Két percig tartó ócska ételszag meggyőzhet arról, hogy kevesebbet fogyasszon belőle

Ma unalmas súlykontroll stratégiák : Két percig szimatolva nem éppen egészséges kedvenc ételeit, elfojthatja az étvágyat.

Ez a Dél-Floridai Egyetem tanulmányának eredménye, amelyet a Journal of Marketing Research publikált .

A kutatócsoport annak tesztelésére vállalkozott, hogy a környezeti illatoknak való kitettség hogyan befolyásolja az ételválasztást, és arra a következtetésre jutott, hogy "egy szenzoros modalitással (szaglás) való találkozás kompenzálhatja (vagy kielégítheti) egy másik szenzoros modalitással (ízléssel) kapcsolatos vágyakat" - vagy Angolul, ha valami elég hosszú szagot érez, az kielégíti az ízlelés vágyát.

"A környezeti illat hatékony eszköz lehet az engedelmes ételek iránti vágyakozással szemben" - mondta Dr. Dipayan Biswas vezető szerző, a South Florida University College of Business marketing professzora. .

"Valójában a finom érzékszervi ingerek, mint például az illatok, hatékonyabban befolyásolhatják a gyermekek és a felnőttek ételválasztását, mint a korlátozó politikák."

A vizsgálat résztvevői - mind laboratóriumi, mind valós körülmények között, iskolában és szupermarketben - porlasztónak voltak kitéve, amely vagy "engedékeny" ételek (sütik és pizza), vagy "nem engedékeny" ételek (eper és alma) illatát árasztotta el.

Biswas megállapította, hogy a 30 másodpercnél rövidebb ideig tartó cookie illatnak való kitettség arra késztette a résztvevőket, hogy sütire vágyjanak.

De a két percnél hosszabb expozíció arra késztette őket, hogy inkább epret válasszanak. A hatás ugyanaz volt, amikor a résztvevők pizza illatot éreztek - hosszabb expozíció rábírta őket, hogy válasszanak almát.

Mielőtt két percig szippantana egy csövekben forró pizzadobozt abban a reményben, hogy ez meggyőz majd arról, hogy egy-két szeletet kevesebbet egyél, ne feledje, hogy vannak jobb módszerek az étvágyak legyőzésére, és ez csak egy tanulmány. És hogy a kutatásnak van egy sötét oldala: megerősíti az éttermek számára, hogy felajánlanak egy rövid ízletes desszertet, hogy például csábítsák a megrendelésre.

Fogyás
Fogyás Hack
Furcsa tudomány
Zsírégetés
Egészségtelen étel
Szag
Illat
Sóvárgás
Étel utáni sóvárgás

Az „OK” gombra kattintva elfogadja, hogy megbízható partnereink cookie-kat használnak annak érdekében, hogy Ön bejelentkezhessen és felhasználhassa szolgáltatásainkat, mérhesse webhelyünk teljesítményét, az Ön érdekeihez szabott tartalmat és hirdetést biztosítson Önnek, meghatározza a hatékonyságot hirdetéseket, és lehetővé teszi, hogy csatlakozzon a közösségi médiához. Ide kattintva többet megtudhat.