Hogyan számoljam ki a nettó szénhidrátot?

A nettó szénhidrát számításának megismeréséhez vessünk egy pillantást egy egyszerű amerikai táplálkozási címkére:

A két érték (és csak két érték), amelyekre az élelmiszerek nettó szénhidráttartalmának kiszámításához összpontosít, a „Teljes szénhidrát” és az „Étrendi rost”. Az összes cukor és a hozzáadott cukor nem számít annyira, mert nem adnak meg minden információt, amelyre szükség van a nettó szénhidrátok megtalálásához.

Bármely élelmiszer nettó szénhidráttartalmának meghatározásához kivonja az „Élelmi rost” grammszámát az „Összes szénhidrát” grammszámából.

Ezt másképpen fogalmazva:

Összes szénhidrát - rost = nettó szénhidrát

Ehhez az élelmiszer-címkéhez a nettó szénhidrátot ezzel az egyszerű egyenlettel számíthatja ki:

37 gramm összes szénhidrát - 4 gramm élelmi rost = 33 gramm nettó szénhidrát adagonként

Ne feledje, hogy ez jelzi az egy adagra eső nettó szénhidrátok számát (ami ebben az esetben 2/3 csésze vagy 55 gramm).

Ha segítségre van szüksége a szénhidrátok napközbeni nyomon követéséhez, próbáljon meg inkább használni egy makrokövető alkalmazást, például MyFitnessPal vagy Cronometer. Az ingyenes útmutató segítségével megtudhatja, hogyan használhatja ezeket az alkalmazásokat a szénhidrátok és a nettó szénhidrátok keto nyomon követésére.

(Megjegyzés: Ha Európában, Ausztráliában vagy Óceániában él, a címkén található szénhidráttartalom tükrözi az adott étel egy adagjának nettó szénhidráttartalmát, így nem kell levonnia a rostot ebből a számból, mert az már megtörtént.)