Hogyan keverednek a korlátozó étrendek az agyunkkal, és hogyan vezetnek az ájuláshoz

keverednek

- A tested értékes. Ez a jármű az ébredéshez. Óvatosan bánjon vele. ”

Amikor tizenéves koromban elkezdtem az első diétát (alacsony szénhidráttartalmú, ez még az Atkins-napokban volt), akkor sem volt túlsúlyos. Súlyom kevesebb volt, mint 120 font, de a farmerem kissé feszesebbé vált, ezért úgy gondoltam, hogy vagy öt kilót kell leadnom. Akkoriban nem volt rossz viszonyom az étellel; Csak ettem, mint egy tipikus tinédzser - nem a legjobb választás.

Körülbelül két óra múlva emlékszem, hogy kezdtem megszállni azokat a dolgokat, amiket nem tudtam megenni, és kétségbeesetten vágytam ASAP-ra, hogy újra megehessem őket.

A nap közepére „megbuktam”.

Barlangászni ettem ... * zihálás, sokk, rémület * ... szénhidrát.

És valami furcsa történt. Azonnal úgy éreztem, hogy rossz vagyok.

Nem csak azt gondoltam, hogy rosszul választottam.

Azt gondoltam: „Te idióta, nem tudsz semmit jól csinálni. Nézz rád, egy étkezés és máris elcseszett. Akár azt is megeszi, amit csak akar, a nap hátralévő részében, és holnap kezdheti újra.

Azt hiszem, körülbelül öt fontot híztam ebből a kísérletből.

És ezután évről évre lassan egyre nagyobb súlyt kaptam - és bűnösnek és bűnösnek éreztem magam minden alkalommal, amikor valami „rosszat” ettem.

Atkins alacsony szénhidráttartalmú csodaszer rettenetesen kudarcot vallott és évtizedekig tartó harcot kezdett az étellel és a súlyommal.

Lám, nem azt gondoltam, hogy rossz a választásom, majd legközelebb csak jobb választást választottam; az volt az érzésem, hogy emberként rossz vagyok.

És mi történik, ha rosszak vagyunk?

Megbüntetnek.

Csak sok évvel később jöttem rá, de ezek a megalázó gondolatok és a nap hátralévő részének túlfogyasztása részben az volt a módom, hogy megbüntessem magam azért, mert rossz voltam és megettem a rosszakat.

Minél erősebben próbáltam kordában tartani, mi folyik benne, annál rosszabb lett, és annál jobban éreztem az irányítást.

Harmincas éveim alatt a „tiszta étkezési étkezési terv” betartásának eredményeként értem el a végét, ahogy mondani szokták.

Négy nap volt az első próbálkozásom, hogy „tiszta ételeket fogyasszak”, és szigorúan betartom azt, amit valaki más mondott nekem, hogy ennem kell.

Ezt megelőzően volt néhány kisebb étellel kapcsolatos problémám. Olyan nyálkát ettem, lassan hízott, és bűnösnek éreztem magam, amikor szénhidrátot ettem (köszönöm, Atkins).

De néhány nap a „tiszta étkezéssel” egy teljes táplálkozási rendellenesség közepette voltam.

A tiszta étkezési csodaőrület elképesztő megjelenést és érzést váltott ki számomra, de érzelmileg borzasztóan kudarcot vallott és megkezdte az évek óta tartó küzdelmemet, hogy felépüljek a bulimia és a falatozás miatt.

De azt hittem, hogy csak én vagyok. Olyan csavaros voltam, miért ne ehetnék csak úgy, mint egy normális ember?

Láttam, hogy mennyivel jobban nézek ki és érzem magam, amikor sikerült "jónak lenni" és "tisztán étkeznem", de néhány nap vagy hét alatt a "jó vagyok" után, bármennyire is jól éreztem magam ettől az ételtől, mindig barlangászat és végül újra falatozik.

És minden alkalommal azt hittem, hogy én vagyok az. Azt mondtam magamnak, hogy törött vagyok, gyenge és szánalmas.

Még később, amikor elkezdtem másokat képezni, az üzenetem a következő volt: „Ha ez nem szerepel a tervedben, nem megy a szádba” és „Nem számíthat arra, hogy megkapja a kívánt testet azáltal, hogy megeszi azokat a dolgokat, amelyek adott neked a tested. "

Azt akartam, hogy az ügyfelek csodálatosan érezzék magukat és a lehető legjobb eredményeket érjék el, ezért azt adtam nekik, amiről tudtam, hogy megvalósítják ezt a két dolgot.

De akkor még nem tudtam, hogy valójában azok az üzenetek és szabályok hozták létre az összes saját problémámat az étellel kapcsolatban, és egészen biztosan nem tudtam, hogy ezek hatással vannak-e másokra.

Azt hittem, mindenki más normális. Csak megtört voltam, gyenge és hülye - ezért küzdöttem annyira, hogy csak "jó legyek" és "ne csavarjak el". A normális emberek látnák, mennyivel jobban érzik magukat, ha így esznek, és automatikusan megváltoznak, és boldogan élnek.

