Vicki konyhája

  • csirke
  • kínai
  • vacsora
  • gazdaságos
  • fakeaway
  • család barát.
  • egészséges
  • házi
  • egy fazék
  • karcsúsító világ
  • elvitel
  • ízletes

Hoisin csirketészta (fogyókúra világbarát)

Tudom, hogy ismerek még egy csirkét, de ez nagyon ízletes és gyors. Szeretem a kínai ételeket, de természetesen általában magas a szintetizálása.

hoisin mártást

Ehhez a recepthez hoisin mártást kell vásárolnia, nem pedig a tégelyes vagy tasakos keveréses szószokat, hanem az igazi hoisin mártást, ennek az az oka, hogy evőkanálonként csak 1 szin és valóban tömény és tele ízzel. Az enyémet a kínai szupermarketben vettem meg, ahol meglátogatom, de néhány szupermarket is eladja, tudom, hogy a Sainsburys és a Waitrose határozottan eladja .

Finom szárított tojásos tésztát használtam, de használhat közepes anyagot is, ha inkább nem használ friss vagy „egyenesen wok” tésztát, mivel szinje van. Szokás szerint csirkecombot is használtam, ahogy én jobban kedvelem őket, de csirkemellet is használhat ha inkább.

Hajlamos vagyok az összes pác hozzávalót a hússal együtt egy műanyag zacskóba vagy ételfóliás tálba tenni a tetején reggel, mielőtt elkészítem, mielőtt munkába mennék, de előző este is megteheti, amíg elhagyja a hűtőben.


Hoisin csirketészta


8 csirkecombfilé (az összes zsírt és bőrt apróra vágott darabokra szedve)
2 fokhagymagerezd (apróra vágva vagy fagyasztva)
2 teáskanál reszelt friss gyömbér (vagy fagyasztottat használok)
4 evőkanál hoisin szósz
1 csomag friss zöldség keverés közben
4 lap finom szárított tojásos tészta
4 evőkanál szójaszósz
alacsony kalibráló spray olaj

Tálba vagy műanyag zacskóba tegye a csirkét, a fokhagymát, a gyömbért és a hoisin mártást, alaposan keverje össze, és hagyja pácolni akár egy éjszakán át, akár reggel, mielőtt este megfőzné.

Ha készen áll a főzésre, főzze meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, majd jól ürítse le, majd öblítse le hideg vízzel és tegye félre.

Permetezzen egy wok-t sprayolajjal, és főzze a pácolt csirkét, beleértve a pácot is, körülbelül öt percig, amíg a csirke meg nem pirul.

Hozzáadjuk a zöldségeket, és főzzük még néhány percig, majd tegyük hozzá a tésztát, és keverjük össze jól, főzzük még néhány percig, amíg minden meg nem fő és forró, majd adjunk hozzá szójaszószt, és ismét jól keverjük hozzá, ha szükséges, további szójaszószt.