Csodálatos, sovány spenótpesto (gluténmentes)

sovány

Nagyon izgatottan osztom meg ezt az egyszerűen elkészíthető, felháborítóan finom pesto szószt! Olyan dekadens ízű és sokkal egészségesebb, mint a hagyományos pesto. Általában a legtöbb pesto szósz minden bazsalikommal, sok olívaolajjal, fenyőmaggal és sajttal készül. Ebben a sovány receptben rengeteg friss spenótlevél, néhány friss bazsalikom és csak kis mennyiségű olaj, fenyőmag és sajt található. Fantasztikus módja annak, hogy több spenótot vegyen be az étrendbe. Minden evőkanálban 54 kalória, 3 gramm zsír és 1 kék van WW Freestyle SmartPoints és 1 Zöld . Mivel annyira gazdag az íze, a legtöbb felhasználáshoz csak 2 evőkanál adagra lesz szüksége. Lásd az alábbi tálalási tippeket.

Felkészülési idő: 15 perc


Hozzávalók

¼ csésze fenyőmag, pirított

3 csésze friss spenótlevél, szorosan csomagolva (

6 csésze lazán csomagolva)

2 csésze friss bazsalikom, szorosan csomagolva (

4 csésze lazán csomagolva)

⅓ csésze parmezán sajt, reszelt

2 evőkanál olívaolaj

2 teáskanál friss fokhagyma, darálva

Kis mennyiségű só és bors, ízlés szerint


Utasítás

1. Pirítsuk a fenyőmagot a brojler alatt kb. 20 másodpercig.

2. Helyezze a pirított fenyőmagot és az összes többi összetevőt egy konyhai robotgépbe. Pulzáljon, amíg össze nem keveredik. Az oldalakat gumilapáttal lehúzza. Újra turmixoljuk simára. Ha szükséges, adjon még sót vagy borsot.

3. Fűthető vagy szobahőmérsékleten tálalható. Lásd alább a tálalási tippeket.

20 evőkanál


Egészséges előnyök
A spenót az egyik „szuper étel”. Nem csoda, hogy vasban, A-, C-vitaminban és béta-karotinban gazdag.

A fokhagyma elősegíti a keringést és csökkenti a koleszterinszintet. Kénvegyületeket is tartalmaz, amelyek segíthetnek a rák növekedésének megakadályozásában.


Tálalási tippek
Tálaljuk zöldségekkel vagy csökkentett zsírtartalmú kekszekkel. Tetejére tegye a kedvenc tésztáját, vagy a tetejére tészta marinara és pesto szósszal. Kenjük csirkemellre vagy halra és süssük meg. Kenje meg pesto és marinara mártással a csirkét és süsse meg. Ezen ötletek többségéhez csak 2 evőkanálra lesz szüksége. A lehetőségek végtelenek!


WW Freestyle SmartPoints 1- Kék
WW SmartPoints 1- Zöld
WW Points Plus 1