Minél több embert képeztem, annál jobban tudatosult bennem, hogy az étel az, amivel a legtöbb ember küzd leginkább, és pontosan ugyanazokat a gondolatokat és viselkedést kezdtem felismerni, amiket tapasztaltam, klienseim többségében.

És szinte mindegyiküknek sokáig volt sikertelen étrendje is.

Hmmm. Talán nem csak én voltam.

Nem mindenki kerül a bulimia szélsőségébe, de minél többet beszéltem másokkal az étellel folytatott küzdelmükről, és megosztottam velük a sajátomat, annál inkább rájöttem, hogy milyen sokkolóan terjednek a rendezetlen étkezési és étkezési rendellenességek.

A mértéktelen evés étkezési rendellenesség - olyan, amellyel több ember küzd, mint amit valaha is elképzeltem. Bár az emberek többsége rettegve vallja be, és sokan talán nem is hajlandók bevallani maguknak, hogy mégis.

Azért értem, mert az önkontroll hiányához és a falánksághoz kapcsolódik, és nagy szégyen van mindkettővel kapcsolatban. De valójában kevés köze van egyikhez sem, és addig nem változtathat semmit, amíg be nem ismeri, hogy küzd.

És a rendezetlen étkezés általában még inkább terjed.

Az evés utáni bűntudat érzése nem normális. Ez rendezetlen étkezés.

A teljes ételcsoportok korlátozása nem normális. Ez rendezetlen étkezés.

Az ételeket általában korlátozza, nem normális esetben. Ez rendezetlen étkezés.

Nem normális, ha megvered magad azért, mert valami rosszat eszel. Ez rendezetlen étkezés.

Néhány hét vagy hónaponként új étrend megkezdése és abbahagyása nem normális. Ez rendezetlen étkezés.

A diétakultúra annyira elcseszett minket, hogy életünk nagy részét azzal töltjük, hogy valaha is rájöjjünk, hogy nem normálisak. És negatívan befolyásolják egész életünket.

Ahogy a saját gyógyulásomon dolgoztam, több száz órás kutatást folytattam a fogyókúrával, a szokásokkal, a motivációval és a rendezetlen étkezéssel kapcsolatban - bármi, amire a kezembe vehettem, hogy segítsek nemcsak magamnak, hanem ügyfeleimnek is jobban kitartani terveik mellett.

Olyan könnyű, szoktam gondolni; bizonyos trükköknek kell lenniük arra, hogy csak azt esszük meg, amit ennünk kellene!

De pont az ellenkezőjét tanultam.

Megtudtam, hogy valójában a probléma az, hogy megpróbálok „ragaszkodni a tervhez”.

A megoldás nem az volt, hogy valami varázslatos trükköt találtak, amelyek segítenek az embereknek étkezési terveik betartásában; a megoldás abban rejlik, hogy eleve nem azt mondták meg az embereknek, hogy mit egyenek.

Sok oka van annak, hogy miért eszünk, amit eszünk, amikor eszünk, és még azok a mennyiségek is, amelyeket választunk; egyszerűen nem működik, ha azt mondjuk valakinek, hogy hagyjon abba mindent, amit tud, és enni ebből annyit ebben a napszakban, mert egy későbbi időpontban sovány és boldog lesz.

Az agyunk nem így működik.

Az agyunk valójában pont az ellenkezője működik.

Amint korlátozásokat szabunk arra, hogy mit szabad vagy szabad enni, az agyunk kényszereket és rögeszmés gondolatokat kelt, amelyek "barlangba" terelnek minket.

Észrevetted már, hogy amint „nem tudsz” valamit, automatikusan még jobban akarod?

Ez egy túlélési ösztön, amelyet szó szerint az idők kezdete óta keményen bekötöttünk az agyunkba.

1944 novemberében, a második világháború után Ancel Keys fiziológus PhD és Josef Brozek PhD pszichológus csaknem egy éven át tartó kísérletet kezdett az éhezés pszichológiai és fiziológiai hatásairól harminchat mentálisan és fizikailag egészséges fiatal férfira.

A férfiak várhatóan elveszítették testsúlyuk egynegyedét. Az első három hónapot napi 3200 kalória normális étrendben fogyasztották, majd hat hónapig tartó éhezés következett be, napi 1600 kalóriával (bár 1600 kalória nem is olyan alacsony). A félig éhezési periódust három hónapos rehabilitáció követte (napi 2000-3200 kalória), végül egy nyolc hetes, korlátlan rehabilitáció, amelynek során a kalóriabevitelnek nem voltak korlátai.

A kutatók szorosan figyelemmel kísérték a kalóriakorlátozás okozta fiziológiai és pszichológiai változásokat.

A legkorlátozottabb szakaszban a változások drámaiak voltak. Fizikailag a férfiak kinézetűek lettek, erősségük, állóképességük, testhőmérsékletük, pulzusuk, sőt nemi vágyuk is jelentősen csökkent.

Pszichológiailag a hatások még drámaibbak voltak, és tükrözik azokat, akikhez szinte bárki kapcsolódhat.

Az étel megszállottja lett. Bármilyen esélyük volt arra, hogy több ételhez juthassanak, a férfiak több ezer kalóriát ettek egy ülésen.

