Hogyan működnek a dolgok: Mentók a diétás kokszban

A tudósok egy kísérletet hajtottak végre Mentos és Diet Coke bevonásával, amely kiveszi a legendát a „városi legendából”. A kísérletet Lee Marek iskola tanár 1999-ben hajtotta végre először David Letterman számára.

A kísérlet olyan dolgot tartalmaz, amelyet szódával tehet, és amely nem rothatja el a fogát, hacsak nem úgy dönt, hogy a Diet Coke-t és a Mentos cukorkát kombinálja. A Pop Rockokkal és a szódával ellentétben - amelyek együttesen fogyasztva nem dobják fel a fejét - a Mentos és a Diet Coke kombinálása valóban kémiai reakciót okoz.

A Mentos és a Diet Coke kombinálásának eredménye, amelyet a YouTube-on keresztül mutattak be az interneten, nem az a tipikus „pezsgés”, amely egy új üdítős üveg kinyitásakor keletkezik. Dobjon egy Mentos cukorkát egy kétliteres palackba bármilyen diétás szódát, és a szóda úgy fog kitörni, mint egy gejzír, amely minden hatodik osztályú ecetet és szódabikarbónát szégyell.

Újabban a kísérletet népszerűvé tették az EepyBird.com weboldal készítői, amely számos videót tartalmaz a Coke-Mentos robbanásokról. Különösen az EepyBird mutat szinkronizált Diet Coke gejzírekről, domino szökőkutakról és még blooperekről szóló videókat.

A Mentos és a Diet Coke kísérlet szintén országos figyelmet kapott. A Discovery Channel Mítoszirtók epizódjában és a Nemzeti Közszolgálati Rádió éjszakai hírműsorában szerepelt.

A kísérlet mögött álló tudomány mélyebbre nyúlik, mint a felszín.

A vízmolekulák erősen vonzódnak egymáshoz, és a szódában található szén-dioxid-buborék körül összegyűlnek, egyfajta bevonatot képezve.

Ahhoz, hogy több szén-dioxid-buborék képződjön, vagy a meglévők nagyobbak legyenek, meg kell szakítaniuk a vízmolekulák felületi feszültségét.

A Mentos elmélete szerint az édességben lévő arab gumicukor megszakítja ezen molekulák felületi feszültségét, így a szén-dioxid-buborékok gyorsabban képződnek.

Míg a vízmolekulák felületi feszültségének megtörése hozzájárul a reakcióhoz, a kísérlethez valóban szükség van egy másik tulajdonság használatára, amelyet Mentosban találnak.

A második tulajdonság az apró, szabálytalan repedések és repedések gazdagsága, amelyek mikroszkópos szinten megtalálhatók az egész Mentos cukorkán, amelyek magképződési helyek, vagy olyan helyek, amelyek megérettek a szén-dioxid-buborékok képződésére. Dobjon egy Mentos cukorkát a szódába, és a magképződési helyeken nagy számú buborék képződik az édességen. Amint az édesség elsüllyed, több szódán halad át és több buborékot hoz létre. Ezek a buborékok együttesen habot és a kitöréshez szükséges nyomást hoznak létre.

Elképzelhető, hogy miért nem működik ez a kísérlet a szokásos szódával. Az Eepybird tudósai szerint szinte bármilyen tárgy lecseppentése bármilyen szódába némi habzást eredményez, de általában kevésbé, mint a Mentos és a Diet Coke.

Emellett Jamie Hyneman és Adam Savage, a Mythbusters házigazdái elmélete szerint a szódában lévő cukormolekulák méretükből adódóan megakadályozzák a buborékok gyors képződését, és azt is, hogy a ragadós cukor jobban tartalmazhat szén-dioxid-buborékokat.

Más oldalak szerint a diétás szódát részesítik előnyben, mert a takarítás sokkal kevésbé ragadós, mint a szokásos szódás.

A Mentos cukorkák kényelmesen használhatók a kísérletben, mert méretesek és süllyednek. De bármi akác gumival kell, hogy cselekedjen. Hyneman azt is elmondta, hogy az étkezési só hasonló kitörést okoz, és valójában valamivel jobban működik, mint a Mentos.

A magasan repülõ gejzírek elérésének ideális feltétele, hogy a diétás szódába minél több mentó kerüljön egyidõben vagy majdnem egyszerre. Az EepyBird tudósai például lyukat fúrnak az egyes Mentos cukorkákba, hogy egy sor Mentos-t készítsenek, amelyet bele lehet ejteni a szódába. Természetesen a leadott Mentók számának növelése növeli a permet mennyiségét.

A spray növelésének másik módja az, ha lyukat fúrunk a kupakba, a Mentos-t egy húron tartjuk, majd ledobjuk. A kisebb lyuk egy magasabb, drámaibb gejzírt hoz létre.

Ne feledje azonban, hogy valószínűleg bölcs dolog ezt a kísérletet kint elvégezni, ha száraz szeretne maradni.