkozási szakember, a Florida Állami Egyetemről.

"Ez azért fontos, mert hozzáadja az irodalmat, amely jelzi, hogy a teljes ételek ugyanúgy működnek, mint a fehérje-kiegészítés, és olyan lehetőségeket ad az embereknek az alvás előtti táplálkozáshoz, amelyek túlmutatnak a porokon és a shaker palackokon."

Ormsbee elmagyarázza, hogy ez a folyamat valószínűleg bekövetkezik, mivel a túróban természetesen sok a kazein, amely lassan szabadul fel a szervezetbe és biztosítja az aminosavak folyamatos ellátását az egész éjszaka folyamán.

Ezeket aztán felhasználják testének különböző folyamatokban, például izomépítésben és az immunműködés szabályozásában.

"Bár a fehérje-kiegészítőknek feltétlenül megvan a helyük, fontos megkezdeni az élelmiszerekre vonatkozó adatok összegyűjtését és megérteni, milyen szerepet játszhatnak ezekben a helyzetekben" - teszi hozzá Samantha Leyh, aki a kutatás részese volt, de ma már a US Air Air kutatási dietetikusa Kényszerítés.

„Mint a vitaminok és ásványi anyagok additív és szinergetikus hatásai, ha teljes étel formájában fogyasztják őket, például gyümölcsökben vagy zöldségekben, talán teljes ételforrások is követhetik ezt a példát.

"Bár nem tudunk általánosítani az összes teljes ételre vonatkozóan, mivel csak túrót használtunk fel, ez a kutatás remélhetőleg megnyitja az ajtót a jövőbeli tanulmányok előtt."

Ismer valakit, akinek érdekes lenne ez? Ossza meg velük ezt a cikket!

MEGJEGYZÉS A RELEVÁLIS HIRDETÉSRŐL: Információkat gyűjtünk az ezen a webhelyen használt tartalomról (beleértve a hirdetéseket is), és felhasználjuk őket, hogy mind a hirdetést, mind a tartalmat relevánsabbá tegyük az Ön számára hálózatunkon és más webhelyeinken. Tudjon meg többet az irányelveinkről és a döntéseiről., beleértve a leiratkozás módját is.

Ha a linkjeinken keresztül vásárol, a bodyandsoul.com.au társult jutalékot kaphat. Tudj meg többet