A korlátozás elõtti idõszak elõtt a férfiak élénk csoportok voltak, a politikáról, az aktuális eseményekrõl és egyebekrõl tárgyaltak. A korlátozás ideje alatt ez gyorsan megváltozott. Állandóan álmodtak, olvastak, fantáziáltak és folyamatosan beszéltek az ételről.

Visszavonultak, ingerlékenyek, fáradtak és apátiák lettek. Depressziót, szorongást és rögeszmés gondolkodást (főleg az ételekkel kapcsolatban) is megfigyeltek.

Néhány férfi számára a tanulmány túl nehéznek bizonyult - kizárták őket az étrend megszegése vagy a fogyás céljainak nem teljesítése miatt.

Nem küzdünk az étrend és az étkezési szabályok betartásával, mert hiányzik az akaraterő. Szó szerint ez az agyunk bekötése.

Miért? Mert evolúciós szempontból nem arra vagyunk hivatottak, hogy korlátozzuk az ételeket. A DNS-be kódolva van a túlélés iránti elsöprő késztetés, ezért amikor az ételt (akár az összes kalóriát, akár az élelmiszercsoportokat) korlátozzuk, agyunk sürgetést, kényszereket és erős vágyakat kezd létrehozni, amelyek arra kényszerítenek, hogy kielégítsük szükségleteit - és gyakran, még jobban, mint a szükségletei.

Barlangászunk, mert az agyunk keményen bekötött. Ezután a barlangászás ténye bekerül az agyunkba, mint szokás, amelyet továbbra is megismételünk az autopilótán minden alkalommal, amikor korlátozzuk az ételeket vagy az ételcsoportokat.

És kiváltja azt a büntetési módot, amelyről korábban beszéltem, ami csak tovább növeli a problémát és lassan rontja az önértékünket.

Tehát évente emberek milliói költenek dollárok tízmilliárdjait olyan étrendekre, amelyek többségünket súlyosabbá, depressziósabbá, szorongóbbá, ételtől megszállott falókká teszik, és tönkreteszik önértékünket.

Most már tudom, hogy ez egész siváran hangzik, de van kiút. Tudom, mert megtaláltam.

Úgy hangzik, mint az ellenkezője annak, amit tennünk kellene, de megmentette az életemet.

Engedélyt adtam magamnak, hogy bármit ehessek, amit csak akarok, amikor csak akarok, és abbahagytam a korlátozás próbálkozását. Minél félelmetesebben hangzik, annál többet kell tennie.

Amint semmi nem áll határtalanul, elkezdhetünk lassan eltávolodni a szűkös gondolkodásmódtól, és eltörölhetjük a fogyókúrával létrehozott szokásokat és rögeszméket.

Amikor feltétel nélküli engedélyt adunk magunknak arra, hogy bűntudat és ítélet nélkül fogyasszunk bármit, amit csak akarunk, akkor adunk magunknak teret, hogy figyelmes legyen választásainkról.

Megadjuk magunknak a lehetőséget, hogy feltárjuk, miért választjuk meg a döntéseinket, és hatalmat szabadon választani, mert újra kezdjük értékelni önmagunkat.

Amikor eltávolítjuk a bűntudatot és az ítéletet, újra kezdjük értékelni önmagunkat, és azon dolgozunk, hogy figyelmesek legyünk, elkezdhetjük észrevenni, hogy az elfogyasztott ételek hogyan éreznek bennünket, és a félelem, a bűntudat helyett a szeretet és a kedvesség helyéről választanak minket., és a büntetés.

Túl egyszerűnek hangzik a munka, de megmentette az életemet.

Ahelyett, hogy elmondanánk az embereknek, mit szabad és mit nem szabad enniük, vagy megpróbálunk meghallgatni valakit, aki azt mondja nekünk, hogy mit kell vagy mit nem szabad megennünk, kapcsolatot kell építenünk a testünkkel.

Meg kell tanulnunk hallgatni őket, meg kell tanulnunk különbséget tenni a fizikai éhség és az érzelmi éhség között. Abbahagyni az evést, amikor fizikailag nem vagyunk éhesek, és elkezdeni érzelmeket érezni ahelyett, hogy táplálnánk őket.

Meg kell szakítanunk azokat a szokásokat, amelyek az autopilóta evését vezérlik. Figyelemmel kell lennünk, bíznunk kell saját testünk bölcsességében, és azon kell döntenünk, hogy milyen érzéseket keltenek testünkben, és nem az alapján, amit egyes diéták mondanak nekünk, az a válasz a boldogságra és a soványságra.

FRISSÍTÉS: A húsevés etikai okokból történő eldöntése és bizonyos ételek allergiás/orvosi célú kerülése nem azonos az étrendhez tartozó élelmiszercsoportok korlátozásával. Ha boldog vagy és nagyon jól érzed magad bármivel kapcsolatban, folytasd tovább! Ez azoknak szól, akik ismételt diétakísérletekkel és túlfogyasztással/falatozással küzdenek, akik kontrollálhatatlannak érzik magukat, mert úgy tűnik, soha nem „maradhatnak a pályán”.