Hogyan segíthetnek a köszvényben a tejtermékek, például a tej, a sajt és a joghurt?

tejtermékek

Köszvény és Tejtermék

A kutatók évek óta tudják, hogy a tejtermékek, például a tej, a sajt és a joghurt segíthetik a húgysav kiválasztódását a szervezetben. A tejben van egy olyan anyag, amelyet orotikusnak neveznek, és ez segíthet a húgysavnak a vesében történő eltávolításában. Ezenkívül azt is felvetették, hogy a tejtermékek védenek a köszvény kialakulása ellen a tejfehérjék, a kazein és a laktalbumin „urikozurikus hatása” miatt.

Ezért ismerte el az utóbbi időben a tejtermékeket az étrend fontos tényezője a köszvény kialakulásának kockázatának csökkentésében. A meglévő köszvényes betegek számára szintén ajánlott tejtermékeket fogyasztani ennek az állapotnak a kezelésére.

A bizonyíték arra, hogy a tejüzem csökkenti a köszvény kockázatát

Rengeteg bizonyíték van ennek bizonyítására. Egy 2011-es tanulmányban, amelyben megvizsgálták a tejtermékek hiperurikémiára és köszvényre gyakorolt ​​hatásainak bizonyítékait, figyelemmel az Egészségügyi Szakemberek Utánkövetési Tanulmányára (HPFS) és az Ápolók Egészségügyi Tanulmányára (NHS), a kutatók azt találták, hogy mindkét tanulmányban csökkent a a köszvény kialakulása elsősorban az alacsony zsírtartalmú tejtermékekhez kapcsolódott! Éppen ellenkezőleg, a magas zsírtartalmú tejtermékek nem kapcsolódtak a köszvény kockázatához. Az adatok arra is utaltak, hogy a tejtermékek védőhatással bírnak a köszvény ellen, különösen az alacsony zsírtartalmú tejtermékek ellen.

Egy 2012-ben elvégzett utólagos vizsgálat során a kutatók 3 hónapos vizsgálatot végeztek 120 köszvényes betegnél, akiknél a köszvény újra fellépett. A köszvényes betegeket 3 különböző csoportba soroltuk. Az első csoport laktózport, a második csoport sovány tejport, a harmadik csoport pedig glikomakropeptiddel és G600 tejzsír kivonattal dúsított sovány tejport kapott.

Megfigyelték, hogy mindhárom csoportban csökkent a köszvény fellángolásának gyakorisága, de szignifikáns csökkenést figyeltek meg jobban a 3. csoportban az összes többi csoporttal szemben, azon csoportnál, amely a dúsított sovány tejport kapta! A harmadik csoport nagyobb javulásokat észlelt fájdalom és az ízületek merevségében is!

A tehéntejről kiderült, hogy akut urátcsökkentő hatású, mivel kevés purint tartalmaz, és csökkentheti a húgysav termelésében szerepet játszó enzim xantin-oxidáz aktivitását. Ezenkívül a tehéntej gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a köszvényes roham során.

Végül, napi 4 csésze tej elfogyasztása akár 40% -kal is csökkentheti a köszvény kockázatát! Próbáljon meg inni egy pohár tejet naponta. Körülbelül 15 000 amerikai vizsgálatban, akik legalább 6 éven keresztül napi egy pohár tejet ittak, húgysavszintjük jelentősen javult, átlagosan 25 mg/dl-rel alacsonyabb! Ugyanebben a tanulmányban az emberek, akik mindenféle sajtot ettek, szintén alacsonyabb húgysavszintet tapasztaltak. Vegye figyelembe azt is, hogy a joghurtok, amelyekben élő kultúrák vannak, például a probiotikumok, jót tesznek a bélbaktériumoknak is, ahol a húgysav legfeljebb 1/3-a feloldódik. Bármi legyen is a helyzet, nyugodjon meg arról, hogy a tejtermékeknek a köszvényes étrend részét kell képezniük.