Magas rosttartalmú ételek, amelyek nem okoznak gázt

kapcsolódó cikkek

A rost a növényi élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék alkotóeleme, és szükséges az emésztéshez. Sajnos a rostos élelmiszerek bizonyos összetevői kényelmetlen és kínos böfögéshez, puffadáshoz és puffadáshoz vezethetnek. Többféle rostban gazdag étel biztosítja azt a rostot, amelyre szüksége van a belek mozgásához, anélkül, hogy túlzott gázt okozna a bélben.

magas

Friss ételek

Többféle növényi étel tele van rostokkal, de valószínűleg nem okoz gázokat az emésztőrendszerben. A tök, a spenót, a spárga, a jimaca, a cékla, az articsóka és a paradicsom rostban gazdag zöldség, amelyet élvezhet, anélkül, hogy aggódna a gáz miatt. Az olyan gyümölcsök, mint a körte, nektarin, papaja, kivi, mangó, őszibarack, cseresznye, szintén nem valószínű, hogy túlzott gázt okoznának. E friss ételek egyetlen adagja, ami nagyjából 4 uncia, akár 3 gramm rostot is kínál.

Konzervek

A feldolgozott rosttartalmú ételek elveszíthetik a rosttartalom egy részét. A gyártási folyamatok azonban elveszítik az emésztőrendszer munkájának egy részét. A konzerv babot, zöldséget és gyümölcsöt csomagolás előtt felmelegítik, és savban tárolják a romlás megelőzése érdekében. A hőterhelés és a saváztatás között a konzervekben található cukor és rost egy része lebomlik. Mivel az emésztőrendszerének nem kell olyan keményen dolgoznia az étel anyagcseréjéért, kevésbé lesz valószínű gáz. A konzerv ananász, a zöldbab és a fekete bab fél gramm adagonként 3 gramm rostot tartalmaz. Néhány konzerv étel cukrot vagy nátriumot adott hozzá az étel megőrzéséhez. Gondosan olvassa el a táplálkozási tények címkéjét, és válasszon olyan konzerveket, amelyekben nincs túlzott cukor- vagy nátriumszint.

Kerülendő ételek

A bélben lévő gázt számos tényező okozhatja. A sejtfalon belül található oldható rost vonzza a vizet. Miután elérte a béljét, felszívja a folyadékot, és lassan mozgó gélt hoz létre. A magas oldódó rosttartalmú ételek valószínűleg gázt okoznak, mert az oldható rost kissé lebomlik a vastagbélben. Az oldható rostokban gazdag ételek közé tartozik néhány gyümölcs, zabpehely és bab. Számos rosttartalmú étel tartalmaz természetes cukrot, amely az emésztés során gázt okoz. Kerülje a magas fruktózt tartalmazó gyümölcsöket, mint a banán, az alma, az aszalt gyümölcs, a szőlő és a kajszibarack. Számos zöldségfajta, beleértve a hagymát, a káposztát, a brokkolit és a kelbimbót, tele van oligoszacharidoknak nevezett komplex szénhidráttal. Míg az oligoszacharidok lebomlanak, természetes melléktermékként gázt termelnek.

Egyéb szempontok

A gáz, függetlenül attól, hogy állandóan böfög-e, vagy puffadása van, abból adódhat, hogy evés közben túl sok levegőt lenyel. Rágjon lassan, és harapjon apró falatokat a lenyelt levegő minimalizálása érdekében. Egyes vény nélkül kapható kiegészítők emésztési enzimként működnek, hogy lebontják az ételben lévő gázokat okozó elemeket. Ha ezeket a kiegészítőket étkezés előtt szedi, csökkentheti a tapasztalt gázt, bár először konzultálnia kell orvosával. A túlzott gáz figyelmeztető jele lehet az emésztőrendszer problémáinak. Ha tünetei súlyosbodnak vagy fájdalmat okoznak, forduljon orvosához, hogy kizárjon valami komolyabb dolgot.

Melodie Anne Coffman az általános wellnessre szakosodott, különös tekintettel a nők egészségére és a személyes védelemre. Élelmiszertudományi és emberi táplálkozási mesterképzéssel rendelkezik, és az NRA-n keresztül okleveles oktató. Coffman 2015-ben folytatja személyi edzői képesítését.